د نوم سره د جذب ميوه ته پیژندل کیږي ختلو نبات او د هغه میوه. دا ميوه es د اکوادور ځانګړی, with the maracuyá fruit a تازه څښاک چې بدن ته ګټه رسوي. جوش د میوو جوس دی اسانه تیارید ميوې د نبض څخه کار اخستل کيږي، کوم چې خورا جوس او اسيد لري.
د جوش میوه د اکوادور په هیواد کې خورا مشهوره ده، دا د ډوډۍ په وخت کې د جوس چمتو کولو لپاره کارول کیږي.
د جوش د میوو جوس ترکیب
د چمتووالي وخت: 15 دقیقې
پخلی: اکوادور
څښل
خنزیر: 4
لیکونکی: د اکوادور څخه ترکیبونه.
عنصرونه:
- 1 کیلو د شوق میوه
- د 1 لیټره آوا
- شکر د خوند لپاره.
- یخ
چمتووالی
- لرې کړئ د جوش میوه غوښه میوه په دوه برخو ویشل او د استخراج لپاره د چمچ کارول.
- تش په نامه نبض ځای په ځای کړئ ورته بلینڈر او پاتې برخه د اوبو سره ډک کړئ.
- د څو ثانیو لپاره په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تخمونه جلا کړئ.
- د ترلاسه کولو لپاره فشار بې تخم نبض او مخلوط د شکر د خوند لپاره.
- د یخ سره خدمت وکړئ یا په یخچال کې ذخیره کړئ.
د جوش میوه تغذیه ارزښت
په هر 100 ګرامه مقدار
کالوری 97
ټول غوړ 0.7 g
کولیسسترول 0 mg
سنتر شوي درجې اسیدونه 0 .1 ګرامه
پروټین 2,30 g
سوډیم 28 mg
پوټاشیم 348 mg
کاربوهایډریټونه 20 g
د رژیم فایبر 10 g
شوګر 11 g
Calcio 12 mg
ویټامینا سی 30 mg
Hierro 1.6 mg
ویټامینا B6 0.1mg
میګنیونیا 29 mg
د جوش میوه لخوا چمتو شوي تغذیه شوي ملکیتونه.
د جوش میوه، د اکوادور یوه ځانګړې میوه ده، د ویټامین A او C یوه مهمه سرچینه ګڼل کیږي. دا میوه بدن ته معدنی مواد لکه پوتاشیم، مګنیزیم او فاسفورس هم برابروي. دا کاربوهایډریټ او اوبه لري.
د جوش میوه څنګه کارول کیږي او مصرف کیږي؟
د جذب میوه، د اکوادور مشهوره میوه، د قوي، خوندور خوند; دا ځانګړتیا دا میوه یو غوره اجزا جوړوي د مختلف ساسونو د خوند کولو لپاره.
El د شوق میوه مصرف کیږي تازه لکه ميوهپه جوګوسپه توګه هم مصرفیږي پوډر, آیس کریم, جام، ساتي
د جوش میوه طبي ملکیتونه
د جوش میوه بوټي، تخم د پوستکي، ویښتو د ګټو لپاره کارول کیږي. دا د ځینې ناروغیو مخنیوي یا د ځینې عدم توازن درملنې لپاره هم کارول کیږي چې زموږ روغتیا یې وړاندې کوي.
وچ نبات د دې لپاره کارول کیږي:
- ارامه اضطراب، بې خوبۍ.
- درملنه د معدې دردونهدردونه اوږده او درد هم کموي
- تخمونه pectin لري، کوم چې اجازه ورکوي ټوخی اراموي
- کنټرولونه د وخت دردونه.
- د جوش د میوو له تخمونو څخه ترلاسه شوي غوړ په ونې کې کارول کیږي د پوستکي پاملرنې لکه عمل کول د انفلاسیون ضدد پوستکي ساتنه کوي، هایډریټ کوي او داغونه روښانه کوي.
- غوړ ویښتو ته چمک ورکوي، د غوړ څخه خلاصوي، او د هغې وده کې مرسته کوي.
- د کولمو مایکروبیوټا ښه کوي او راحت ورکوي قبض.
- کولیسټرول کموي.
- هغه خواړه چې د لوړ فشار لرونکي خلکو لپاره وړاندیز کیږي.
- دا یو کوچنی ډیوریتیک تاثیر لري.
د جذبې میوه امازون
میوه د جذب ميوه په پام کې نیول شوی د ایمیزون اصلي. دا د سویلي امریکا څخه یوه میوه ده، دا په ځانګړې توګه په کې موقعیت لري استوایی ځنګلونه او همدارنګه په ځنګلونو کې subtropical د ایمیزون سیمې څخه.
د دې میوې کښت مرکزي امریکا ته خپره شوې دهته هم د افریقا براعظمپه د اسټرالیا ځمکې, ترخه خواږه مېوه هم کرل کېږي.
د نبات دا پراختیا د دې وړتیا له امله ده چې د خاورې مختلف ډولونو، اقلیم او د هوا شرایطو کې بدلونونو سره سمون لري.
د هغه ځای پورې اړه لري چیرې چې دا کرل کیږي، د مختلف اقلیم او د خاورې ځانګړتیاو په پایله کې، د جوش میوه مختلف ډولونه شتون لري.
د جوش میوه ځانګړتیاوې
د دې میوې د ځانګړتیاوو په منځ کې، چې د هغې د خوند له امله، یوه بهرنۍ میوه ګڼل کیږي، په لاندې ډول دي:
- شکل: د دې شکل میوه بیضوي یا ګردي ده. د هغې پوست دومره ضخامت دی چې نبض د اوږدې مودې لپاره وساتي.
- وزن: د ژیړ جوش میوه وزن د ارغواني میوې وزن څخه ډیر دی. دا میوه کولی شي 300 ګرامه وزن ته رسي.
- اندازه: دا میوه کولی شي یو ته ورسیږي اوږدوالی د 5 څخه تر 29 سانتي مترو پورې. اوږده، دا به تل د شوق میوو ډول پورې اړه ولري.
- رنګ: د پوستکي رنګ کیدی شي ژیړ یا رنګ ارغواني، بهرنۍ برخه او داخلي برخه تل رنګ وي پلپ د شوق میوه به د ډول پورې اړه ولري نارنجي، ژیړ، سور یا شین رنګ.
- خوند: خوند د دې میوې خورا ځانګړتیا ده bittersweetلکه رنګ او نور ځانګړتیاوې کیدای شي د نوعو له مخې توپیر ولري. ځینې خواږه، نور ډیر خټکي.
- تخمونه: دوي له تور رنګتور یا خړ. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې تخمونه 10٪ پروټین لري او کولی شي تر څو پورې ورسیږي د مختلفو غوړیو 25٪.
زموږ د روغتیا لپاره د شوق میوې لس ګټې.
د جوش میوه، یوه بهرنۍ استوایی میوه، په هغو سیمو کې کرل کیږي چې ګرم اقلیم لري، جنوبي امریکا، چیرې چې دا سرچینه لري. دا په هند، سویلي افریقا او آسټرالیا کې هم وده کوي.
La د شوق میوه روغتیایی ګټې وړاندې کويراځئ چې د دې لسو ګټو لیست وکړو:
- په لوړه کچه کې شامل دي ویټامین، کوم چې موږ ته اجازه راکوي تصدیق کړو چې دا د صحي تغذیې پروفایل سره د میوې په توګه مشخص کیږي.
- انټي اکسیډنټ.
- د قبض څخه مخنیوی وکړئ.
- دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص دی
- د معافیت سیسټم پیاوړی کوي
- د زړه لپاره صحي.
- اضطراب له منځه وړي.
- د شکرې په ناروغانو کې د انسولین کچه ساتي.
- د پوستکي روغتیا ښه کوي.
- دا د اوستیوپوروسس مخه نیسي.
نور نومونه چې د جوش میوه پیژندل کیږي
د جوش میوه یوه میوه ده چې په امریکا کې په بیلابیلو نومونو پیژندل کیږي. ځینې نومونه چې د هغې په واسطه پیژندل شوي په لاندې ډول دي: د شوق میوهپه وینزویلا کې د دې نوم سره پیژندل کیږي؛ په نوم سره Mburucuya دا د پاراګوای، یوراګوای او شمالي ارجنټاین څخه پیژندل کیږي؛ د شوق میوه په بوریکو ټاپو کې: پورټو ریکو؛ په نوم سره چینولا دا په ډومینیکن جمهوریت کې پیژندل شوی؛ د شوق میوه په ګواتیمالا کې ورته ویل کیږي. نور عام نومونه چې د جذب میوه ترلاسه کوي عبارت دي له pasionaria, pasion fruit, passionfruit (انګلیسي).
ځینې متنونه تاییدوي چې د جوش میوه ورته جوش میوه نه ده ، په هرصورت ، داسې څوک شتون لري چې دا ورته میوه ساتي.
