El ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਫ੍ਰਿੱਟਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਪੌਂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀਆਂ ਰੁਚੀਆਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਿਸਦਾ ਆਨੰਦ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਬੁਨਏਲੋਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਾਲਟੈਨਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਰੋਸ਼ਨੀਆਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਹਾਂ ਦੂਤ ਗੈਬਰੀਏਲ ਦੀ ਮੈਰੀ ਮੋਸਟ ਹੋਲੀ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਘੋਸ਼ਣਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਪੁੱਤਰ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਨੋਵੇਨਸ, ਗੁੱਡ ਨਾਈਟ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੀ ਵਿਦਾਇਗੀ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਮੌਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਦੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.
ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਨਿਹਾਲ ਮਿਠਆਈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਿਮਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੀ ਜੋ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇ ਆਈਬੇਰੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਦੌਰਾਨ ਅਰਬਾਂ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਸ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਤੋਂ ਆਏ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਗਲਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ। ਉਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਜੋ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੁਨੇਲੋ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਜਦੋਂ 1300 ਦਾ ਦਹਾਕਾ ਬੀਤ ਗਿਆ, ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਕਵਿਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸਦੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਯਾਤਰਾ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮਪਾਨਾਡਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।
ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਡੋਨਟਸ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ (25 ਪਕੌੜੇ, ਲਗਭਗ):
ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, 500 ਗ੍ਰਾਮ.
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਰਧ-ਹਾਰਡ ਕੌਸਟੇਨ ਪਨੀਰ, 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਖੰਡ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ
ਦੋ ਅੰਡੇ
ਤਰਲ ਦੁੱਧ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਵੱਧ।
ਲੂਣ, ਇੱਕ ਚਮਚ
ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਚਮਚ.
ਤੇਲ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ
ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਅੰਤਮ ਬਣਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਕਸਾਰ, ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਅਤੇ ਇਕਮੁਸ਼ਤ-ਮੁਕਤ. ਆਟੇ ਦੇ ਸਹੀ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਟਣੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਜਾਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਢਾਈ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਰਹਿਣ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦੀ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਡੋਨਟਸ:
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦਾ ਸਹੀ ਬਿੰਦੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇਹ ਡਿਫਲੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ, ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕੌੜੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਣ ਨਾ। ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਕੌੜੇ ਘੁੰਮਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਅੰਦੋਲਨ ਕਾਰਨ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਇਕਸਾਰ, ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣ। ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਾ ਕਰੇ.
- ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰ-ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਟਿਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।
- ਕੋਟ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਡੋਨਟਸ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਖੰਡ ਆਪਣੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗੀ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ….?
- ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਡੋਨਟਸ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਕੁਝ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ "ਤਜਰਬੇਕਾਰ" ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਣਗੇ।
- ਜੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਟ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਅੰਦਰੋਂ ਕੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ।
- ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਬਚਿਆ ਹੈ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਡੋਨਟਸ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।
