പലർക്കും, ദി തുർക്കി ഇത് ക്രിസ്മസ്, യൂണിയൻ, കുടുംബ ആഘോഷം എന്നിവയുടെ പര്യായമാണ്. അത് കുറഞ്ഞതല്ല, കാരണം രുചികരമായ ഒരു ടർക്കി മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുമ്പോൾ, കുടുംബാംഗങ്ങൾ വിരലുകൾ നക്കുന്നതുവരെ അത് ആസ്വദിക്കുന്നു! ഈ അവസരത്തിൽ, വിശിഷ്ടവും ആധികാരികവും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ക്രിസ്മസ് ടർക്കി, micomidaperuana.com-ൽ ഞങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും ഉള്ള അതുല്യമായ സ്പർശനവും ശൈലിയും. നമുക്ക് തുടങ്ങാം!
ക്രിസ്മസ് ടർക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 1 ഫാം ടർക്കി
- 20 ഫ്രഞ്ച് ഉള്ളി
- 20 ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം
- 250 ഗ്രാം കരൾ
- 150 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ലിറ്റർ ഇറച്ചി ചാറു
- 1/2 ലിറ്റർ വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 വലിയ ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
- ബേക്കൺ 2 കഷണങ്ങൾ
- 1 ഗ്ലാസ് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- ായിരിക്കും 1 ശാഖ
- ഉപ്പും കുരുമുളകും
ക്രിസ്മസ് ടർക്കി തയ്യാറെടുപ്പ്
- നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം, കരൾ നാല് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്, ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ എല്ലാം വഴറ്റുക. പാൽ, ആരാണാവോ, ബ്രെഡ് എന്നിവയുമായി ഈ സോസ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ടർക്കി സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് തിരി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യുക, അങ്ങനെ സ്റ്റഫിംഗ് കവിഞ്ഞൊഴുകാൻ ശ്രമിക്കില്ല. ചീര കലർത്തിയ ടർക്കി മാംസത്തിനും ചർമ്മത്തിനും ഇടയിൽ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക.
- വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഇട്ടു ടർക്കി അല്പം ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തുടകളിൽ, ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ തൊലികളഞ്ഞ ഫ്രഞ്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ടർക്കി ടെൻഡർ ആകുമ്പോൾ ഉള്ളി ഒരുമിച്ചു തീയിൽ നിന്ന് എടുത്തു, ഇറച്ചി ചാറു നന്നായി തകർത്തു അത്തിപ്പഴം സോസ് കുറയ്ക്കുക അങ്ങനെ അത് കട്ടിയാകും.
- ടർക്കിയെ സേവിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്! ഒരു താലത്തിൽ, ഉള്ളിയും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സോസും കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ട ടർക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു ധനികനോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്കൊപ്പം പോകാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഒകോപ സോസ്. സ്വാദിഷ്ടമായ. ആസ്വദിക്കൂ!
രുചികരമായ ക്രിസ്മസ് ടർക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക ടിപ്പ്
- ഒരു രുചികരമായ ക്രിസ്മസ് ടർക്കി ലഭിക്കാൻ, പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് അത്തിപ്പഴം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ക്രിസ്മസ് ഈവ് 24-ന് ഒരു ദിവസം മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ടർക്കി മാംസത്തിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ
- ടർക്കി മാംസത്തിന് ഇൻട്രാമുസ്കുലർ കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്ദ്രത കുറവായതിനാൽ മറ്റ് മാംസങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.
കൂടുതൽ തിരയുന്നു ക്രിസ്മസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒപ്പം പുതുവർഷവും? നിങ്ങൾ കൃത്യസമയത്ത് എത്തിച്ചേരുന്നു, ഈ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ അവധിക്കാലത്ത് പ്രചോദനം നേടുക:
നിങ്ങൾക്ക് എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് ടർക്കി, അപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിലെ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പെറുവിയൻ മനോഹാരിതയും സ്വാദും നിങ്ങൾക്ക് ചെറുക്കാൻ കഴിയില്ല. ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
