یو کامل پخلی Cheesecake دا یو هنر دی، یو څه ډیر په زړه پوری دی چې دا نه یوازې موږ ته اجازه راکوي چې د خپلو ملګرو او کورنۍ سره د پخلنځي تجربه شریک کړو، بلکې موږ ته اجازه راکوي چې د یوې کوچنۍ برخې سره اړیکه ونیسو. د پیرو پراخه ګاسټرونومیک کلتور په یوه څټ کې دا مني چې تالو ته د غوره خواږه او خړوب ترکیب سره خوند ورکوي ، د یو نرم جوړښت او په بشپړ ډول په زړه پوري پریزنټشن سره.
په اصل کې، د پنیر یا پنیر کیک، لکه څنګه چې موږ اوس پوهیږو، دا د زرګونو کلونو په اوږدو کې د مختلفو بدلونونو ارتقاء وه، او د دې نه ختمیدونکي تغیرات په هغه سیمه پورې اړه لري چې تاسو یې یاست. ویل کیږي چې هغه ۴۰۰۰ کاله وړاندې په لرغوني ټاپو کې زیږیدلی و یونان. دا د انرژي په زړه پورې سرچینې په توګه کارول کیده ، د نه منلو وړ څخه مننه د کلسیم یوه پیاله شیدې لري چې د غارونو د جوړولو مخه نیسي.
دا دقیقا معلومه نده کله چې دا د جذبې میوې سره د نه منلو وړ فیوژن شو پیرو، دا یوازې پیژندل کیږي چې د دې ژور بوی څخه مننه دا اداره کولی شي ځان د پیرو میزونو کې د عالي او نه هیریدونکي ترکیب په توګه ځای په ځای کړي. همدا رنګه دا میوه مهمې ګټې لري لکه د زړه د روغتیا ښه والی او د تنفسي ناروغیو مخنیوی.
مګر تاسو د دې لپاره چې د یوناني ریښو سره د دې پیرو ګاڼې حیرانتیا وګورئ او هغې ته لاسرسی ومومئ اصلي خوند، نرم او مرطوب، دلته تاسو د اوږدې مودې انتظار ترکیب لرئ د جوش میوه پنیر کیک، په تفصیل سره تشریح شوي او د سختو لارښوونو او مثالي وړاندیزونو سره ترڅو د دې چمتووالي له لارې سفر ګړندی او اسانه شي.
د جوش میوه پنیر کیک ترکیب
عنصرونه
- غوړ شوي غوړ د پین غوړولو لپاره
- 220 ګرامه وینیلا کوکیز (1 ½ لوی کڅوړې)
- د بیس لپاره 8 tablespoons مکھن
- ¾ کپ د شوق میوو جوس
- 30 ګرامه بې خونده جیلاتین پوډر
- د خونې په حرارت درجه کې 150 ملی لیتره اوبه
- د شیدو کریم 500 ملی لیتره.
- 681 ګرامه کریم پنیر (د هر یو شاوخوا 3 ګرامه 227 کڅوړې)
- 600 ګرامه کنډش شیدې (نږدې 2 لوی کانټینرونه)
د شوق میوو ټاپ کولو لپاره
- 135 جی سپینه بوره
- 1 د چمچو کارنارچ
- 1 د چمچو اوبو
- 280 ګرامه د جوش میوه غوښه
لوښي او وسایل
- 26 سانتي متره قطر د لرې کولو وړ مولډ
- د لرګي چمچ
- د مکھن کاغذ
- د خواړو میده کولو ماشین
- لوی کڅوړه
- د فلم پا paperه
- چاقو یا مشعل (د خلاصولو لپاره)
چمتووالی
- لومړی، مولډ چمتو کړئ د منحل شوي مکھن سره د اډې لپاره؛ بیا د پارچمنټ کاغذ ځای په ځای کړئ. په یو جلا ځای کې ذخیره کړئ
- د ګرینډر یا خواړو پروسیسر سره کوکیز پیس کړئ تر هغه چې دا لږ یا لږ ثابت شګه جوړه کړي، بیا غوړ شوي مکھن اضافه کړئ. په نرمۍ سره ټوخه کړئ ترڅو یو کمپیکٹ مخلوط جوړ کړئ
- دا د بټری کوکیز مخلوط په مولډ به لاړ شي پخوا غوړ شوی نه دومره موټی طبقه جوړوي او د ښه کمپیکٹ لپاره ستاسو د ګوتو سره یو څه ټوټه کول
- سربیره ، جیلاتین هایدریټ کړئ پرته له بوی څخه په 150 ملی لیتر اوبو کې د خونې په حرارت کې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ، بیا یې د اوبو حمام کې وخورئ
- سمدستي، په یوه لوی کڅوړه کې کریم پنیر اضافه کړئ او مات کړئ تر هغه چې تاسو سپنګي او یو شان جوړښت ترلاسه کړئ ، کنډش شوي شیدې د جوش میوو جوس سره یوځای اضافه کړئ او په دوامداره توګه وخورئ
- په جلا توګه، منځنۍ اوبدل شوې جامې د شیدو کریم
- د کریم پنیر مخلوط ته بیرته ځي، یو څه واخلئ او اضافه کړئ بې خونده جیلاتین برخې ته. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې نرم وي په بشپړه توګه یوځای کول اصلي مخلوط ته
- د ډکولو وروستي مرحلې په توګه، په تدریجي ډول اضافه کړئ ویپ شوی کریم
- په مولډ کې واچوئ (چیرې چې د مکھن کوکیز وي) او د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ ترڅو پورتنۍ طبقه نرمه وساتي. لږترلږه د 8 ساعتونو لپاره په یخچال کې وساتئ.
- په نهایت کې د پنیر کیک پوښلو لپاره ، منځنۍ تودوخه راوړو د جوش میوه د بورې سره تر هغه چې په بشپړ ډول منحل شي. د جوارو نشایسته اضافه کړئ مخکې په 1 چمچ اوبو کې حل شوی. وهل تر هغه چې تاسو مطلوب ځای ته ورسیږئ. تر 8 ساعتونو پورې کتاب وکړئ.
- چمتووالی واخلئ او سینګار کړئ د پوښښ سره.
لارښوونې او سپارښتنې
Un پنیر، د ټولو ډیسرټونو په څیر، دا د تعقیب لپاره د مهمو ګامونو رژیم لري، په بیله بیا پیرامیټونه او لارښوونې چې د هرڅه په سمه توګه پرمخ وړلو کې مرسته کوي.
په هرصورت، د دې ترکیب سره د غوره پایلو لپاره، موږ به په لنډ وخت کې تاسو ته یو لړ لړۍ درکړو consejos دا به تاسو ته اجازه درکړي چې بشپړ بریالیتوب ته ورسیږئ او سربیره پردې، ستاسو په ډوډۍ کې خوند او پریزنټشن لوړیږي.
- جیلیټین هایدریټ او منحل کولو لپاره ، پریږدئ د دریو دقیقو لپاره آرام کړئ جیلاتین او بیا یې په مایکروویو کې د 5 ثانیو په دوو دورو کې دننه کړئ
- ډاډ ترلاسه کړئ د شوق میوه هغه څه چې تاسو یې ترلاسه کوئ په ښه حالت کې دي، په غوره توګه تازه او ښه پخ شوی
- که دا تاسو مصرف کړي پنیر کیک خلاص کړئ تاسو کولی شئ په احتیاط سره د څنډو شاوخوا چاقو چل کړئ یا د ډیزرټ خلاصولو لپاره مشعل وکاروئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ مولډ مه سکریچ کوئ ځکه چې د راتلونکي چمتووالي لپاره مخلوط ممکن چپ پاتې شي یا د ټوټې نشتوالي له امله خلاصول ناممکن شي
- کریم پنیر باید غوره وي د خونې تودوخه د ښه سمبالولو لپاره
- د پوښښ لپاره Cheesecake پریږده تخمونه د ګولۍ لپاره. دا به تاسو ته د لوی، تازه میوو ښکلا درکړي.
- پریږدئ چې پنیر کیک په یخچال کې 8 یا ډیر ساعتونه د غوره جوړښت او جامدونو لپاره
- د اډې لپاره کوکیز کیدای شي هر ډول کوکیز وي خواږه، په پام کې نیولو سره چې د ډیزټ اصلي لوبغاړی باید ودریږي
- که تاسو غواړئ a Cheesecake د خوند سره خورا ډیر فرعي جذبه میوه تاسو کولی شئ دا د چنټیلي کریم سره پوښ کړئ یا تاسو کولی شئ د نبض پوښ کولو پرځای د څو هګیو سپینو او بورې سره یو مرینګ چمتو کړئ. که تاسو د ډیر تاثیر رامینځته کولو لپاره خپل مرینګ غوره کړئ ، تاسو کولی شئ سطح د بلوټورچ سره کارملیز کړئ.
- د غوره کولو په صورت کې ډیر شدید بوید نبض پوښ ساتل. مګر د کریم پنیر چمتو کولو کې یو څو څاڅکي اضافه کړئ د شوق میوه جوهر د هغې ذائق ژور کولو لپاره
- د یو لپاره مثالی Cheesecake د دودیز ګردي پسرلي پین ستاسو د لرې کولو اسانتیا لپاره
- اډه کولای شي پخه شي که تاسو غواړۍ یو کرپټ احساس ولرئ
د تغذیې ارزښت
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، دا ډوډۍ لوی مقدار لري انرژي غذايي مواددا د هیڅ شی لپاره نه و چې د المپیک سیالیو اتلانو دا په منظمه توګه وخوړل.
په دې معنی، دا بشپړ مقدار لري ويټامين A، ويټامين B2، ويټامين B1 او ويټامين سي. سربیره پردې کلکوئ.
په بدل کې، د جوش میوه مهمې ګټې وړاندې کوي لکه د هغې لوړ محتويات فایبر، پوتاشیم، مګنیزیم، فاسفورس y د انټيزایډینټ ځانګړتیاوې کوم چې د دې بډایه بوی سره یوځای دا یو متوازن او خوندور میوه جوړوي.
په دې وخت کې دا مهمه ده چې د هرې برخې یادونه وکړو Cheesecake متوجه:
- کاربوهایډریټ: 20gr
- غوړ:42,20 آرټ
- پروټینونه:19.61gr
- غذایی فایبر: 0 آرټ
- کولیسټرول: 22 mg
- سوډیم: 107 mg
د ساتیرۍ حقایق
په مکرر ډول، د عجیب او عجیب حقیقتونه دوی مختلف محصولات سیلاب کوي، حالتونه او ولې نه، ډیری خواړه.
دا ځل، موږ لرو 5 په زړه پورې حقایق په اړه Cheesecake د شوق میوه دا به تاسو حیران کړي او په بدل کې به تاسو ته د شیانو په اړه خبر کړي چې تاسو ډاډه یاست چې تاسو نه پوهیږئ.
موږ په دې ډول پیل کوو:
- مختلف تاریخ پوهان په دې باور دي چې د Cheesecake په لرغوني یونان کې د شاوخوا شاوخوا کې رامینځته شوی 776 ق م
- دا ډوډۍ تل یو خوږ یا خوږ ګڼل کیږي. په هرصورت، دا ډوډۍ هم خدمت شوې د سلاد سره
- تر اتلسمې پېړۍ پورې، د Cheesecake سره ترسره شو خمیر. دا اجزا له هغه وخت راهیسې کارول کیده چې دا د ډوډۍ لوړولو یوازینۍ لار وه
- El Cheesecake ډیر ګران لګښت لري 325 ډالر په نیویارک کې
- په نهایت کې ، دا خوندور کوچنی خوږه ملي ورځ لري. ټول د 30 DE جولیو په متحده ایالاتو او د جنوبي امریکا په یوه برخه کې، د ورځې Cheesecake
