tacu tacu

El tacu tacu Het is een zeer compleet gerecht omdat het bonen aan de ene kant en rijst aan de andere kant heeft.Beide voedingsmiddelen zijn ideaal aangevuld om de eiwitkwaliteit van het hele gerecht te verbeteren, waardoor het bijna als een voedsel van dierlijke oorsprong lijkt. Het geeft ons veel eiwitten en ook veel vezels uit de bonen die ons helpen bij de darmregulatie. Het is erg belangrijk voor de dagelijkse voeding. Bereid dan een potlood en papier voor, hier deel ik de ingrediënten voor deze magische Tacu Tacu, heel gemakkelijk te bereiden.

Tacu Tacu Recept

In het tacu tacu-recept kan het worden gemaakt met gestoofde bonen van gisteren (het kan pinto of zwarte bonen zijn), gestoofde pallarés, linzen of kikkererwten. Wat rijst betreft, het kan ook worden gemaakt met rijst die de dag ervoor is gekookt.

Ingrediënten

Bereiding van Tacu Tacu

1. Maak een dressing met een kopje fijngesnipperde rode ui, 1 eetlepel gehakte knoflook en een kwart kopje gemengde gele peper. Alles op zeer laag vuur.
2. We proeven het zout en voegen een snufje peper en komijn toe.
3. Deze dressing wordt gemengd met 4 kopjes gekookte rijst, 2 kopjes vloeibaar gemaakte gekookte bonen en 2 kopjes gemalen gekookte bonen. We mengen goed en verdelen het in vieren. Merk op dat de verhoudingen altijd referentieel zijn en zullen afhangen van hoe nat of droog je gekookte boon is, in ieder geval is de grote deugd van een tacu tacu in zijn kwetsbaarheid, dat wil zeggen, hoe kwetsbaarder en afbrokkelend het is, hoe zachter en rijker het zal zijn. we willen geen baksteen.
4. Vervolgens gieten we een scheutje olie in een koekenpan en bruinen het mengsel op laag vuur tot het krokant is aan de buitenkant en romig aan de binnenkant.
5. Aan het einde, al op het bord, voegen we ongeveer twee theelepels olijfolie toe aan elke tacu tacu.

Tips voor het maken van een heerlijke Tacu Tacu