ਕੋਕੋਨਾ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਰੂ ਤੋਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਫਲ ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਾਨਕ ਪੇਰੂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਸਤਾ ਹੈ.. ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਮ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕੋਕੋ ਦਾ ਜੂਸ.
ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਕੁਝ ਫਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪੀਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ।
ਕੋਕੋਨਾ ਜੂਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਵੱਡੇ ਕੋਕੂਨ
- 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 2-3 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੌਂਗ
ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਬਰਤਨ
- ਚਾਕੂ
- ਚਮਚਾ
- ਜਾਰ
- ਸਟਰੇਨਰ
- ਗਲਾਸ
- ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
- ਤੌਲੀਆ ਜ ਪੂੰਝ
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ
- ਬਲੇਂਡਰ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ:
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਕੋਕੋਨਾ ਫਲ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਣੇ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਦੂਜਾ ਕਦਮ:
ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਬੁਲਬੁਲਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕੋਕੋਨਾ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ:
ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਗਿਆ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- 4ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
- 5ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਠੰਡਾ ਰਹੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ।
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ
- ਇਕਾਗਰਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ।
- ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਊਬ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਕਰੋ ਖੁਰਚਿਆ ਜ granita ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ ਕੋਕੋ ਦਾ ਜੂਸ.
- ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ ਕੋਕੋਨਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫਲ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਏਡਜ਼
El ਕੋਕੋ ਦਾ ਜੂਸ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ।
ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੋਕੋਨਾ ਉਹ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਐਗੁਏਜ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ, ਐਨਲਜਿਕ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਪਹਿਲੂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛਾਤੀ, ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ; ਵੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਰੇਬਰੋਵੈਸਕੁਲਰ ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੋਕੋਨਾ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉਚਿਤ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਦ ਕੋਕੋ ਦਾ ਜੂਸ ਹੋਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਰੈਗੂਲਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ
- ਰੈਗੂਲਾ ਖੂਨ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ ਕਬਜ਼.
- ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੂੜਾ-ਕਰਕਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਖਪਤ ਕੋਕੋਨਾ ਇਹ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੋਹਾਂ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਕਾਰ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ.
ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵਕ ਹੈ ਕੋਕੋ ਦਾ ਜੂਸ, ਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 20 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 60 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੋਕੋਨਾ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
La ਕੋਕੋਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਨਾਮ ਉਸ ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕੋਕੋਨਾ।
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿਊਬਿਉ।
- ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਤੁਪਿਰੋ ਜਾਂ ਟੋਪੀਰੋ।
- ਕੋਲੰਬੀਆ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਕੋਕੋਨੀਲਾ ਜਾਂ ਲੂਲੋ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਰਾਤ ਦੀ ਇੱਕ ਮੂਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਖੰਡੀ ਅਮਰੀਕਾ ਐਂਡੀਜ਼ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ।