El Жүржийн жүүс эсвэл бас нэрлэдэг жүржийн нектар Энэ бол жилийн турш Перугийн ширээн дээр байдаг амттай ундаа юм. Өндөр агууламжтай учраас витамин С Өвлийн улиралд хүйтнийг эсэргүүцэх өндөр хэрэглээ нь Перугийн олон айлын дуртай ундаа юм. Миний Перугийн хоолонд байгаарай, учир нь доор би жороо хуваалцаж байна
Жүржийн шүүсний жор
Энэ тэжээллэг жүржийн нектар хийх жор Энэ бол миний дуртай зүйлсийн нэг бөгөөд үүнийг Перугийн ямар ч хоолонд дагалдах энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэхээс гадна гэрийн бяцхан хүүхдүүдэд өгөхөд тохиромжтой, ингэснээр дархлааг бэхжүүлдэг. Энд бидэнд хэрэгтэй найрлага байна.
Найрлага
- 1 кг жүрж (850 мл жүүс)
- 300 грамм элсэн чихэр
- 850 мл ус
- 3 гр тогтворжуулагч (1 түвшний цайны халбага)
Жүржийн шүүс бэлтгэх
- Шүүсийг саванд хийнэ. Шүүсийг хоол хийх нь муудах, цуу үүсэхээс сэргийлдэг гэдгийг санаарай.
- Шүүс рүү ус нэмнэ.
- Тусдаа саванд элсэн чихэр дээр хадгалалтын бодис нэмнэ.
- Хоёр найрлагыг сайтар холино.
- Элсэн чихэр, тогтворжуулагчийн хольцыг саванд хийнэ.
- Найрлагыг сайтар хутгана.
- Баяжмалыг хэмжих саванд хийнэ.
- Сонгосон шил эсвэл саванд халуунаар хийнэ. Дээд талд нь дүүргэж, voila! таашаал авах.
Жүржийн шүүсний хамгийн сайн хамтрагч
Жүржийн шүүстэй амттай, тэжээллэг дагалдах хэрэгсэл бол зарим нь байх болно Цагаан будаатай зутан. Учир нь энэ нимбэгийн хүчил нь сэвэг зарамд агуулагдах фосфорын шингээлтийг сайжруулахад тусалдаг. Ороод үз, тэгээд хэл. Сайхан амраарай! 🙂
