Kek Keju Buah Markisa

masak yang sempurna kek keju ia adalah seni, sesuatu yang sangat indah yang bukan sahaja membolehkan kita berkongsi pengalaman masakan dengan rakan dan keluarga kita, tetapi juga membolehkan kita berkomunikasi sebahagian kecil daripada budaya gastronomi yang meluas di Peru dalam satu gigitan. Ia mengakui menggembirakan selera dengan kombinasi masam manis yang sangat baik, bersama-sama dengan tekstur yang licin dan persembahan yang sangat menarik.

Pada asalnya, Kek keju atau kek keju, seperti yang kita ketahui sekarang, ia merupakan evolusi pelbagai pengubahsuaian selama beribu-ribu tahun, dan variasinya yang tidak berkesudahan bergantung pada kawasan yang anda berada. Dikatakan bahawa dia dilahirkan 4000 tahun dahulu di pulau purba Greece. Ia digunakan sebagai sumber tenaga yang hebat, terima kasih kepada yang luar biasa cawan kalsium yang ada pada susu yang menghalang pembentukan kaviti.

Ia tidak diketahui dengan tepat bila ia menjadi gabungan yang luar biasa dengan buah markisa Peru, hanya diketahui bahawa terima kasih kepada rasa yang mendalam ia berjaya meletakkan dirinya sebagai resipi yang indah dan tidak dapat dilupakan di atas meja Peru. Begitu juga buah ini mempunyai khasiat penting seperti peningkatan kesihatan kardiovaskular dan pencegahan penyakit pernafasan.

Tetapi untuk anda melihat sendiri keajaiban permata Peru ini dengan akar Yunani dan mengaksesnya rasa asli, licin dan lembap, di sini anda mempunyai resipi yang ditunggu-tunggu Kek Keju Buah Markisa, diterangkan secara terperinci dan dengan arahan yang ketat serta cadangan yang ideal supaya perjalanan melalui penyediaannya menjadi cepat dan mudah.

Resepi Kek Keju Buah Markisa

Ramuan

• Mentega cair untuk melincirkan kuali
• 220 gr biskut vanila (1 ½ bungkusan besar)
• 8 sudu besar mentega untuk asas
• ¾ cawan jus buah markisa
• 30 g serbuk gelatin tanpa rasa
• 150 ml air pada suhu bilik
• 500 ml krim susu.
• 681 gr keju krim (3 bungkusan kira-kira 227 gr setiap satu)
• 600 gr susu pekat (anggaran 2 bekas besar)

Untuk topping buah markisa

• 135 g gula putih
• 1 sudu tepung jagung
• 1 sudu besar air
• 280 gr pulpa buah markisa

perkakas dan alatan

• Acuan boleh tanggal diameter 26 cm
• Sudu kayu
• Kertas mentega
• Pemproses makanan
• mangkuk besar
• Kertas filem
• Pisau atau obor (untuk membuka acuan)

Persediaan

1. Pertama, sediakan acuan untuk asas dengan mentega cair; kemudian letak kertas parchment. Simpan di tempat terpencil
2. Dengan pengisar atau pemproses makanan kisar biskut sehingga membentuk pasir yang lebih kurang tetap, kemudian masukkan mentega cair. Uli perlahan-lahan untuk membentuk adunan padat
3. Campuran biskut mentega ini akan masuk ke dalam acuan sebelum ini digris membentuk lapisan yang tidak begitu tebal dan dihancurkan sedikit dengan jari anda untuk lebih padat
4. Selain itu, hidrat gelatin tanpa rasa dalam 150 ml air pada suhu bilik selama kira-kira 10 hingga 15 minit, kemudian cairkannya di atas tab mandi air
5. Segera, dalam mangkuk besar masukkan cream cheese dan pukul sehingga anda mendapat tekstur span dan homogen, masukkan susu pekat bersama jus markisa dan kacau sentiasa
6. Secara berasingan, jubah rajut sederhana krim susu itu
7. Berbalik kepada adunan cream cheese, ambil sedikit dan masukkan ke bahagian gelatin yang tidak berperisa. Gaul hingga rata dan digabungkan sepenuhnya kepada campuran utama
8. Sebagai langkah terakhir pengisian, tambah secara beransur-ansur krim putar
9. tuang ke dalam acuan (tempat letak biskut mentega) dan tutup dengan bungkus plastik untuk memastikan lapisan atas lembut. Sejukkan sekurang-kurangnya 8 jam.
10. Akhirnya untuk menutup kek keju, bawa ke api sederhana pulpa markisa dengan gula sehingga larut sepenuhnya. Masukkan tepung jagung sebelum ini dicairkan dalam 1 sudu air. kacau sehingga anda mencapai titik yang dikehendaki. Tempah sehingga 8 jam berlalu.
11. Keluarkan penyediaan dan hias dengan liputan.

Petua dan cadangan

Un kek keju, Seperti semua pencuci mulut, ia mempunyai rejimen langkah penting untuk diikuti, serta parameter dan arahan yang membantu semuanya berjalan dengan sempurna.

Walau bagaimanapun, untuk hasil terbaik dengan resipi ini, kami akan memberikan anda satu siri tips yang akan membolehkan anda mencapai kejayaan sepenuhnya dan itu, sebagai tambahan, rasa dan persembahan dalam hidangan anda meningkat.

• Untuk menghidrat dan melarutkan gelatin, biarkan berehat selama tiga minit gelatin dan kemudian masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro dalam dua tempoh 5 saat setiap satu
• Pastikan buah Markisa yang anda perolehi adalah dalam keadaan baik, sebaiknya segar dan matang
• Sekiranya ia membebankan anda buka acuan kek keju anda boleh menggunakan pisau dengan berhati-hati di sekeliling tepi atau menggunakan obor untuk melonggarkan pencuci mulut. Juga, pastikan untuk jangan calar acuan kerana untuk penyediaan masa hadapan, campuran mungkin melekat atau menjadi mustahil untuk ditanggalkan kerana kekurangan gelincir
• Keju krim sebaiknya suhu bilik untuk pengendalian yang lebih baik
• Untuk liputan bagi kek keju tinggalkan biji kepada pulpa. Ini akan memberi anda estetik buah yang besar dan segar.
• Biarkan kek keju 8 jam atau lebih dalam peti sejuk untuk tekstur dan pepejal yang lebih baik
• Kuki untuk asas boleh jadi apa-apa jenis kuki gula-gula, dengan mengambil kira bahawa protagonis pencuci mulut mesti menonjol
• Sekiranya anda mahukan a kek keju dengan rasa buah markisa yang lebih halus anda boleh memilih untuk menutupnya dengan krim chantilly atau anda boleh menyediakan meringue dengan beberapa putih telur dan gula dan bukannya salutan pulpa. Jika anda lebih suka meringue anda untuk menghasilkan lebih impak, anda boleh karamelkan permukaan dengan sumpitan.
• Dalam kes memilih a rasa yang lebih pedas, kekalkan penutup pulpa. Tetapi tambah kepada penyediaan krim keju beberapa titis intipati buah markisa untuk memperdalam rasa
• Ideal untuk a kek keju adalah menggunakan a kuali springform bulat tradisional untuk memudahkan penyingkiran anda
• Pangkalan boleh dibakar jika anda inginkan sensasi yang lebih rangup

Nilai pemakanan

Seperti yang dinyatakan di atas, pencuci mulut ini mempunyai sejumlah besar nutrien tenagaBukan sia-sia juara Sukan Olimpik memakannya dengan kerap.

Dalam pengertian ini, ia mempunyai kuantiti yang sempurna vitamin A, vitamin B2, vitamin B1 dan vitamin C. Selain itu bola sepak.

Sebaliknya, buah markisa memberikan faedah penting seperti kandungannya yang tinggi serat, kalium, magnesium, fosforus y sifat antioksidan yang, disertai dengan rasa yang kaya, menjadikannya pencuci mulut yang seimbang dan lazat.

Pada ketika ini adalah penting untuk menyebut bahawa setiap bahagian kek keju memiliki:

• Karbohidrat: 20gr
• Lemak:42,20 gr
• Protein:19.61gr
• Serat: 0 gr
• Kolesterol: 22 mg
• Natrium: 107 mg

Fakta-fakta yang menyeronokkan

Berulang kali, yang keanehan dan fakta yang ganjil mereka membanjiri produk yang berbeza, situasi dan mengapa tidak, banyak makanan.

Kali ini, kita ada 5 fakta menarik mengenai kek keju buah Markisa yang akan mengejutkan anda dan seterusnya, akan memberitahu anda tentang perkara yang anda pasti anda tidak tahu.

Kita mulakan seperti ini:

1. Pelbagai ahli sejarah percaya bahawa kek keju berasal dari Greece purba sekitar 776 SM
2. Pencuci mulut ini sentiasa dianggap sebagai manis atau makanan istimewa. Namun, hidangan ini juga telah dihidangkan kepada menemani salad
3. Sehingga abad ke-18, the kek keju telah dilakukan dengan ragi. Bahan ini digunakan kerana pada masa itu ia adalah satu-satunya cara untuk membuat roti naik
4. El kek keju lebih mahal kosnya Dolar AS 325 Di New York
5. Akhirnya, pencuci mulut kecil yang lazat ini mempunyai hari kebangsaan. Semua julai 30 Di Amerika Syarikat dan sebahagian daripada Amerika Selatan, hari itu kek keju