La malt miaraka amin'ny atody Anisan'ny zava-pisotro mahazatra any Chile izy io, tena mahazatra amin'ny vanim-potoana ririnina, na dia mihinana azy mandritra ny taona aza ny Shiliana. Ankoatra ny tsirony tsara, dia tena tsotra sy mora ny manomana azy. Zava-pisotro mamy izay mifototra amin'ny labiera mainty sy atody ny fanomanana azy. Sarobidy amin'ny tompon-tany sy mpitsidika ho anisan'ny fomban-drazana Shiliana.
Koa satria tsy misy alkaola ny malt, dia zava-pisotro na cocktail tena malefaka izy io, izay mahazatra ny ankizy mianatra sy ny vehivavy bevohoka, satria manome hery sy mampiroborobo ny famokarana ronono be otrikaina mandritra ny fampinonoana. ny malt miaraka amin'ny atody Anisan'ny trano fisotroana cocktail Shiliana izy io ary iray amin'ireo tian'ny mpitsidika ny firenena mba hanandrana.
Mitombo ny fanjifana azy any ambanivohitra any amin'ny faritra atsimon'i Shily mandritra ny ririnina, zava-pisotro tena ara-toekarena ary manana tsiro mampiavaka azy noho ny fandraisan'ny atody manta amin'ny fanomanana azy. Matetika ny Shiliana dia manampy tsiranoka lavanila na kanelina voatoto mba hahazoana tsiro sy tsiro mahafinaritra.
Tantaran'ny malt misy atody
Raha mikaroka ao amin'ny tantaran'ny cocktails Shiliana ianao, ny malt miaraka amin'ny atody azo antoka fa ho voasoratra ho anisan'ny fanomanana tranainy indrindra eto amin'ny firenena. Nanodidina ny taona 1880, dia nanomboka namokatra labiera mainty, na malt, tany Silia. Tamin’ny alalan’ny dingan’ny fermentation ny vary orza no nahazoana ity labiera maizina sy matanjaka ity, izay lasa fanao amin’ny alina mangatsiaka nafangaro amin’ny atody.
Ny tantara koa dia milaza fa ny taranaka teo aloha dia nanao izany fiomanana izany satria nahita fa mamelona azy ireo izany ary manome sakafo ny zokiolona sy ny marary. Tany ambanivohitra, dia niely patrana ny heriny namerenana ary nanjary nalaza teo amin’ireo mponina izay nanomana azy koa hiadiana amin’ny hatsiakan’ny ririnina.
Ny fahendren'ny besinimaro, tsy nisy fanazavana fanampiny, dia nahatsikaritra ny tombontsoa azo avy amin'ny atody sy ny malt eo amin'ny fanomanana azy ary amin'ny tanana sy amin'ny tanana io zava-pisotro io dia nahazo laza tena tsara teo amin'ireo izay nitaky karazana fanampiana mampahery. Amin'izao fotoana izao ny malt miaraka amin'ny atody Atolotra any amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra any Chile izy io.
Malt miaraka amin'ny atody
Satria azo antoka fa efa naharesy anao ny hevitra hanandrana ity zava-pisotro mahazatra Shiliana ity, dia homenay anao ny akorany sy ny fomba fikarakarana azy any Chile. Amin'izany fomba izany dia hanana fahafahana hankafy izany ianao amin'ny fivoriam-pianakaviana rehetra satria raha ny marina dia fanao ny mihinana azy amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona. Andeha aloha ny ingredient:
voafehy
malt iray litatra
atody lehibe roa
Sugar raha hanandrana
Vovoka kanelina sy lavanila, tsy voatery.
Fanomanana ny malt miaraka amin'ny atody
Araka ny hitanao, ny akora dia tena mora azo ary tena mora. Andeha isika hidina amin'ny fanomanana:
Ao anaty blender dia tsy maintsy ampiana ny litatra malt sy ny atody roa manontolo. Raha tianao dia azonao ampiana essence lavanila vitsivitsy amin'ny blender. Avy eo dia tsy maintsy ampiana siramamy efatra sotrokely ianao ary afangaro tsara amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatongan'ny siramamy. Rehefa mandinika ny tonon-taolana sy ny foam irina, dia tokony hanandrana ary raha tianao, manitsy ny mamy.
Ary amin'ity fomba tsotra sy haingana ity dia efa manana ny anao ianao malt miaraka amin'ny atody. Misy ireo izay, rehefa avy nanompo azy, dia misafidy ny hamafy kanelina efa voatoto tsara eo ambonin'ny fo. Mahafinaritra izany.
Torohevitra amin'ny fanaovana ny malt matsiro miaraka amin'ny atody
Na dia fiomanana tena tsotra aza izany, dia tsy be loatra ny torohevitra. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy momba an'io cocktail matsiro sy mahavelona io.
- Ho fanomanana ny malt miaraka amin'ny atody, Mifidiana atody vaovao, vao haingana, indrindra amin'ny toeram-piompiana akoho izay manana mari-pankasitrahana izay miantoka ny fepetra momba ny fahadiovana.
- Sasao ny atody alohan'ny hikarakarana azy ary vakio mba harotsaka ao anaty blender ny ao anatiny. Tsarovy fa ny atody dia mety hitondra bakteria antsoina hoe salmonella izay miteraka risika ara-pahasalamana lehibe. Tokony hanasa tanana tsara koa ianao rehefa avy nikarakara azy.
- Aza mampiasa atody misy triatra na triatra ny akorany fa mety ho voaloto. Tsy maintsy tonga lafatra ny akorany. Tokony harianao koa izy ireo raha toa ka hitanao fa misy fofona ratsy rehefa sokafanao na tsikaritrao fa mitambatra ny fotsy sy ny yolk.
- Ampiasao amim-pahamalinana ny siramamy, ampifanaraho tsikelikely, mba tsy ho lasa lavitra loatra ary tena mamy ny fanomanana. Tsy izany no hevitra.
- Brown malt no tena soso-kevitra amin'ity fanomanana ity.
- Arosoy avy hatrany ilay zava-pisotro rehefa avy nomanina, mba mbola betsaka ny foam.
- Tsarovy fa zava-pisotro afaka mankafy amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona izy io.
Fantatrao ve….?
- Fanjifana ny malt miaraka amin'ny atody Atolotra ho an'ny olona mila mampitombo ny hozatra. Safidy voajanahary ho an'ireo izay tsy afaka mampiasa karazana fanao hafa.
- Taloha, ny renibeny dia nanoro izany ho an'ny olona manana fahalemena sy olana ara-tsakafo. Fantatr’izy ireo fa mamelona, loharanon-tsakafo manampy amin’ny fanarenana ny vatana sy ny reny mampinono izany, satria nanampy azy ireo hanome ronono bebe kokoa ny zanany.
- Olona maro no manoro azy io mba hialana amin'ny hangover aorian'ny fisotroana isan'andro. Milaza izy ireo fa ho afaka amin'ny soritr'aretina saika avy hatrany.
- Noho ny atody misy azy, ny malt atody dia manankarena proteinina ary manana sanda ara-tsakafo be dia be.
- Ny malt dia manome asidra folika ho an'ny vatana, izay tena ilaina amin'ny sela mifandray amin'ny fizotran'ny anemia. Misoroka ny tsy fahatomombanan’ny foetus koa izy io, ka tena ilaina amin’ny vehivavy bevohoka sy mampinono ny fihinanana azy.
- Ny votoatin'ny sira ao amin'ny malt dia ambany dia ambany, noho izany dia tsy mampiseho loza lehibe ho an'ny olona voan'ny tosidra ny fihinanana azy. Ity farany dia toe-javatra izay mampitombo ny mety hisian'ny aretim-po.
- Loharanon'ny hydration ny malt satria be dia be ny isan-jaton'ny rano ao aminy, ka izany no tena anomezana azy ho an'ny be taona.
