roti Ia adalah salah satu makanan yang terdapat dalam diet kebanyakan negara, ia dianggap sebagai makanan asas. Ia digunakan di Eropah, Oceania, dan Amerika, antara tempat lain di dunia kita.
Roti adalah makanan yang menangkap lelangit, di dalamnya pembentangan yang berbeza: lembut, span, bakar, rangup, masin, separa manis, manis, dengan inti. Pengunjung sentiasa bersedia untuk merasainya sendiri atau ditemani.
Rasa ingin makan roti, makanan yang disediakan daripada tepung, yang boleh dari bijirin yang berbeza, gandum menjadi salah satu yang paling biasa, meningkat jika ia adalah roti segar buatan sendiri, dibuat dengan bahan-bahan yang menyerlahkan rasa yang menyenangkan.
Roti buatan sendiri Bolivia Ia sangat popular, ia terdapat di hampir setiap rumah. Roti ini dimakan sebagai merienda, juga dihidangkan di rumah sebagai teman makan, tekstur dan bentuknya membolehkan ia dimakan disumbat, ia adalah roti yang kerap digunakan sarapan pagi.
Roti buatan sendiri Bolivia disediakan dengan doh yang boleh termasuk sayur-sayuran, seperti bawang, ia juga boleh digunakan untuk membuat pizza.
Ia adalah perkara biasa untuk membuat roti dengan resipi asas yang a lapisan keju, atau satu meliputi tepung manis untuk mendapatkan dua variasi roti ini:
- Dengan kerak keju atau
- Dengan kerak manis.
Resipi Roti Buatan Sendiri Bolivia
Masa persediaan: 20 minit
Masa memasak: 30 minit
masa beragi: 1 jam 30 minit
Jumlah masa: 2 jam 20 minit
Plato: Sarapan pagi, Snek, Sampingan
Dapur: Bolivia
Hidangan: 16
Kalori: 219 Kcal
Pengarang: Lizet Bowen
Instrumen:
- Dua dulang ketuhar
- Dua mangkuk adunan
- dua mangkuk kecil
Bahan-bahan:
- Langkah pertama:
- 1- ½ cawan susu, pada suhu bilik (250ml)
- 2 sudu besar gula (25g)
- 2 sudu teh yis kering (7g)
- 1 cawan tepung (120g)
- Langkah kedua:
- 3- ¼ cawan tepung (394g)
- 1 sudu teh garam
- Telur 1
- 2 sudu besar mentega atau lemak babi, pada suhu bilik (28.5g)
- lapisan keju:
- ½ telur dipukul
- 1/ sudu besar susu
- 1 cawan keju parut (100g)
- ½ sudu teh garam
- lapisan tepung manis:
- ½ cawan tepung (64g)
- ½ cawan gula (100g)
- ½ cawan shortening, lemak daging, atau mentega pada suhu bilik (113g)
Siapa yang tidak suka buat roti di rumah? Kami sentiasa diberi idea bahawa ia sangat sukar dan ia memerlukan banyak wang. Tetapi, terlebih dahulu kami memberitahu anda: realiti adalah berbeza. Dalam siaran ini kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana sediakan roti buatan sendiri dengan cara yang mudah dan ringkas. Baca sahaja hingga habis dan ketahui!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan roti buatan sendiri
The bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat roti buatan sendiri bunyi:
- 150 mililiter susu.
- 100 gram keju.
- 50 gram mentega.
- 70 gram gula.
- 10 gram yis.
- 300 gram tepung.
- 5 gram garam.
- 2 telur.
- Minyak sayuran.
Penyediaan roti buatan sendiri dijelaskan dengan baik - LANGKAH DEMI LANGKAH
Selepas bahan-bahan siap, satu-satunya perkara yang anda perlukan sediakan roti buatan sendiri adalah untuk mengikuti langkah-langkah berikut untuk surat itu:
LANGKAH 1 – SEDIAKAN doh
Dalam cawan kecil, masukkan 200 gram tepung, 10 gram yis, 50 gram gula dan 100 mililiter susu dan gaul rata. sehingga semua bahan sebati. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 45 minit.
Kemudian, cari mangkuk besar dan masukkan 100 gram tepung, 5 gram garam, 1 biji telur dan gaul semua bahan hingga sebati. Dengan mempunyai campuran ini, Masukkan doh yang anda biarkan rehat dan teruskan mengadun.
LANGKAH 2 – ULI
Selepas mempunyai menyediakan doh, anda hanya perlu meletakkannya di atas permukaan yang rata untuk boleh menguli selama lebih kurang 5 atau 8 minit. Kemudian, anda masukkan mentega dan terus menguli sehingga rata. Cuba pastikan doh tidak melekit. Jika ya, tepungkan tangan anda.
LANGKAH 3 – REHAT
Selepas anda sudah mempunyai satu doh yang diuli dan sempurna, anda harus mencari mangkuk besar dan menambah sedikit minyak sayuran. Kemudian, anda akan meletakkan doh di sana dan menutupnya dengan tuala. Anda akan meletakkannya di tempat yang hangat supaya ia berehat selama 2 jam dan dengan ini, ia berjaya menjadi kira-kira dua kali ganda saiznya.
LANGKAH 4 – LAPISAN
Semasa doh berehat, anda boleh pergi menyediakan lapisan dalam mangkuk kecil. Untuk menyediakan a lapisan keju, anda hanya perlu pukul sebiji telur dalam cawan dan kemudian masukkan keju dan susu yang tinggal. Selepas itu, campurkan sehingga homogen.
Untuk menyediakan a manis kot, cari mangkuk kecil dan pukul mentega dengan gula dan tepung sehingga ia menjadi homogen.
LANGKAH 5 – DULANG GISIR
Adalah penting dulang gris supaya roti tidak melekat. Walaupun, ramai orang hari ini juga menggunakan kertas pembakar (anda boleh menggunakan kedua-duanya).
LANGKAH 6 – LENGKAPKAN doh
Selepas doh telah mengembang dua kali ganda, anda perlu meletakkannya di atas permukaan rata untuk membahagikan bahagian. Anda boleh memotongnya kepada 16 bahagian yang sama (Anda boleh menggunakan berat untuk memberi anda ukuran yang tepat). Kemudian, bentukkan ia menjadi bola menggunakan tapak tangan anda. Kemudian, letakkan di atas dulang yang telah disediakan untuk ketuhar.
LANGKAH 7 – MEMBAKAR
Anda mesti panaskan ketuhar hingga 180°C dan, apabila ia sudah panas; anda menambah dulang dengan roti. Kemudian, masukkan lapisan keju atau gula-gula yang telah anda hasilkan (boleh bahagikan separuh dan separuh) dan biarkan selama 30 minit atau sehingga ia berwarna perang keemasan. Keluarkan dan letakkan di atas rak dawai untuk menyejukkan.
Akhirnya, selepas anak tetingkap sejuk, anda boleh menikmatinya dengan segelas susu yang enak bersama keluarga dan rakan anda. Bagaimana anda menyukai resipi ini? Beritahu kami dalam ulasan!
Nota daripada pengarang resipi (Lizet Bowen)
- Roti boleh disimpan pada suhu bilik dalam pinggan kedap udara sehingga selama 3 hari. Lebih-lebih lagi jika tempat tinggal anda tidak lembap.
- juga anda boleh membekukan sehingga Selama 2 bulan. Sebelum dimakan, keluarkan dari peti sejuk 20 minit sebelum itu, atau gunakan gelombang mikro untuk mencairkan beku.
- Jika anda ingin membuatnya hanya dengan keju, gunakan keseluruhan telur dan satu lagi cawan keju.
- Kalau nak buat tepung manis saja, gandakan resipi juga.
- Anda juga boleh memberikannya bentuk yang panjang, dan tidak meletakkan apa-apa di atasnya.
- Ukuran cawan telah digunakan untuk membuat resipi.. Ukuran dalam gram adalah anggaran.
Nilai pemakanan roti buatan sendiri
Untuk 1 hidangan 188 gram
Karbohidrat 79.2 gram
Lemak tepu 11.2 gram
Serat 6.8 gram
Jumlah lemak 15.2 gram
Protein 14.1 gram
Gula 11.2 gram
Nilai pemakanan lain roti Bolivia buatan sendiri
Roti buatan sendiri Bolivia mempunyai antara mineral khasiatnya seperti natrium, kalium, besi, magnesium dan kalsium. Nilai nutrien ini dalam bahagian 100 gram diperincikan di bawah:
- Natrium 491 mg
- Kalium 115 mg
- Besi 3,6 mg
- Magnesium 25 mg
- Kalsium 260 mg
Roti dalam diet Bolivia.
roti merupakan salah satu daripada makanan ruji dalam pemakanan warga Bolivia. Pengambilan roti adalah penting. Ia dianggap bahawa ini berlaku, antara sebab lain, disebabkan oleh kos rendah makanan ini, kerana keluarga boleh membuatnya dengan mudah dan terutamanya kerana ia dianggap sebagai makanan yang membekalkan nutrien kepada diet harian, memihak, dengan cara ini, makanan.
Roti, bersama kentang dan nasi, merupakan kumpulan makanan (karbohidrat) yang paling banyak digunakan di Bolivia.
