Агуулга руу алгасах

Перугийн Масатогийн жор

Перугийн Масато

El Перугийн Масато Энэ нь исгэсэн ундаа уламжлалт байдлаар бэлтгэдэг чанасан кассава, устай хольж, амандаа зажилж, юкка цардуул нь элсэн чихэр болж, эцэст нь исгэж, спирт үүсгэдэг.

Бэлтгэлийн энэ хэлбэр нь зонхилж байна Амазоны уугуул угсаатнууд, гэсэн хэдий ч, арилжааны хувьд бэлэн болдог кассавыг нунтаглаж, исгэхийн тулд талхны мөөгөнцөр нэмнэ, Ингэснээр кассаваг урьд өмнө нь зажилж байсан тул хэрэглээг нь "няцаадаг" Амазоны угсаатны бүлгээс гадуурх хүмүүсийн хэрэглээг хөнгөвчилдөг.

Энэ бэлтгэлтэй хамт Чича де Жора, Энэ нь мянганы ундаа Амазоны уламжлалд илүү гүн гүнзгий үндэслэсэн тул энэ үед та үүнийг сурах болно арилжааны хувьд яаж хийх вэ, ингэснээр та текстийн үсгээс илүү амтыг нь мэдэж, таашаал авах болно.

Найрлага нь маш сайн үндсэн бөгөөд олж авахад тав тухтай, тиймээс энэ жороор цагийг дэмий үрэхгүй ажилдаа орцгооё

Перугийн Масатогийн жор

Перугийн Масато

Платон ундаа
Хоол хийх Перу
Бэлтгэл цаг 10 минут
Хоол хийх цаг 20 минут
Нийт цаг 30 минут
Үйлчилгээ 6
Калори илчлэг 50ккал

Найрлага

  • 3 кг юкка
  • 500 гр элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр
  • 500 мл буцалсан ус

Материал эсвэл багаж хэрэгсэл

  • Кучилло
  • Хоолны сав
  • Салаа
  • Шүүлтүүр
  • шавар сав

Бэлтгэл ажил

  1. кассава угаана тэгээд их хэмжээний усаар бүрхүүлийг арилгах y жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  2. Одоо юккаг саванд хийж усаар бүрхэнэ. Бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгана.
  3. бэлэн байх, савнаас гаргаж аваад коланд руу хийнэ.
  4. Саванд юкка нэмээд сэрээний тусламжтайгаар нухна. Нэмэх аажмаар элсэн чихэр, нэг найрлагыг нөгөөтэй нь нэгтгэхийг хичээдэг.
  5. Дараа нь буцалсан ус нэмнэ мөн а гартал бүх зүйлийг маш сайн холино зөөлөн зуурмаг.
  6. Тэр даруй бүх хольцыг шавар саванд хийнэ y долоо хоног орчим даршилна.
  7. Санал болгож буй хугацаанд шахсны дараа, Зуурсан гурилаа бага зэрэг усаар сайтар хольж, хольцгүй байхын тулд шүүнэ.
  8. Дотроо натурал байдлаар үйлчил өргөн нүдний шил эсвэл таны сонголт бол мөсөн шоо нэмж хүйтэн, сэргэг ундаа үүсгэнэ.

Перугийн Масатог сайн, илүү сайн болгох зөвлөмж

  • Хэрэв та дуртай хүмүүсийн нэг бол хүчтэй амт, та бэлдмэлийг ойролцоогоор мацерат болгож болно 10 хоног Ингэснээр илүү их хүчиллэг амтыг олж авдаг.
  • Архины амтыг мэдрэхийн тулд Массаж болгохын тулд холихын өмнө нэг шил бренди нэмнэИнгэснээр та үүнийг хэдхэн хоногийн дотор бэлэн болгож, жоронд хүчтэй амт нэмэх болно.
  • Үүнтэй ижил жороор та хийж болно кассава чича, цорын ганц ялгаа нь мацерацийн өдрүүд байх болно, учир нь чича танд зөвхөн хэрэгтэй болно 3-аас 4 хоног хольцыг исгэхийн тулд.

Перугийн Масатогийн түүх

Масато бол Испанийн өмнөх үеийн исгэсэн ундаа, Перу, Эквадор, Боливийн орон нутгийн хэрэглээ, тодорхой ач холбогдолтой бөгөөд өмнө нь чичатай ижил зарчмаар хийгдсэн, өөрөөр хэлбэл исгэх нь түүнийг зажилж, нулимж эхэлдэг. шавар эсвэл гуалин хайчилж, жижиг сэлүүрт завины хэлбэрт сийлсэн, Энэ нь түүний мацерацийг хүрэхийн тулд шөнө, тэр ч байтугай хэдэн өдөр амарч үлдсэн байна. Заримдаа энэ жорыг хольсон амтат төмс эсвэл сараалжтай төмс, кассава хэрэглэхийн оронд.

Илүү орчин үеийн арга бол ашиглах явдал юм элсэн чихэр, исгэхийг эхлүүлэхийн тулд мөөгөнцөр эсвэл хөл нэмнэ. Бэлэн болохоос өмнө нэг юмуу хоёр хоног шаардагддаг ч ерөнхийдөө хэд хоногийн өмнө туршиж үзэхээр шийдсэн хүн үргэлж байдаг.

Энэ Масато амттай атол эсвэл исгэлэн тараг, гэхдээ бага зэрэг ширхэгтэй бүтэцтэй. Олон хүмүүс Масатог амттай гэж хэлдэг исгэлэн шар айраг, мөн үүнийг харьцуулж байна амт шороо эсвэл мод.

Перугийн Масатогийн сониуч зан

  • Төрөл бүрийн бүс нутагт Перугийн Амазон энэ нь бүрэн хүчинтэй юкка зажлах, нулимах аль болох хурдан исгэж хувиргах чадвартай байх а согтууруулах ундаа sagrada.
  • Масатог илүү бараан болгохын тулд панелагаар амталдаг. Элсэн чихэр хэрэглэхийг бүрэн үгүйсгэдэг, учир нь энэ нь амтыг бүрэн өөрчилдөг.
  • Венесуэлд, Тэд будаа, эрдэнэ шиш дээр суурилсан Масатотой, үүнийг chicha гэж нэрлэдэг бөгөөд тэд үүнийг хамт хэрэглэдэг хураангуй сүү, шанцай нунтаг.
  • Өвчтэй хүмүүст масато уухыг зөвлөдөггүй чихрийн шижинэлсэн чихэр ихтэй учраас.
  • Нь Перугийн Амазон el Масато Энэ нь тэжээллэг ундаа гэж тооцогддог тул хэрэглэхэд тохиромжтой нийгмийн амбиц болон. дахь өвөг дээдсийн ёслолууд.

Yucca-д ашиг тусаа өгдөг

La кассава нь энэхүү бэлдмэлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бид үүнийг онцлон тэмдэглэх ёстой эрүүл шинж чанаруудҮүнд:

  • өргөн индекс витамин С болон цогцолбор b.
  • Байсан байна шилэн хоолны дуршлыг бууруулдаг.
  • ашиг тустай хоол боловсруулах систем
  • Тэмцэх түгжрээ.
  • Хангаж өгдөг цавуулаггүй цардуул, celiacs нь маш сайн холбоотон юм.
  • Энэ нь баялаг юм витамин K, B1, B2, B5.
  • Энэ нь чухал ач холбогдолтой юм магни, кальци, калийн хангамж.
  • Өөх тос багатай тул өвчтэй хүмүүст тохиромжтой Илүүдэл жин.
  • Энэ нь тамирчдад хамгийн тохиромжтой эрчим хүчний хоол юм.

Юккагийн эсрэг заалтууд

Маниок эсвэл кассава нь тэжээллэг, хямд, амттай байдаг. Энэ нь эрүүл хооллох нөөц багатай хүмүүст тохиромжтой. гэхдээ үүнийг үргэлж чанаж идэх хэрэгтэй Үүний шалтгаан нь энэ ногоог чанаж дууссаны дараа уусдаг цианид агуулдаг.

Одоо та гашуун кассаватай болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг; цианид эсвэл гидроциан хүчлийн түвшин Энэ нь энгийн хоол хийхээс илүү өргөн хүрээтэй үйл явцыг шаарддаг. Энд гашуун юкка үхлийн аюултай байж болно.

Та чихэрлэг, гашуун юккагийн талаар мэддэг байх ёстой. Иймд 20 минутын дараа хоол хийхэд хатуу юмуу амт нь муу байвал хэрэглэхгүй байх нь дээр.

0/5 (0 сэтгэгдэл)