Miaraka amin'ny anaran'ny voankazo firehetam-po dia fantatry ny zavamaniry miakatra ary ny azy voankazo. Izany dia voankazo es mahazatra an'i Ekoatera, miaraka amin'ny voankazo maracuyá a Misotro mamelombelona izay mitondra soa ho an’ny vatana. Jus passion fruit dia fanomanana mora, ny pulp ny voankazo no ampiasaina, izay be ranony sy asidra.
Tena malaza any amin'ny firenen'i Ekoatera ny voankazo mamirifiry, mahazatra ny fampiasana azy amin'ny fanomanana ranom-boankazo amin'ny fotoana antoandro.
Recipe Jus Passion
Fotoana fanomanana: 15 minitra
lakozia: Ekoatoriana
zava-pisotro
Sakafo: 4
Author: Recipe avy any Ekoatera.
sakafo:
- 1 kilao an'ny voankazo mamy.
- 1 litatra an'ny Agua
- Siramamy hanandrana.
- ranomandry
fiomanana
- esory ny pulp voankazo mizara roa ny voankazo ary mampiasa sotro iray hanesorana azy.
- Apetraho ao anaty ilay antsoina hoe pulp ilay blender ihany ary fenoy rano ny ambiny.
- Afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandritra ny segondra vitsy saraho ny voa.
- terena hahazoana pulp tsy misy voa ary Mifangaro miaraka amin'ny siramamy mba hanandrana.
- Aroso miaraka amin'ny gilasy na tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana.
Ny hasarobidin'ny sakafon'ny voankazo mamy
Ny habetsahana isaky ny 100 grama
Kaloria 97
Tavy tanteraka 0.7 h
kolesterola 0 mg
Asidra feno asidra 0 g
proteinina 2,30 h
ny sodium 28 mg
potasioma 348 mg
gliosida 20 h
Fibre sakafo 10 h
Sugars 11 h
Calcio 12 mg
Vitamin C 30 mg
Hierro 1.6 mg
vitaminina B6 0.1 mg
Magnesio 29 mg
Toetra ara-tsakafo omen'ny voankazo mamy.
Ny voankazo mamy, voankazo mahazatra any Ekoatera, dia heverina ho loharano manan-danja amin'ny Vitamin A sy C. Ity voankazo ity koa dia manome ny vatana amin'ny mineraly toy ny potassium, magnesium ary phosphorus. Misy gliosida sy rano izy io.
Ahoana no ampiasana sy fihinanana ny voankazo mamy?
Ny voankazo mamy, voankazo malaza any Ekoatera, manana mahery, marikivy tsiro; io toetra io dia mahatonga ity voankazo ity ho akora tena tsara hanandrana saosy samihafa.
El voankazo masaka no lanina vaovao toy ny voankazo, in juices, dia levona toy ny puddings, Ice cream, jams, mitahiry
Fanafody fanafodin'ny passion fruit
Ny zavamaniry fihinam-boa, ny voa dia ampiasaina mba hahasoa ny hoditra, ny volo. Ampiasaina ihany koa izy io mba hisorohana ny aretina sasany na hanasitranana ny tsy fifandanjana mety hitranga amin'ny fahasalamantsika.
Ny zavamaniry maina dia ampiasaina amin'ny:
- tony tebiteby, Ny tsy fahitan-tory.
- fanafodiny marary kibo, fanaintainana ambony ambany ary manamaivana ny fanaintainana koa
- Ny voa dia manana pectin, izay mamela mampitony ny kohaka
- fanaraha-maso fanaintainana.
- Ny menaka azo avy amin'ny voan'ny voankazo mamy dia ampiasaina amin'ny fikolokoloana hoditra mihetsika toy ny antiinflammatory, miaro ny hoditra, manalefaka azy ary manamaivana ny tasy.
- Mampamirapiratra ny volo ilay menaka, manafaka azy amin’ny menaka, ary manampy ny fitomboany.
- Manatsara ny tsinay microbiota sy hahamaivana ny fahorian'ny ny fitohanana.
- Mampihena ny kolesterola.
- Sakafo atolotra ho an'ny olona voan'ny tosidra.
- Manana fiantraikany diuretic kely izy io.
voankazo amazoniana
Voankazo voankazo firehetam-po no dinihina teratany any amazon. Voankazo avy any Amerika Atsimo izy io, indrindra any ala tropikaly ary koa any anaty ala faritra mafana sy mando avy amin'ny faritra Amazonia.
Ny fambolena an'io voankazo io dia niely tany Amerika Afovoany, koa to kaontinanta afrikanina, in tany Aostralia, ambolena koa ny voankazo mamy mangidy.
Ity fanitarana ny zavamaniry ity dia noho ny fahaizany mampifanaraka amin'ny karazana tany sy ny toetr'andro ary ny fiovan'ny toetr'andro.
Miankina amin'ny toerana ambolena azy, vokatry ny toetr'andro samihafa sy ny toetran'ny tany, Misy karazany isan-karazany ny voankazo masaka.
Ny toetran'ny passion fruit
Anisan'ireo toetra azo asongadina amin'ity voankazo ity, izay noho ny tsirony, dia heverina ho voankazo hafakely, dia:
- Endriky: ny endrik'ity ny voankazo dia ovoid na boribory. Ny akorany dia matevina ampy mba hitazonana ny pulp mandritra ny fotoana maharitra.
- Ny lanjany: ny lanjan'ny voankazo mavo dia lehibe noho ny lanjan'ny volomparasy. Ity voankazo ity dia afaka mahatratra 300 grama ny lanjany.
- Ny habeny: mety hahatratra a halavany eo anelanelan'ny 5 sy 29 sm. ela, dia hiankina amin'ny karazana voankazo mamirifiry foana.
- Ny loko: loko akorandriaka mety ho mavo na loko volomparasy, ny faritra ivelany sy ny anatiny dia miloko foana pulp miankina amin'ny karazana voankazo mamirifiry izany loko voasary, mavo, mena, na maitso.
- tsiro: tsirony tena mampiavaka ity voankazo ity dia mangidy, toy ny loko sy ny toetra hafa dia mety miovaova arakaraka ny karazana. Ny sasany mamy, ny hafa marikivy kokoa.
- Ny voa: avy amin'ny Loko maizina, mainty na volondavenona. Zava-dehibe ny manamarika fa ny voa misy proteinina 10%. ary mety hahatratra hatramin'ny 25% amin'ny menaka samihafa.
Tombontsoa folo amin'ny voankazo mamy ho an'ny fahasalamantsika.
Voankazo mafana, voankazo tropikaly hafakely, dia ambolena any amin'ny faritra misy toetr'andro mafana, any Amerika Atsimo, izay niaviany. Mitombo ihany koa any India, Afrika Atsimo ary Aostralia.
La Ny voankazo maina dia manome tombontsoa ara-pahasalamanaAndeha hotanisaintsika folo amin'ireto tombontsoa ireto:
- Ahitana ambaratonga avo ny vitaminina, izay mamela antsika hanamafy fa izy io dia miavaka amin'ny voankazo manana mombamomba ny sakafo mahasalama.
- Antioxidant.
- Halaviro ny fitohanana.
- Izy io dia fanondroana glycemika ambany
- Manamafy ny hery fiarovan'ny vatana
- Mahasalama ny fo.
- Manala ny tebiteby.
- Mitazona ny haavon'ny insuline amin'ny olona voan'ny diabeta.
- Manatsara ny fahasalaman'ny hoditra.
- Manakana ny osteoporose izany.
Anarana hafa izay ahafantarana ny voankazo masaka
Ny voankazo mamy dia voankazo fantatra amin'ny anarana samihafa any amin'ny kaontinanta amerikana. Ny sasany amin'ireo anarana nahafantarana azy dia ireto manaraka ireto: voankazo mamy, miaraka amin'io anarana io dia fantatra any Venezoela; miaraka amin'ny anaran'ny Mburucuya fantatra avy any Paragoay, Uruguay ary avaratr'i Arzantina; voankazo mamy ao amin'ny nosy boricua: Porto Rico; Amin'ny anaran'ny chinola fantatra any amin’ny Repoblika Dominikanina; voankazo mamy any Guatemala no iantsoana azy. Anarana mahazatra hafa azon'ny voankazo masaka dia pasionariana, voankazo mamy, voankazo (anglisy).
Ny lahatsoratra sasany dia manamafy fa tsy mitovy ny voankazo masaka, na izany aza, misy ireo milaza fa voankazo iray ihany izy io.
