ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਮਿਠਆਈ ਪੇਰੂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਏ ਤਾਲੂ ਬੰਬ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ, ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ, ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਜੋ ਪਿਕਨਿਕ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਸ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਰਕੇ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੋ ਕਿ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਐਪਰੀਟੀਫ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਅਣਚਾਹੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 3 ਸਾਚੇ
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ 3 ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਥੈਲੇ
- ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ
- 1 ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ
- 1 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਦਾ ਡੱਬਾ
ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਬਰਤਨ
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ 3 ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ
- ਕੇਕ ਮੋਲਡ
- ਚੱਮਚ
- ਚਾਕੂ
- ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਆ
- ਫਰਿੱਜ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ:
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਫਲੇਵਰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਦੂਜਾ ਕਦਮ:
ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਠੰਢੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ, ਕਰ੍ਲਡ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਰਗ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ:
ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ unflavored ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦਹੀਂ ਨਾ ਬਣੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਗੰਢਾਂ ਬਣਨ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ।
- 4ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਫਿਰ ਇਸ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰੰਗਦਾਰ ਜੈਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ।
- 5ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਇੱਕ ਪੈਡਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- 6ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- 7ਵਾਂ ਕਦਮ:
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ। ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਰਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਘੁਲ ਜਾਣ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ ਉਪਲੱਬਧ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਪੀਚ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਵੀ, ਵਰਤੋ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਫਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਰੰਗੀਨ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਚਲ ਪਹਿਲੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਰੰਗਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ, ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ।
- ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਡੈਸਕਟਾਪ ਹੈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਬੀ 12, 'ਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ
ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:
ਨਿਰਪੱਖ ਜੈਲੇਟਿਨ:
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 62 ਕੈਲਸੀ.
- ਸੋਡੀਅਮ: 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 14 ਜੀ.ਆਰ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.2 ਜੀ.ਆਰ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ:
- por 1 ਔਂਸ ਅਸੀਂ 9 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ
- por 110 gr ਅਸੀਂ 32 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ
- por 1 ਚੈੱਕ ਅਸੀਂ 46 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ
ਬਿਸਕੁਟ:
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 364 ਜੀ.ਆਰ.
- ਸੋਡੀਅਮ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 79 ਜੀ.ਆਰ.
- Calcio: 12 ਜੀ.ਆਰ.
ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ:
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 4.6 ਜੀ.ਆਰ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10 ਜੀ.ਆਰ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7 ਜੀ.ਆਰ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਹਨ ਘੱਟ ਕਿਲੋ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪੁੰਜ.
ਇਹ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪੱਖ ਪੂਰਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਖਿੱਚ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ
- ਦਾ ਨਾਮ ਜੈਲੀ ੲਿਦਰੋਂ ਅਾੲਿਅਾ ਲਾਤੀਨੀ "ਜੈਲੇਟਸ", ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ "ਕਠੋਰ".
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫੌਜੀ ਫੌਜਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ, ਨਿਯਮ ਹੋਣ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਬੋਨਾਪਾਰਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ।
- ਬਿਲਕੁਲ ਇਸਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ.
- ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਈ ਵਾਇਸਰਾਏਲਟੀ ਯੁੱਗ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਰਗ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਮਾਸਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ?
La ਜੈਲੀ ਨੇ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਲੰਮੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਗੂੰਦ, ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈਆਂ, ਫੋਟੋਆਂ, ਬਾਇਓਮੈਡੀਸਨ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਅਜੇ ਖੋਜਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ।
ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦ ਜੈਲੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਜਦੋਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਐਂਟੋਨਿਨ ਕੈਰੇਮ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲੱਗੇ "ਚੌਦ-ਫਰੋਇਡ" ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਗਾਹਕ। ਇਸ ਨਾਲ ਰੌਲਾ-ਰੱਪਾ ਇੰਨਾ ਵਧ ਗਿਆ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਮੰਗ ਮੁਤਾਬਕ ਨਹੀਂ ਚੱਲ ਸਕੀਆਂ।
