La ਚਿਚਾ ਮੋਰਾਦਾ ਜੋ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਹ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਅੰਦਰ ਰਹੋ MyPeruvianFood.com ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਚੱਲੋ।
ਚੀਚਾ ਮੋਰਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਚਾ ਮੋਰਦਾ ਪਰੰਪਰਾਗਤਦੇ ਜਾਦੂਈ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਉਸ ਵਿਲੱਖਣ ਛੋਟੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅੰਤਮ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭੂ ਦਾ ਦਿਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਅਕਤੂਬਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ। ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੀ ਮੱਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜਾਮਨੀ ਮਜ਼ਾਮੋਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਿਲਣਗੇ। ਪਰ ਹੁਣ ਲਈ, ਇਹ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ। ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਮਨੀ ਮੱਕੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 4 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
- 10 ਕਲੀ
- ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰੱਖਿਆਤਮਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਮੱਗਰੀ
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ
- ਸਟਰੇਨਰ
- ਗਲਾਸ ਸਰਵਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ
ਚੀਚਾ ਮੋਰਦਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਾਓ।
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਬਾਓ.
- ਗਰਮ ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
- ਸਮਰੂਪ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
- ਸਰਵਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ! ਮੌਜ ਮਾਰਨਾ!
ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਚੀਚਾ ਮੋਰਾਡਾ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਿਕਨ ਚੌਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ Causa. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! 🙂
