Pada masa yang berulang kita boleh menemui jenis ini postre dalam wilayah Peru, yang mungkin tidak dipandang serius oleh ramai orang kerana persembahan dan kesederhanaan.
Walau bagaimanapun, jangan terkejut apabila kami memberitahu anda bahawa ia adalah a bom lelangit, kerana ia mempunyai tekstur yang berbeza, rasa lembap dan berkrim, serta warna yang berbeza di dalam dan di luar lapisannya.
Seperti yang kami katakan, Kek Gelatin adalah manis mudah sekali, penuh dengan nuansa dan aroma yang menarik, yang istimewa untuk disediakan pada hari berkelah, untuk pesta Krismas atau untuk membunuh keinginan yang telah anda terganggu.
Atas sebab ini, hari ini kami membentangkan resipi anda, supaya anda mengetahui sendiri cara membuat makanan istimewa ini dan supaya anda boleh berkongsi minuman beralkohol dengan semua saudara mara anda.
Resepi Kek Gelatin
Ramuan
- 3 sachet gelatin tanpa rasa
- 3 sachet gelatin pelbagai perisa
- 1 pakej kuki Maria
- 1 tin susu pekat
- 1 tin aneka buah
Bahan atau perkakas
- 3 cawan atau mangkuk untuk disejukkan
- Acuan kek
- Sudu
- Cuchillo
- Tuala pinggan mangkuk
- Peti sejuk
Persediaan
- Langkah pertama:
Mulakan dengan menyediakan tiga perisa gelatin dalam bekas yang berbeza. Setelah siap dan suam, sejukkan.
- Langkah ke-2:
Apabila jeli telah sejuk, iaitu, melengkung, keluarkan dari acuan dan potong segi empat kecil. Dalam acuan lain, sebaik-baiknya untuk membuat kek, tutup bahagian bawah kuki Maria dan pada mereka letakkan petak gelatin. Simpan di dalam peti sejuk untuk meneruskan penyediaan.
- Langkah pertama:
Panaskan secawan air dan larutkan gelatin yang tidak berperisa. Kacau sentiasa supaya tidak kembang, setelah larut masukkan susu pekat dan gaul rata. Biarkan mendidih selama beberapa minit tanpa membiarkan ketulan terbentuk.
- Langkah ke-4:
Luego, masukkan semua adunan ini ke dalam acuan bersama alas biskut, berselang seli dengan beberapa kiub jeli berwarna.
- Langkah ke-5:
dengan dayung edarkan adunan susu dan agar-agar dengan baik supaya sekata. Apabila sudah siap, bawa ke peti sejuk sehingga set sepenuhnya.
- Langkah ke-6:
Hiaskan permukaan dengan buah-buahan dan pada akhirnya masukkan semula kek ke dalam peti sejuk untuk memastikan ia tetap.
- Langkah ke-7:
Layan apabila anda berada baik padat dan menemani beberapa orang krim manis atau strawberi.
Petua semasa memasak
- Jika anda tidak tahu bagaimana untuk menyediakan gelatin letakkan secawan air mendidih dan dalam cawan lain air sejuk larutkan gelatin. Pukul secara maksimum supaya semua kristal larut. Nanti masukkan air mendidih dan teruskan kacau. Setelah semua gula hancur, biarkan sejuk dan sejukkan.
- Untuk penyediaan menjadi yang terbaik, anda mesti mempertimbangkan masa que tiene disediakan untuk menyediakannya.
- Jenis buah-buahan lain seperti strawberi, raspberi, pic, nanas atau salah satu pilihan anda untuk dimasukkan ke dalam adunan atau untuk menghias. Juga, gunakan buah-buahan dalam sirap untuk menambah kemanisan kek.
- Gunakan pelbagai jeli berwarna untuk memberikan aspek yang suka bermain kepada resipi. Jangan hadkan diri anda kepada tiga warna sahaja, gunakan yang anda mahu mengikut kuantiti yang anda suka.
- Bergantung pada tempat di mana resipi ini disediakan, anda boleh menukar kuki Maria kepingan kek, yang dibuat sebelum ini, atau dengan serbuk roti kering.
- Hiaskan dengan krim putar dan kepingan buah segar. Juga, tambahkan beberapa keping coklat putih yang sepadan dengan warna pencuci mulut.
Adakah resipi ini sihat?
Desktop jenis ini ialah berkhasiat dan rendah lemak, kaya dengan protein, vitamin A, B dan B12, tinggi pada kalsium, fosforus, antara lain.
Bahan-bahannya mudah, banyak daripada mereka asal sihat dan semulajadi, yang boleh kita wakili seperti ini:
Gelatin neutral:
- Kalori: 62 kalori.
- Natrium: 75 mg
- Kalium: 1 mg
- Karbohidrat: 14g
- Protein: 1.2g
Stroberi:
- Oleh 1 auns kami menikmati 9 kalori
- Oleh 110 gr kami menikmati 32 kalori
- Oleh 1 taza kami menikmati 46 kalori
Biskut:
- Kalori: 364g
- Natrium: 2 mg
- Karbohidrat: 79g
- Calcio: 12g
Susu pekat:
- lemak tepu: 4.6g
- Karbohidrat: 10g
- Protein: 7g
Kelebihan Kek Gelatin
Salah satu kelebihan yang kek jeli mempunyai adalah itu berat badan bertambah untuk orang yang berada kilo rendah atau jisim badan.
Ini adalah persediaan khas untuk atlet, kerana ia mengandungi protein, mineral dan kalsium, yang ia memihak kepada kulit, memberi manfaat kepada kesihatan tulang, melancarkan penghadaman, mengurangkan tekanan, keradangan pada sendi dan mengurangkan tanda regangan.
Rasa ingin tahu tentang gelatin
- Nama jeli datang dari Latin "Gelatus", bermakna "Kaku".
- Sifat gelatin telah menghasilkan bahawa ia berfungsi sebagai pelengkap dalam diet tentera tentera, menjadi rejimen Napoleon Bonaparte yang memulakan tradisi ini.
- Justru kerana komponennya, industri farmaseutikal menggunakan gelatin untuk melindungi ubat-ubatan, kerana ini sebagai jenis perlindungan.
- Pencuci mulut ini datang ke Amerika semasa Tempoh diraja raja, dan pada mulanya dipertimbangkan eksklusif untuk golongan istimewa.
- Gelatin juga digunakan dalam bidang kecantikan, sejak Terdapat topeng yang menggunakannya sebagai asas.
Adakah kamu tahu?
La jeli telah membuat perjalanan panjang melalui sejarah selama beberapa ribu tahun, sejarah di mana ia adalah sebahagian daripada produk dengan kegunaan yang berbeza-beza seperti gam, makanan, ubat-ubatan, gambar, bioperubatan, antara lain masih banyak yang belum ditemui.
Semasa akhir abad kelapan belas, the jeli mula membuat penampilan sulungnya dalam meja dan pencuci mulut yang elegan. Lebih-lebih lagi apabila chef Perancis Antonin Careme mula menyediakan hidangan "Chaud-froid" atau pelanggan yang dingin. Dengan ini, kegusaran semakin menjadi-jadi sehingga penyediaan tradisional tidak dapat memenuhi permintaan.
