Энэ жор ийм байна үлэмж, хүчирхэггэж нэрлэсэн desayuno, энэ нь зүгээр л өгөөмөр сэтгэл юм уух Перугийн гаралтай, амт, төрөл зүйл, эслэг, витаминаар дүүрэн.
El Quinoa өглөөний цай Энэ бол Перугийн алдартай өглөөний цайг дагалддаг ундаа эсвэл хүн бүрийн өглөөний цай юм.
Энэхүү жор нь дээр үндэслэсэн болно квиноа, Перугийн Quenopodiaceae овгийн жимс бөгөөд тэдгээрийн шинж чанар нь ромб хэлбэртэй навч, бөөгнөрөл хэлбэртэй жижиг цэцгийн хооронд эргэлддэг хэд хэдэн зүйл байдаг. Залуу навч, үр нь жилийн ихэнх, ихэвчлэн элбэг байдаг тэд идэж болно.
Үүний үр жимсийг ашигладаг Перугийн хоол, аль аль нь шүүс, аяга таваг, амттан хийх, хаана нь тэд бас дүүргэх, дагалдах, бусад хоол онцлон нийгмийн дуртай жимс нэг юм.
Үүний нэгэн адил, энэ жимс нь аль аль нь хоолны болон эмийн, Перугийн хүмүүс их хэмжээний эслэг агуулсан тул хэрэглэхийг зөвлөдөг шингэн алдалт, гэдэсний хөдөлгөөнийг хянах хувь хүн бүрийн. Үүнээс гадна цусны эргэлтийг сайжруулах, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Quinoa өглөөний цайны жор
Найрлага
- 200 гр Quinoa
- 2 том ногоон алим
- 1 ширхэг quince (цагаан эсвэл ягаан цэцэгтэй, жимс нь шар, идэж болно, цэлцэгнүүр, чихэр хийхэд хэрэглэдэг маш салаалсан ягаан мод)
- 5 халбага элсэн чихэр
- 5 хумс
- 5 шанцай мод
- 2 халбага төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул
- ¼ хан боргоцой (жижиглэсэн)
- 2 литр ус
- 100 мл нимбэг эсвэл жүржийн шүүс
- 1 эсвэл 2 боловсорсон жүржийн хальс
нэмэлт материал
- 1 гүн сав
- Холигч
- Том лонх эсвэл аяга
- Шүүгч эсвэл шигшүүр
- 1 модон халбага эсвэл сэрээ
Бэлтгэл ажил
- Эхлээд та бэлтгэхээс эхэлнэ чихэр. Үүний тулд том саванд 5 хоолны халбага элсэн чихэр хийж, карамелжуулж, модон халбагаар бага багаар хутгана.
- Элсэн чихэр шаргал өнгөтэй болсон үед галыг багасгана хамгийн бага мөн зандан өнгө авах хүртэл цохихыг үргэлжлүүлж, хүрэхэд хоёр литр усыг аажмаар нэгтгэнэ.
- Ус харанхуй болж, карамель задрахад алим нэмнэ. өмнө нь жижиглэсэн, quince, Quinoa, хумс, шанцай. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана 10 минут
- Найрлага зөөлөн болсон үед ¼ хан боргоцой, 1 жүржийн хальс нэмнэ. Хоол хийх 10 минут илүү
- Бүх зүйл бэлэн болсны дараа галыг унтрааж, амраана. Хумс, шанцай болон бусад хатуу орцуудыг зайлуулна. Ус болон илүүдэл усыг зайлуулна хутгагч
- Холимог болсон шингэнээ лонх эсвэл аяганд хийж, 1 эсвэл 2 хоолны халбага төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд жигдрүүлж, хольж, бөөгнөрөл үлдээхгүй байхыг анхаарна уу.. Ундаа шүүж авах нь сонголттойХэрэв танд шаардлагатай бол цардуул нэмэхээсээ өмнө хольцыг шүүлтүүрээр дамжуулна.
- Төгсгөлд нь үйлчилж, хэдэн дусал нимбэг эсвэл жүржийн шүүс нэмнэ шаардлагатай хүчиллэг
Зөвлөмж, зөвлөмж
Өглөөний цай уухгүйгээр бүрэн дүүрэн байх болно Quinoa-ийн баялаг, тэжээллэг шил, түүний бэлтгэл нь тав тухтай, хурдан байдаг нь үүнийг ямар ч үед, ямар ч тохиолдолд тайлбарлах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч, энгийн жор боловч энд зарим нь байна санал, зөвлөмж Таны бэлтгэл амжилттай болохын тулд.
- Quinoa хугацаатай зайлах янз бүрийн усанд шингэн тунгалаг болтол. Энэ нь жимсийг сайтар цэвэрлэж, мажарны бүрхүүлд наалддаг бодисыг шингээхгүй байхын тулд юм.
- Үргэлж хэрэглэж байх ёстой ногоон алим, Смит эмээ эсвэл ижил төстэй төрөл зүйл. Эдгээрийг хальслаагүй, зүгээр л зүсэж, үр, хатуу цөмийг нь арилгадаг.
- Олон удаа, ундааг шүүрэх шаардлагагүй. Үлдэгдэл хэсгүүд нь бүгдийг нь хольсны дараа зөөлөн, гөлгөр, бүрэн идэж болно
- Ундаа ууж болно бүлээн, бүлээн, орчны эсвэл хөргөсөн. Мөн алим өнгөө алдаж, бараан болж эхлэхээс 2-3 хоногийн өмнө хөргөгчинд хадгалж болно.
- Жор бэлтгэхэд тайлбарласны дагуу бүх найрлагыг холино, энэ нь сонголттой байж болно. Үүнийг бас хийж болно сэрээгээр нухах жимс бүр
- Шанцай мод, хумс, жүржийн хальс зэргийг нэг дор цуглуулж болно даавуун уут мөн зөөлөн уяж, тэдгээрийг бэлтгэлд эхлүүлж болно. Эдгээр нь амт, үнэр, шинж чанараа хольц даяар тараахгүйгээр ялгаруулж, бэлдмэлийг шингэрүүлэх цаг болоход арилгахад хялбар байх болно.
Хоол тэжээлийн хувь нэмэр
Энэхүү жорны дотоод жимс бүр байдаг өргөн цар хүрээтэй шинж чанар, витамин, эрдэс бодис цусны эргэлт, чийгшил, дархлаа судлалын хувьд бие махбодид тустай. Эдгээр шалтгааны улмаас болон таны хэрэглэх гэж буй бүх зүйлийн талаар танд мэдэгдэх, мэдэхийн тулд эдгээр найрлага бүрийг товч тоймлон хүргэе.
100 гр Quinoa тутамд:
- Калорийн агууламж 370 ккал
- Уураг 14 гр
- Нүүрс ус 64 гр
- Липидүүд 6 гр
- эслэг 7 гр
- Витамин С 22 мл
- Кальци 47 мл
- Төмөр 4.6 мл
Эдгээр үнэт зүйлс нь тэдний хувьд өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн өндөр чанартай уураг, ялангуяа чухал амин хүчлээр баялаг, нүүрс усны агууламжаараа эрдэнэ шиш зэрэг үр тарианы үр тариатай харьцуулахад гликемийн бага индексийг бий болгож, тэжээллэг чанар, үйл ажиллагааны чанарыг бий болгодог.
100 гр ногоон алимны хувьд:
- Калорийн агууламж 55 ккал
- Нүүрс ус 14 гр
- Энгийн элсэн чихэр 11 гр
- эслэг 2 гр
- Натри 2 гр
Ногоон алим нь цөөн тооны илчлэг өгдөг боловч a их хэмжээний ус, энэ нь биеийн чийгшлийг хөнгөвчлөх; түүнчлэн маш их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисуудыг бие махбодид экспортолдог.
100 гр quince тутамд:
- Калорийн агууламж 57 гр
- Нийт өөх тос 0.1 гр
- Холестерол 0 мг
- Натри 4 мг
- Кали 197 мг
- Нүүрс ус 15 гр
- Уураг 0.4 гр
Үүнээс гадна, энэ нь байна өндөр усан оргилуур витамин С, В12, В6, кальци, төмөр, магни.
