د تخمونو ترکیب، د ځینو نباتاتو پاڼي د اوبو سره، او نور اجزا د خوند یا بوی لوړولو لپاره، د اسانه، ګړندۍ طرزالعملونو په تعقیب، کولی شي په ریښتیا تازه څښاک، د خوندور خوندونو سره، د مهمو روغتیا ګټو سره.
ډیری چمتووالی شتون لري چې د څښاک ترلاسه کولو ته اجازه ورکوي چې د تازه او صحي کیدو ځانګړتیاوې سره یوځای کړي.
د بولیویا د جوش جوش دا یو له هغو نرمو څښاکونو څخه دی چې ورسره جوړیږي طبیعی محصولاتپه دې کې شامل نه دي چې اضافه کونکي یا اجزا چې تخریب کوي روغتیا ګټې.
د بولیویا د السی جوش یو تازه څښاک دی، د دې نرم څښاک د چمتو کولو اساس دی. د زعفرانو بوټي تخمدا، د زعفرانو تخم.
د زعفرانو سوډا چمتو کولو لپاره مختلفې لارې شتون لري، یو له هغو څخه د تخمونو پخلی کول شامل دي، دا کړنلاره د دې لامل کیږي چې تخم ځینې ګټې له لاسه ورکړي، که څه هم دا به تل خپل ځان وساتي. ښه خوندد هغې شخصیت تازه کولپرته له دې چې په روغتیا منفي اغیزه وکړي. د جوش شوي زعفرانو مصرف به تل خوندور ، تازه او له هرڅه پورته صحي وي. د نورو منرالونو او ویټامینونو په مینځ کې، د زعفرانو تخم اوسپنه، کلسیم، مګنیزیم، ویټامین ډي، ویټامین B12 لري.
د جوش شوي بولیوین سلیډ ترکیب
ډش: وڅښئ
خواړه: بولیویان.
د چمتووالي وخت: 10 دقیقې
Tiempo de Cocción: 35 دقیقې
د یخولو لپاره د استراحت وخت: 1 ساعت 15 دقیقې
ټول وخت: 2 ساعته
پورسیونز: ۴
لیکوال: د بولیویا څخه ترکیبونه
عنصرونه:
- 100 ګرامه زغر
- 1 1/4 لیتره اوبه
- 1 ټوله د دارچینی لرګی
- 3 لونګی
- د پنبې پنبې
- شکر د خوند لپاره.
چمتووالى:
- په یو لیتر او 15/1 اوبو کې د 4 دقیقو لپاره جوش کړئ ، د دارچیني ټوله لرګي ، 3 لونګ او یو چټک جائفل.
- ټول یا ځمکني زعفران اضافه کړئ.
- د خوند لپاره بوره اضافه کړئ او هرڅه د 20 دقیقو لپاره پخ کړئ.
- د تودوخې څخه لرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي.
د زعفرانو غذايي ارزښت
هر 100 ګرامه د زعفرانو تخم:
کلیکوری: 534
ټول غوړ: 42 ګرامه
کولیسټرول: 0 ملی ګرامه
سوډیم: 30 ملی ګرامه
پوتاشیم: ۳۴۸ ملی ګرامه
کاربوهایډریټ: 29 ګرامه
پروټین: 18 ګرامه
مګنیزیم: ۲۹ ملی ګرامه
کلسیم: 255 ملی ګرامه
د جوش شوي زعفرانو ګټې
جوش شوي زعفران ډیری لري روغتیا ته وده ورکولو ملکیتونهد جوش شوي زعفرانو د ملکیتونو او ګټو څخه عبارت دي له:
- ځانګړتیاوې دا د درملنې لپاره یو ښه تطبیق دی د مفصلونو څخه خلاصون او tendinitis.
- خپرونې ډایوریټکس.
- د تسکین اغیز.
- سره مرسته کويانټي اکسیډنټونه. دا کولی شي پوټکي ته هایډریشن او شین ته وده ورکړي ، د ترمیم وړاندیز کوي او روغتیا ته وده ورکوي.
- انرژي چمتو کوي، مګنیزیم او کلسیم لري چې انرژي چمتو کوي او هډوکو ته پاملرنه کوي.
- خراب کولیسټرول له منځه یوسيد هغې د محتوا له امله اومیګا 3.
- د کولمو نباتات بیا تولیدوي، د التهاب او قبضیت احساس سره مبارزه کوي.
- میټابولیزم ګړندي کوي .
د السی نبات
د زعفرانو له تخم څخه ترلاسه کیږي تخم د نبات چې زنګ نومیږي. د زعفرانو نبات دی په اصل کې د مصر څخهاوس مهال، دا نبات د نړۍ په ټولو برخو کې کرل کیږي.
د زعفرانو د مصرف لپاره سپارښتنې
که څه هم دا سمه ده چې د زعفرانو تخم د روغتیا لپاره ګټور ملکیتونه لري، دا سپارښتنه کیږي کله چې دا مصرف کړئ ځینې عناصر په پام کې ونیسئدا ځکه چې هر سړی د زعفرانو د خوړلو لپاره په جلا ډول غبرګون ښیې.
د درملنې له مخې د هرې ورځې د خوړلو مقدار د انسان د عمر او وزن له مخې توپیر لري، له همدې امله د زعفرانو د استعمال پر مهال دا دوه عناصر باید په پام کې ونیول شي.
- وزن د
- عمر د
- په پام کې ونیسئ چې آیا سړی لري د سینې په سرطان اختهتخمدان، رحم او پروستات.
- په پام کې ونیسئ که چیرې یو کس د کولمو د خنډ سره مخ وي، یا د کولمو سوزش لري.
- او شاید تر ټولو مهم، د تغذیه کونکي سره مشوره وکړئ د هر کور درملنې لپاره د فلیکس تخم کارولو دمخه.
د زعفرانو تخم څه شی لري؟
د flaxseed شامل دي توکي پولیفینولیک, دا برخه دا جوړوي a ځواکمن انټي اکسیدنټد جنتيکي موادو د ساتنې له لارې عمل کوي. د زعفرانو دا ځانګړتیا دا اجازه ورکوي چې په کې عمل وکړي د ناروغۍ مخنیويد معالجې دندې هم پوره کوي. قوي کوي د پام وړ د معافیت سیسټم.
Flaxseed او د هغې پریزنټشنونه په بازار کې وړاندې کول.
د زعفرانو تخم د فلیکس نبات میوهپه بازار کې په مختلفو بڼو وړاندې کیږي.
هغه څوک چې د زعفرانو تخم په خپل رژیم کې شاملوي د مختلف پریزنټشنونو کې د پیرودلو اختیار لري ، پدې حالت کې سړی به په پام کې ونیسي چې کوم پریزنټشنونه د دوی اړتیاو سره سم دي.
په بازار کې، د زعفرانو تخم په لاندې پریزنټشنونو کې موندل کیدی شي:
- د زعفرانو خواړه
- اړین غوړ
هټۍ په مختلفو بڼو او مختلف تیاریونو کې د زعفرانو تخمونه وړاندې کوي، حتی په کور کې د زعفرانو تخمونه چمتو کول غوره دي. په کور کې د تخمونو چمتو کول اسانه دي، لږ وخت ته اړتیا لري، هغه وخت چې د طبیعي اجزا په چمتو کولو کې کارول کیږي چې زموږ روغتیا ته به مختلفې ګټې ورسوي.
د ځمکې د زعفرانو چمتو کول
دا یو څه ته اړتیا لري د گرېنر ډول، تاسو کولی شئ یو بل وسیله هم وکاروئ چې اجازه ورکوي تخمونه مات کړئ. که څه هم دوی په بازار کې د زعفرانو تخمونو لیږدولو لپاره یو ځانګړی مل وړاندیز کوي، کوم بل کارول کیدی شي، د بیلګې په توګه، د مرچ یا کافي پیسولو لپاره کارول کیږي. که چیرې د زعفرانو تخم د مینځلو وروسته سمدلاسه وخوړل شي، یو بلینڈر کارول کیدی شي.
د دې په اړه پیژندل کیږي د ځمکې د زعفرانو ګټې
د ډیری څخه د ترلاسه کولو لپاره ځینې نظرونه د ځمکني زعفرانو ځانګړتیاوې:
- کله چې تخمونه په ګرده کې واچوئ، تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې تخم شي اوړه.
- اوړه په A کې ساتل کیږي hermetic کانتینر.
- کانټینر په r کې ځای په ځای کړئیخچال. اعظمي وخت چې دا 7 ورځې ساتل کیږي. د دې وخت څخه ډیر د ساتلو څخه ډډه وکړئ.
- که چیرې د فلیکس سیډ د څښاک په توګه چمتو کولو لپاره بلینڈر وکاروئ ، تل طبیعي جوس وکاروئ.
- که تاسو د څښاک پرته بل ډوډۍ چمتو کوئ، اوړه د هغه ترکیب اجزاو سره مخلوط کړئ چې تاسو یې چمتو کول غواړئ.
د لبنیاتو د تیلو چمتو کول
La د لبنیاتو غوړ چمتو کول دا یو اسانه کار ګڼل کیدی شي، د ترسره کولو لپاره ساده. هغه څه چې مداخله کولی شي او د محدودیت په توګه وګڼل شي کله چې د سینې غوړ تولید کول غواړي، دا دی چې دا اړین دی د تخم پریس.
د زعفرانو د تیلو د جوړولو مرحلې په لاندې ډول دي:
- د تخمونو اندازه په پریس کې ځای په ځای کړئ ترڅو د تخمونو فشار ترسره شي. د تخمونو مقدار به د تیلو مقدار پورې اړه ولري چې تاسو یې ترلاسه کول غواړئ.
- غوړ فلټر کړئ، د کاغذ سټرینر په کارولو سره.
- غوړ په یو هوا بند کانتینر کې واچوئ. دا مهمه ده چې کانټینر په یخ ځای کې ذخیره کړئ ، د رطوبت او مسودو څخه مخنیوی وکړئ.
د زعفرانو غوړ ګټې
د زعفرانو غوړ د فلیکس له تخم څخه ترلاسه کیږي.
دا غوړي کارول کیږي د درملو اهداف، او دا په کاسمیټولوژي کې هم کارول کیږي ، دا د دې حقیقت له امله دی چې د زعفرانو غوړ یا د سینې غوړ ، لکه څنګه چې دا هم پیژندل کیږي ، د لوړ مینځپانګې لري. اړین غوړي، لکه اومیګا 3 او اومیګا 6 ټول هغه خواص چې دا غوړي د انسان روغتیا ته وړاندې کوي د همدې ځانګړتیا له امله دي، د یادولو وړ ده چې دا غوړي د انسان بدن نه تولیدوي.
د دې تیلو ګټو څخه عبارت دي له:
- د زړه ناروغیو مخه نیسي لکه arteriosclerosis، ځکه چې دا د ټرای ګلیسریډ او کولیسټرول کچې کمولو سره کار کوي.
- لوړ فشار کموي.
- دا د مقررات ډیل مرکزي عصبي سیستم.
- د میګرین او میګرین څخه آرام کوي سر دردونه.
- هضم اسانه کويد قبضیت کمولو لپاره طبیعي عمل کوي.
- د سینې سرطان ترلاسه کړئ او د مینوپاز نښې نرموي.
- د هغې موضوعي کارول ویښتان او پوستکي ته ګټه رسوي، اوبه ورکول او ترمیمول. د درملنې لپاره کارول کیږي
- التهاب له منځه وړي د
