منځپانګې ته لاړ شئ

زما پیرو خواړه

پیرو یو هیواد دی جنوبي امریکا د امازون ځنګل یوه لویه برخه پوښل شوې او د انکا ترټولو زاړه ښارونه لري انډیز. برسېره پر دې، دا د مقدس دره، د زرګونو کلونو دمخه د انکا ټریل، معتبر لاسي صنایع او استعماري خزانې او په وچه کې ترټولو لوی لرغون پېژندنې زیرمه ده چې د دوی کلتور، دود او اړین تاریخ پیژني. 

په ورته ډول، دا سیمه د یو یو خالق او مخکینۍ ده په نړۍ کې غوره خواړهکوم چې د خپل هیواد د ځانګړتیاوو، د دوی د ترجمانانو مینه او وقف او د زرګونو امکاناتو څخه د خوند اخیستلو لپاره د دوی ځانګړي خوندونو او سټایلونو سره خبرې کوي او تړاو لري. پیرو د هر بوی او چیچلو سره.

دا ګاسټرونومی د مجموعه ده ځانګړي خواړه او څښاک پیرو چې د دې د اوسیدونکو د ګډ ژوند او دودونو یوه برخه ده، د زاړه ښار د پخلنځي دود د یوځای کیدو پایله د اروپا د معدې او نورو ادارو سره چې لږ تر لږه ورسره ضمیمه شوي.

د کچالو او سور روميانو سره د چرګانو سټو لپاره ترکیب

د کچالو او سور روميانو سره د چرګانو سټو لپاره ترکیب

چرګ د پیرو د معدې د ډیری لوښو یو له اصلي اجزاو څخه دی ، کوم چې ...
نور ولولئ
د خنزیر اډوبو ترکیب

د خنزیر اډوبو ترکیب

ایا تاسو کولی شئ یو بډایه، نرم او جوس ډش تصور کړئ؟ که داسې وي، د خنزیر اډوبو به ستاسو غوره انتخاب وي. یا د دې لپاره ...
نور ولولئ
د چرګ سیلو

د چرګ سیلاو

د سیلاو چرګ د ترکیب کتاب کې د چینایي ختیځ خواړو د ونډې ترټولو لوی نمایندګي ده او ...
نور ولولئ
سوپ تر دقیقې پورې

سوپ تر دقیقې پورې

سوپ a la Minuta یو ارزانه، سپک او په چټکۍ سره د کور جوړ سوپ دی، چې ترکیب یې دا دی ...
نور ولولئ
مرینټ شوی چرګ

مرینټ شوی چرګ

د چرګانو اسکابیچ د پیرو د معدې یو ځانګړی ډش دی چې د دې لارې ساحل ته رسیدلی ...
نور ولولئ
سور نوډل

د ریډ ټیګلیټیل ترکیب

د مشهور سور نوډل ډش تاریخ د 1840 او 1880 کلونو ترمینځ منعکس کیږي کله چې لوی مقدار ...
نور ولولئ

د ماشومانو لپاره حیرانتیا ناشته

هر فرصت د حیرانتیا ناشته ورکولو لپاره عالي فرصت دی ، او حتی نور هم کله چې دا خوندور خواړه لارښود کیږي ...
نور ولولئ
کارپولکا د وچ سوپ سره

کارپولکا د وچ سوپ سره

د وچ سوپ سره کاراپولکا د پیرو ډوډۍ ده چې د ډیری ګاسټرونومیک لیکوالانو او څیړونکو د تاریخونو له مخې ...
نور ولولئ
د ځنګل پاتراشکا

د ځنګل پاتراشکا

د ځنګل پاتراشکا یو ډوډۍ ده چې اصل یې د پیرو اوسیدونکو او اوسیدونکو ته منسوب شوی و ...
نور ولولئ
پیرو ceviche

پیرو ceviche

د سیویچ ریښتیني اصل به هیڅکله ونه پیژندل شي، ځکه چې دا یو ډوډۍ ده چې د ډیری هیوادونو لخوا د هغې په توګه اختلاف لري ...
نور ولولئ

په ورته وخت کې، دا ډول خواړه یو له هغو څخه دی په نړۍ کې خورا مهم او د دې یوه بیلګه ده فیوژن خواړه د خپل اوږده څو کلتوري تاریخ له امله، کوم چې د لرغوني پیرو د لومړني پوهې په ترکیب کې د هسپانوي خواړو سره په خپل خورا پیاوړي ډول کې، د اندلس شتون او د غلامانو د فرعي سهاران افریقا د اتلانتیک ساحل ونډه کله چې کشف شوه. سیمه رامنځته شوه.

په نړۍ کې، د پیرو اصلي خواړه د هرکله ترټولو متفاوت دي، چیرته چې د کتاب څخه مننه "57 چمتو دي پوه شي چې موږ پیرویان څنګه یو " پورې شمیرل کیږي 491 عادي لوښي. د پیرو په ساحل کې شتون لري 2500 مختلف ډوله سوپونه، په بیله بیا له 250 څخه ډیر دودیز ډیسرټونه او 70 طبیعي څښاک د مایع چمتو کولو سره. مګر، تاسو به حیران شئ چې ولې دا مقدار خواړه شتون لري؟ او ځواب د دې څخه مننه ده د هیواد ځانګړی جغرافیه له لاس څخه لاس ته کلتوري ترکیب او د عصري خواړو سره د نورو لرغونو آثارو تطابق.

په هر پلیټ کې شامل دي نازک خوندونه، ځینې نور د هغه سکتور سره تړاو لري چیرې چې دوی رامینځته شوي ، لکه د خوند Mar، د ساحلونو مالګه او حتی د هر څه شدید رنګ او بوی چې روښانه لمر پوښي. په صورت کې غرونهسړه او لږ شدید خوندونه د ګلانو، پاڼو او نورو برخو سره خوند اخلي چې د طبیعت تازهتوب او آرامۍ راژوندي کوي. او پرځای یې، په هغه کې مرکزي زون، کوم چې د ودانیو ، کلتوري خوځښتونو او یو ډیر اختریز چاپیریال لخوا محاصره دی ، د خواړو سره راتلونکي او د نه منلو وړ هوا په جوړښتونو، تضادونو او حتی په شکلونو او رنګونو کې پیچلتیا کې حیرانتیا.

په هرصورت، دا ټول د خوند اخیستلو وړ نه دي، ځکه چې بهرنۍ رسنۍ فرصت ورکوي دودیز خواړه پیژنئ او وخورئ او د پیرو دننه او بهر د بیلابیلو څانګو یا نړیوالو رستورانتونو لپاره ملي غوښتنې ، کوم چې ځایی خلکو ، لیدونکو او بهرنیانو ته اجازه ورکوي چې د دې لوی ځمکې عالي بوی خوند ، پوهه او یاد کړي.

په همدغه لاره، معلوماتي پاڼې، رسنۍ او ټولنیزې شبکې، په بیله بیا په شبکو او عامه ډیجیټل بینرونو کې موقعیت لرونکي آډیو لید توکي تل شتون لري چمتووالی او خبرداری ښیې چې هرڅه چې رامینځته کیدی شي د دوی بیاکتنې او رامینځته کولو ته دوام ورکولو لپاره اړین عذر وي.

په دې شرایطو کې او د دې لپاره چې تاسو د دې لوښو، څښاک، ډیسټرو، سوپونو، وچو د منلو، چمتو کولو او شریکولو لاره ومومئ. شراب او شاکونه، myperuvian خواړه تاسو ته پراخه وړاندیز کوي د ترکیبونو لیست، چمتووالی او اشارې ترڅو تاسو وکولی شئ د خوند او غوره والي خوند واخلئ چې خوند یې پیرو ستاسو لپاره ترلاسه کړئ.

دا یو دی انټرنېټ پاڼه د مختلف پراخه او تصدیق شوي موادو نندارتون کې تخصص ترکیبونه، ټول په سمه توګه تنظیم شوي ترڅو تاسو اړتیا نلرئ د مشهور شیفونو اجرا کولو کچې ته د رسیدو لپاره عالي پخلی شئ. پیرو. په هرصورت، دې لیکنې ته یو څه ژوره وخورئ او هغه اختیارونه او ګټې ومومئ چې ورسره وي myperuvian خواړه تاسو به ورسیږئ

د منځپانګې کتلاګ

لکه څنګه چې مخکې ښوول شوي، myperuvian خواړه د آنلاین انٹرفیس ډک شوی له ډیری تیاری د پیرو د نښو، دودیزو او خورا مشهور خواړو څخه؛ همدارنګه هغه عجیب، زړور، لرغونی، عصري او حتی معاصر خواړه چې ټول ښار موږ ته وړاندیز کړی او ډیری یې په اوسني وخت کې موږ ته جادو او حیرانتیا رامینځته کړې.

دا پاڼه د لټون انجن لري چې لوی لري د منځپانګې کتلاګ. په دې حالت کې، دا به مشاهده شي چمتووالی، ترکیبونه، ګام په ګام لارښوونې، همدارنګه د تاریخ لنډ حساب او د مختلف خواړو ځینې عجیب حقایق چې د چمتو کولو ځای او دودونو سره سم ویشل شوي.

په لاندې ډول، د د پاڼې منځپانګه او د هغې ویش:

  • سلادونه
  • دوهم
  • سوپونه
  • پوسترونه
  • څښاک
  • کاکټیلز
  • پخلی شوی
  • روسټ
  • چیچاس

سربیره پردې ، دا د شخصي لټون انجن چمتو کوي چیرې چې تاسو د لټون لپاره ننوتلی شئ مختلف کرښې د پخلنځي په لاندې کټګوریو کې:

  • نیو انډین

دا د پخلنځي خورا وروستي سټایل دی  پیرو ځکه چې دا له څخه ترکیبونه اخلي پخوانۍ پخوانۍ د دوی د بیاجوړولو لپاره، د هیواد اصلي اجزاو ژغورل او ارزښت ورکول. دلته اصلي خواړه راځي لکه تروي، چونو، کوینو، کیویچا، مورایا، کوچایو، ماکا، کوکا او غوز.

  • د چین - کانټونیز مهاجرت

په دې ډول خواړو کې، د لټون انجن ټول هغه لوښي غورځوي چیرې چې وريجی ملګري وي یا واقعا، اصلي اجزا وي. څخه مننه کانتونیز چینایي مهاجرت، هغه خوندونه چې له آسیا څخه سرچینه اخلي یوځای شوي او د نورو ترکیبونو لامل شوي چې دننه وړاندې شوي ګورت پاڼه لکه څنګه چې په بشپړ ډول د پیرو څخه مګر په کوچنۍ کچه د نورو هیوادونو څخه د ریښو او مداخلې سره.

  • مارينا

د شتمنۍ کب د پیرو په حیواناتو کې ، دوی خورا لوی دي ، نو د دې طبیعي خزانو سره پخلی شوی دی. د دې ډولونو په منځ کې د چپې ډولونه دي، لکه ceviche، chalaca-style mussels، tiradios او seco.

  • کریول

د کریول خواړه د خپلې لومړنۍ دورې په توګه لري th XNUMX مه پیړۍ او دا یو ډول دی چې د پیرو د ولیعهد په وخت کې د ساحلي ښارونو اصلي ځای دی. دلته د پیړۍ تر مینځ ټول خواړه ښکاره شوي ۱۹مه او ۲۰مه د تخنیکونو، تاریخ او ځانګړو لوښو سره یوځای.

  • اندیان

د هیواد په پورتنۍ برخه کې، لکه انډیز دید غذا پر بنسټ ولاړ دی کچالو، جوار او سبزيجات د وريجو، ډوډۍ او پاستا او غوښې لکه لاما، الپاکا او وحشي حیواناتو معرفي کولو سره لاس په کار شو. د دې اجزاو پراساس دا دی چې هغه ترکیبونه چې پاڼه مصرف کونکي ته رسوي جوړ شوي 

  • له ځنګله

ټول خواړه سره جامې، ساس او مایعات دا د ځنګل د لوښو سره مطابقت لري، کوم چې د وچو او تقریبا پخلی شوي سبزیجاتو سره یا پرته له ډیر دقت سره یوځای کیږي.

  • شراب

پدې اختیار کې مختلف داخل کړئ کاکټیلونه او الکولي مشروبات. په بیله بیا ټول چمتووالی چې د شرابو یا نورو خمیر شوي محصولاتو سره جامد شامل دي.

د ترلاسه کولو لپاره اجزا

د پاڼې دننه تاسو کولی شئ د خپل ترکیبونو په اساس لټون وکړئ اصلي توکي د کارولو لپاره، کوم چې به ټول څرګند کړي شته فورمولونه د دې ستوري محصول.

هغه خورا مطلوب اجزا او کارول کیږي په لنډه توګه وړاندې کیږي، نو تاسو د دې په اړه نظر لرئ چې څه باید وګورئ، د هغه څه سره تطبیق شوي چې معمولا د پیرو چمتووالي لپاره کارول کیږي.

  • داد
  • کاموټ
  • اج
  • Tomate
  • وچې مېوې
  • م Custه م appleه
  • لوکوما
  • achiote
  • کب، شیلفش او کرسټاسیان
  • تراوي
  • جوار
  • پانلا
  • Miel
  • د کارمل ساس
  • ګیني سور یا ګیني سور
  • بوره
  • یوکا
  • سیسینا

ستوري سیمبلز

ټول خواړه په پیرو کې پیدا کیږي یوازې مهم د محلي او نړیوالې ټولنې لپاره، یا د خپل تاریخ، نښو نښانو یا په ساده ډول د خپل ځانګړي او بې ساري ذائق له امله.

په هرصورت، ځینې خواړه شتون لري چې د شتون لپاره د ډیر شدت سره ولاړ دي د ښار میراث او دود. ځینې ​​یې په دننه کې ډوب شوي موندل شوي myperuvian خواړه او دوی په صبر او وخت سره بیان شوي؛ د دوی سرلیکونه په لاندې ډول دي:

  • Ceviche
  • لنګوټه پورته شوه
  • شنه مرجک
  • ډک شوي ټماټرونه
  • پچامانکا
  • متحرک چرګ وريجې
  • Huancaine نوډل
  • اګوادیتو
  • Doña Pepa nougat
  • ارغواني او quinoa porridge
  • ارغواني جوار چیچا

د لټون انجن ترکیبونه د څه لپاره دي؟

myperuvian خواړه د ترکیب کتاب لري چې ډیر څه لري 100 فورمولونه د لیږلو لپاره د ډش یا څښاک ډول سره توزیع شوی. دا د پیرو د خواړو د حیرانتیا د خپرولو په هدف، د هغې خوږ، خوند، ثبات، بوی او جوړښت، کوم چې ځایی خلکو او لیدونکو ته فرصت وړاندې کوي. تاریخ او دود یې وپلټئ په یوه پریزنټشن کې.

په ورته ډول، دا یوه ویب پاڼه ده چې هدف یې د هر څیړونکي ته اجازه ورکول دي هرچیرې چې یاست په آرامۍ کې مختلف خواړه چمتو کړئ، د ساده او خورا خوندور اجزاو سره او په هغه مقدار کې چې تاسو یې غواړئ ، نو دا اړینه نده چې رستورانت ته لاړشئ او لوړ لګښتونه لغوه کړئ د داسې سمبولیک او عاجز لوښو لپاره چې د پیرو ښار چمتو کوي.

په ورته ډول، دا یوه وسیله ده چې خپل ټول لیدونکي وغورځوي، خورا اسانه ترکیبونه له کوم سره چې نه تاسو اړتیا لرئ د دوی د تولید لپاره ترټولو تجربه لرونکي شیف اوسئ. یوازینی شی چې اړین دی د ښه تفسیر او تمرکز سره پیل کیږي کله چې پخلی کوي، ټول اجزا او ښه چلند کله چې پیل کوي.

د اړیکو میتودونه

په هغه حالت کې چې د پلیټ فارم سره د کومې اړیکې رامینځته کولو لیوالتیا شتون لري ، myperuvian خواړه دی د تماس ساده او راحته وسیله د دې لپاره چې تاسو خپل شکونه، ستونزې یا هیلې د ویب پاڼې څارونکو او مدیرانو ته څرګند کړئ، کوم چې په یو ټاکلي وخت کې ستاسو غوښتنې یا امتیاز ته ځواب ورکوي ترڅو ستاسو پاتې کیدل او اړتیاوې حل شي.

دا وسیله د الف په توګه وړاندې کیږي فورمه چې په لاندې ډول جوړښت لري:

  • نوم: دا معلومات اړین دي چې تاسو ته درکوي پیژندنه د غوښتنې مالک ته، لکه څنګه چې د ځواب یا پاملرنې غوښتنې په صورت کې شخص ته راجع کولو لازمي اړتیا وي
  • میل بریښنایی: د پاڼې خاوندان دوی به ځوابونه واستوي ستاسو بریښنالیک ته، له همدې امله دا پته مهمه ده
  • موضوع: دا هغه ځای دی چیرې چې تاسو به ګمارل کیږئ a د پیغام موضوع یا دلیل. دا لږ ځای لري نو تشریح باید لنډ او دقیق وي
  • منسیج: په دې ځای کې تاسو کولی شئ راپور هر ډول تکلیف یا اړتیا چې تاسو اړتیا لرئ مداخله وکړئ. لري لوی ځای چیرې چې تاسو کولی شئ په آرامۍ او آزادۍ سره هرڅه چې موږ ته زیان رسوي څرګند کړئ. خو سره له دې، دا سپارښتنه کیږي چې مشخص او مفصل وي په ستونزه یا پوښتنه کې