ट्यूना सह नूडल्स

या प्रकारच्या डिशचे स्पष्ट उदाहरण आहे प्रभाव पेरुव्हियन पाककृतीमध्ये इटालियन गॅस्ट्रोनॉमी आहे, कालांतराने देशात आलेल्या स्थलांतरितांच्या निर्गमनाद्वारे.

या बशीचा पेरुव्हियन मेनूमध्ये त्याची तयारी किंवा समावेश करण्याबद्दल काहीही प्रकट करणारी कोणतीही फाइल नाही, परंतु हे स्पष्ट आहे की नूडल्स मधुर गॅस्ट्रोनॉमिक फ्लेवर्सच्या संमिश्रणातून येतात, जे पेरूमध्ये, वर्षांनंतर, त्यांना थेट देशात उत्पादित केलेल्या, निरोगी आणि प्रादेशिक मूळच्या घटकांसह एकत्र करण्याचा निर्णय घेण्यात आला.

त्याचप्रमाणे, नूडल्स हे उच्च पाककृती मूल्याचे अन्न आहे, विशेषत: पौष्टिक पदार्थांच्या संख्येसाठी जे तयार केले जाऊ शकतात आणि त्यांच्यापासून तयार केले जाऊ शकतात. ट्युना त्याच्या भागासाठी, हे एक उत्तम पौष्टिक मूल्य आणि उत्कृष्ट चव असलेल्या तेलकट माशांपैकी एक आहे जे जगभरात वापरले जाते., हे लक्षात घेता ते सर्वात स्वस्त आणि मिळवणे सोपे आहे.

उलट, ओमेगा 3, व्हिटॅमिन ए, बी आणि डी तसेच फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियममध्ये ट्यूना सर्वात श्रीमंत आहे, अशाप्रकारे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी सकारात्मक योगदान देणारे एक अन्न आहे, जे संतुलित आहाराची हमी देताना अधिक उपयुक्तता प्रदान करते.

आता, या रेसिपीमध्ये उत्कृष्ट चव आहे आणि ती जलद आणि तयार करणे सोपे आहे.. त्याच अर्थाने, कौटुंबिक जेवण किंवा मित्रांसाठी तयार करणे योग्य आहे, पासून साहित्य अतिशय सामान्य आणि स्वस्त आहेत, म्हणून हे लेखन वाचण्यास अजिबात संकोच करू नका, ज्यात ची तपशीलवार रेसिपी आहे टूना सह नूडल्स, जेणेकरुन तुम्ही जिथे आहात तिथे आरामात ते कसे करायचे ते तुम्हाला शिकता येईल.

साहित्य

• टूनाचे 2 कॅन
• 500 ग्रॅम टॅगियाटेल
• 1 टेस्पून. ग्राउंड लसूण च्या
• 1 टेस्पून. पॅनका मिरची
• 1 टीस्पून. एपिक्युरियन
• १ कप कांदा, चिरलेला
• 1 कप तेल
• 1 कप गाजर किसलेले
• 1 कप किसलेले परमेसन चीज
• टोमॅटो सॉस 2 कप
• 2 कप पाणी
• 1 तमालपत्र
• मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
• सजवण्यासाठी अजमोदा (ओवा) चे लहान पान

सामुग्री

• मोठे भांडे
• पास्ता गाळणे
• फ्राईंग पॅन
• पॅलेट
• खोल सर्व्हिंग प्लेट
• फुएन्टे
• काटे

तयारी

• पहिले पाऊल:

मोठ्या भांड्यात घाला un पाणी लिटर. झाकण ठेवून मध्यम आचेवर ५ मिनिटे उकळवा. उकळत्या बिंदू घेताना, नूडल्स घालून आणखी ५ मिनिटे शिजवा.

• दुसरी पायरी:

पेस्ट हळू हळू मिसळण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून ते चिकटणार नाही. स्वयंपाक वेळेच्या शेवटी किंवा जेव्हा नूडल्स मऊ असतात परंतु पूर्ण शरीर असतात, आग बंद करा आणि गाळणीच्या मदतीने पाणी काढून टाका. कारंजे मध्ये राखीव.

• तिसरी पायरी:

दुसर्‍या भागात मध्यम आचेवर थोडे तेल टाकून कढई गरम करा. कांदा, लसूण, पॅनका मिरपूड आणि सिबारिता घाला आणि ढवळत न थांबता सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्या.

• चौथी पायरी:

सॉसमध्ये किसलेले गाजर, टोमॅटो सॉस, तमालपत्र आणि घाला मिरपूड सह चव विस्तृत. साधारण 10 मिनिटे शिजू द्या.

• पाचवा पाऊल:

ट्यूनाचे कॅन उघडा आणि त्यातील सामग्री पॅनमध्ये घाला. तुमची निवड असेल तर, त्यात तेल घाला viene ट्यूना, अन्यथा फक्त प्राणी सामग्री जोडा. सर्वकाही अशा प्रकारे मिसळा की प्रत्येक घटक पुढील घटकांसह पूर्णपणे एकत्र होईल.

• सहावी पायरी:

जेव्हा सॉस तयार होतो आणि चांगले एकत्र केले जाते, तेव्हा आग बंद करा आणि पास्ता विश्रांती घेत असलेल्या स्त्रोताकडे काळजीपूर्वक जा. दोन फॉर्क्सच्या मदतीने, सॉस पास्तामध्ये मिसळा आणि प्रत्येक नूडल पूर्णपणे झाकून टाका.

• सातवी पायरी:

शेवटाकडे, अंताकडे, एका खोल प्लेटच्या वर पास्ता सर्व्ह करा, अजमोदा (ओवा) च्या पानांनी सजवा आणि आपल्या आवडीनुसार परमेसन चीज शिंपडा.

टिपा आणि सल्ला

• जर ती ग्राहकांची पसंती असेल किंवा जे तयार करणार आहेत त्यांच्या आनंदासाठी, तुम्ही नूडल्स आधीपासून समाकलित केलेल्या सॉससह सर्व्ह करू शकता किंवा स्वतंत्रपणे सर्व्ह करू शकता, प्रत्येक व्यक्तीच्या चवीनुसार.
• या प्रकारच्या तयारीसाठी शिफारस केली जाते, पाण्याबरोबर ट्यूनाचा वापर किंवा फसवणे तेल तथापि, नंतरचे रेसिपीमध्ये योग्यरित्या वापरले जाऊ शकत नाही.
• जर सॉस खूप कोरडा असेल तर आपण थोडे घालू शकता नैसर्गिक किंवा उकडलेले पाणी.

पौष्टिक मूल्ये

टूना

El ट्यूना हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे अ आणि डी, तसेच गट बी च्या जीवनसत्त्वे, विशेषतः बी 2, बी 3, बी 6, बी 9 आणि बी 12 मध्ये समृद्ध आहे.  चीज, मांस किंवा अंडी यांच्या इतर विरोधांनाही मागे टाकणे.  खनिजांबाबत, ट्यूनामध्ये फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह आणि आयोडीन भरपूर प्रमाणात असते.

त्याचप्रमाणे, आपण या घटकामध्ये खालील गोष्टी मिळवू शकतो पोषक: 

प्रत्येक 100 ग्रॅम ट्यूनासाठी:

• उष्मांक: 130 किलोकॅलरी 
• चरबी एकूण: 0,6 ग्रॅम
• संतृप्त फॅटी ऍसिडस्: 0,2 ग्रॅम
• कोलेस्टेरॉल: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• पोटॅशियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• प्रथिने: 29 ग्रॅम

नूडल्स

पास्ता एक चांगला स्रोत आहे व्हिटॅमिन एच, बायोटिन ई, टोकोफेरॉल, व्हिटॅमिन बी ग्रुप, थायामिन, रिबोफ्लेविन आणि पायरीडॉक्सिन, शोषून घेणे कठिण बनवणारे फॉर्म असले तरी. याव्यतिरिक्त, त्यात मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम आहे हाडे आणि एन्झाईम्सच्या निर्मितीसाठी आवश्यक. तसेच इतर योगदान जसे की:

प्रत्येक 100 ग्रॅम नूडल्ससाठी:

• उष्मांक: 288 ग्रॅम
• फायबर: 3 ते 9 ग्रॅम
• हिअर्रो: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम

भाज्या

भाजी मस्त आहे प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे स्त्रोत शरीरासाठी, म्हणून, या रेसिपीमध्ये, ते उत्कृष्ट निर्देशांकात वेगळे आहेत, आमच्यासाठी डिशच्या चव आणि पोषणासाठी मदतनीस आहे. वापरलेल्या काही भाज्या आणि त्यांचे योगदान खालीलप्रमाणे वर्णन केले आहे:

प्रति 100 ग्रॅम मिरची:

• एकूण चरबी: 0.6 ग्रॅम
• सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• पोटॅशियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• कर्बोदकांमधे: 9 ग्रॅम
• आहारातील तंतू: 1.5 ग्रॅम
• साखर: 5 ग्रॅम
• प्रथिने: 1.9 ग्रॅम
• कॅल्सीवो: 14 ग्रॅम

प्रत्येक 100 ग्रॅम कांद्यासाठी:

• उष्मांक: 40 ग्रॅम
• सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• पोटॅशियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• कर्बोदकांमधे: 9 ग्रॅम
• आहारातील फायबर: 1.7 ग्रॅम
• साखर: 4.2 ग्रॅम
• कॅल्सीवो: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम

प्रत्येक 100 ग्रॅम लसूणसाठी:

• व्हिटॅमिन सी, ए आणि बी 6 ची उच्च एकाग्रता.
• पोटॅशियम: 1178 मिग्रॅ
• हिअर्रो: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• मॅग्नेशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स: 22.9-34.7 मिलीग्राम
• कॅरोटीन्स: 340 मि.ली.
• कॅल्सीवो: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• फॉस्फरस: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• हिअर्रो: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• मौल: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम

प्रति 100 ग्रॅम टोमॅटो:

• एकूण चरबी: 54 gr
• सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• पोटॅशियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
• आहारातील तंतू: 7 ग्रॅम
• साखर: 4.2 ग्रॅम
• प्रथिने: 20 ग्रॅम
• हिअर्रो: 2.6 ग्रॅम
• कॅल्सीवो: 117 ग्रॅम