Kandisert frukt

I disse moderne tider har vi innsett at vi har større tilgang til nesten alt, og det inkluderer maten vår som vi allerede kan gjøre klar til å konsumere, det vil si i pakker, hermetisert eller pakket, noe som letter vår dag til dag, mer. , er det et stort antall mennesker som forblir trofaste mot husmannskost.

I dag skal vi dele en oppskrift med deg som, i tillegg til å være ganske søt og pittoresk, vanligvis er en veldig morsom dessert, som er kandiserte frukter. I noen land pleier det å være en tradisjonell juleoppskrift, i tillegg til å være en deilig følgesvenn for snacks, enten en deilig iskrem, yoghurt er blandet, og det er til og med et rikt alternativ for å lage småkaker, søte brød, roscones, som er et alternativ til det vi har blitt vant til når vi bruker denne desserten.

Som vi nevnte i begynnelsen, er dette en av smørbrødene som kan fås allerede tilberedt, klar til å bli konsumert, men det finnes en sunnere måte, uten konserveringsmidler, og vi vet at det kan gi deg en deilig opplevelse. de små hjemme.. Dette er en måte å vise hvordan frukten kan bli en rikt godteri, fra komforten av kjøkkenet ditt.

Ikke gå glipp av det, bli til slutten, for det vet vi de vil elske denne fyldige desserten.

Oppskrift på kandisert frukt

Ingredienser

Tilberedning av kandisert frukt

I tillegg til å forberede stedet der du skal lage mat er det viktig at du allerede har de nøyaktige målene på det vi skal tilberede klart, slik at forberedelsene blir lettere og du får en fin opplevelse, til å begynne med, vil vi forklare det til deg gjennom disse enkle trinnene:

• Du skal ta 1 Kilo skall, enten appelsin eller vannmelon, begge deler fungerer, du må ha vasket og tørket veldig godt på forhånd, og deretter skjære det i små jevne biter, og deretter legge dem i en bolle eller beholder.

• Så skal du tilsette vann til skallene, til det dekker alle terninger eller frukt.

• Etter vannet med fruktbitene tilsetter du 1 ts salt, dette vil bidra til å gi den fasthet eller hardhet når du tilbereder frukten.

• Du skal røre det veldig godt, til saltet er helt utvannet, og du skal la det hvile i ca 30 minutter.

• Etter at tiden har gått, passerer vi for å sile frukten, og vi sender den tilbake til beholderen eller glassbollen.

•  Nå skal du trenge en gryte, denne kan være middels eller stor, hvor du skal legge 1 kilo sukker, og cirka 500 ml vann. Du skal røre til det er homogenisert og deretter la det koke i ca. 10 minutter over middels varme.

• Når sirupen allerede har kokt og har en homogen konsistens, skal du ta den av varmen og du skal smøre den i bollen som inneholder den oppkuttede frukten.

• Når dette er gjort, vil du dekke bollen og tilsette en blanding av 100g gram sukker fortynnet i 100ml vann daglig, dette vil du gjøre i ca. 8 dager.

• Når tiden på 8 dager har gått, fortsetter du å sile frukten veldig godt, og deretter legger du dem igjen i en bolle og lar dem stå på et sted som kan luftes, enten bordet ditt eller benken.

•  Husk å fordele terningene veldig godt, slik at de tørker bedre.

• Og til slutt må du forberede fargestoffene du vil legge til frukten, og du vil skille frukten i forskjellige og passende beholdere.

• Vent så til de tørker veldig godt, og hvis du ønsker, skyll og sirup litt, for å legge til litt glans, og frukten din er klar.

Tips for å lage deilig kandisert frukt

Du kan lage en annen type for å lage denne oppskriften, for eksempel melkeaktig, sitronskall, blant andre.

Fordelen med å bruke vannmelon eller appelsinskall er at de har en tendens til å være billigere, redusere kostnadene, og siden fruktkjøttet er bedre brukt i juice.

Hvis det faller i smak, kan du tilsette litt vanilje, kanel eller nellik til tilberedningen, de er deilige og forsterker smaken.

En ting som kan være nyttig er å fryse skallet som du skal bruke, i 1 eller 2 dager før du forbereder den kandiserte frukten, da det vil gi den mer fasthet.

Brunt sukker kan også være et alternativ når du tilbereder frukt, siden smaken er uttalt, og ideell for desserter.

Og hvis du har noen ekstra ingrediens, allerede en slags smakstilsetning som står i kontrast til frukten, kan den legges til, bare prøv å ikke skade eller gi den en dårlig smak.

Når det er sagt, håper vi du liker den, og også at du vil dele den med venner og familie slik at alle kan smake på denne oppskriften.

Ernæringsbidrag

Kandiserte frukter er en deilig sandwich, i dette tilfellet har vi lært deg hvordan du tilbereder denne desserten, med appelsin- eller vannmelonskallet, og vi vil forklare de spesifikke næringsstoffene som appelsinskallet inneholder:

Selv om fruktkjøttet ikke har blitt brukt, er det bare skallet som har vitaminer og mineraler som gir en stor fordel i kostholdet ditt. Uten tvil inneholder denne rike frukten flere fordeler enn du forventet.

Den inneholder vitamin A som er viktig for utførelsen av enkelte funksjoner i kroppen, som utviklingen av embryoet, bein, bidrar til å forbedre synet og er til og med en utmerket antioksidant.

Vitamin C som er et grunnleggende næringsstoff for kroppen din.

Samt vitamin B9 eller samtidig kjent som folsyre, som hjelper vekst, hjelper til med reproduksjon og dannelse av celler.

Den inneholder også kalium, som er viktig for utviklingen av enzymer i stoffskiftet. Å ha dette mineralet og en innvirkning på kroppen din.

Kalsium finnes i appelsinskallet, kjent for å herde, bein og tenner, og er et essensielt mineral for kroppen.

Og til slutt, magnesium, selv om det inneholder små mengder, hjelper muskelfunksjonen og har god effekt på genetisk produksjon.