Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem recepte 

Peru virtuves gatavošana mājās ir ļoti vienkārša un jautra darbība. Viss, kas jums nepieciešams, ir pareizās sastāvdaļas, liela panna un milzīgs enerģijas daudzums, lai pagatavotu katru gardo ēdienu un dalītos tajā ar ģimeni un draugiem. 

Šajā gadījumā mēs piedāvājam jums recepti Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem, izsmalcināts ēdiens, ar nenoteiktu izcelsmi un neparastām sastāvdaļām, bet ar lielu vērtību un tradīcijām Peru robežās, kas papildus tam, ka ir sulīgs ēdiens, Tas ir tik veselīgs ēdiens, ka jūs neatradīsiet iemeslu pārtraukt to ēst.

Tāpat šajā tekstā jūs atradīsiet sastāvdaļa ideāls izmantot, nepieciešamie trauki un soli pa solim sagatavošana. Tāpat recepte tiks papildināta ar dažiem ieteikumus un uzturvērtības datus lai jūs zinātu par plāksnes labajām īpašībām.

Tādā veidā mēs aicinām jūs atkal pievienoties mums zināt recepti ka ar kosmopolītisku gaisu šodiena jums ir gatava un noteikta.

Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem recepte 

Sastāvdaļas

• 250 gr nūdeles, nūdeles vai ķīniešu makaroni 
• 1 vistas krūtiņa
• 1 zanahoria
• 1 Limona
• 3 ķiploku daiviņas
• 2 Cebolla
• 100g pupiņu asni
• ½ bok choy
• ½ zaļie paprika
• ½ sarkanie pipari
• ½ brokoļi
• ½ tase konservētu mung pupiņu
• ½ glāzes vistas buljona
• ½ glāzes olīveļļas
• ¼ glāzes sasmalcinātu pētersīļu
• ½ ēd.k. rīvēts ingvers
• 2 ēd.k. sojas mērce
• 1 ēd.k. austeru mērce
• 1 ēd.k. sezama mērce
• 1 ēd.k. chuño, kas atšķaidīts ūdenī
• 1 ēd.k. cukura
• Sāls un pipari pēc garšas

Trauki

• dziļš pods
• Vidējs katls
• Liela panna
• Sietiņš
• koka dakša
• Nazis
• Virtuves dēlis
• Molcajete vai java

Sagatavošana

1. Vāra makaronus: sāciet šo sagatavošanos gatavojot visas nūdeles vai ķīniešu makaronus, kas jums ir pa rokai. Šim nolūkam ņem dziļu katlu, pievieno pietiekami daudz ūdens un sauju sāls. Uzvāra un, kad pamanāt, ka ūdens jau burbuļo, pievienojiet makaronus un vāra 8 līdz 10 minūtes.
2. Pagatavojiet brokoļus: Šī sastāvdaļa ir ārkārtīgi svarīga, lai preparātam piešķirtu tekstūru un krāsu. Lai tas būtu gatavs visas plāksnes montāžas laikā, jums ir nepieciešams vāra atsevišķi mazā katliņā ar ūdeni un šķipsniņu sāls par 6 līdz 7 minūtes. Pēc tam noteciniet un rezervējiet vēsā vidē.
3. Izkāš un rezervē makaronus: Kad makaroni labi izvārījušies, katlu noņem no uguns un visu liek iekšā virs caurdura, lai makaroni notek un atdziest. Palīdziet sev ar a koka dakša lai izņemtu no katla visas nūdeles, nepiedegot.
4. Nomizojiet dārzeņus: Ņem burkānu un noņem čaulu. Veiciet to pašu procedūru ar sīpoliem un ķiploku daiviņām. Rezervē krūzē.
5. Noņemiet sēklas: Attiecībā uz papriku un papriku (zaļo un sarkano) noņemiet sēklas un dzīslas lai ēdot nerastos bailes.
6. sasmalciniet vistu: Turiet vistas krūtiņu un sagrieziet to sloksnēs no 1 līdz 2 cm Plašs par centimetriem, cik gabals ir garš. Rezervē uz šķīvja ledusskapī.
7. Sasmalciniet dārzeņus: Ņem burkānu, Ķīnas kāpostu, sīpolus, papriku un papriku un nomazgājiet tos ar lielu daudzumu ūdens. Pēc tam ar naža un griešanas dēļa palīdzību sagrieziet tos plānās sloksnēs, katra pa 1 cm. Ķiploku gadījumā sasmalciniet tos ar javu.
8. Apbrūniniet vistu: Paņemiet vistu un garšojiet pēc saviem ieskatiem. Paņemiet pannu, novietojiet to uz vidējas uguns un pievienojiet eļļu tā, lai tā pārklātu visu tās dibenu. Pievienojiet vistu (iepriekš malto) un ļaujiet brūnai 3 minūtes.
9. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas: Ielejiet ķiplokus pannā, samaisiet un pievienojiet burkānu, kāpostu, papriku un sīpolu. Apkaisiet ar šķipsniņu sāls un vāriet 2 minūtes, nepārtraukti maisa.
10. Pagatavo mērci: Bļodā pievieno vistas buljonu, smalki sarīvētu ingveru, ēdamkarotes sojas mērces, austeres un sezamu, arī liek una ēdamkarote chuño un viena cukura. Ļoti labi samaisa.
11. Ielejiet mērci pannā: Ņem tikko pagatavoto mērci un ņem to uz pannas, kur atrodas vista ar dārzeņiem, Sautējiet visu un ļaujiet pagatavot un integrēt katru sastāvdaļu un garšu 5 minūtes.
12. Pievienojiet nūdeles: Kad viss ir gatavs, pievienojiet nūdeles vai makaronus, pupiņu kāpostus, brokoļus, konservētas pupiņas un citronu sulu mātes mērcei (vistas gaļai, dārzeņiem un īpašajai mērcei) samaisa un ļauj uzkarst 2 minūtes.
13. Pasniedziet un izbaudiet: Pasniedziet makaronus ar pietiekami daudz dārzeņu, vistas un buljona. Dekorē ar pētersīļiem un pievieno maizi, tostones vai aukstu dzērienu.

Ieteikumi veiksmīgai gatavošanai 

Ne visi no mums ir profesionāļi virtuvē, tāpēc daži paņēmieni un procedūras var mums nedarboties ideāli.

Tomēr jums nevajadzētu par to uztraukties, jo šeit mēs piedāvājam a īss padomu saraksts, ieteikumus un ieteikumus lai jūs pagatavotu savu ēdienu vislabākajā veidā Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem , bez stresa un bez problēmām vai nepatikšanām, vienkārši izbaudot procesu un katras sastāvdaļas pagatavošanu.

1. Dārzeņi strēmelēs vai “Julianas”: Lai iegūtu optimālu, elegantu un apetīti rosinošu rezultātu, ir nepieciešams dārzeņus sagriež līdzīgās sloksnēs (ne tik ilgi) vai, kā to parasti sauc, in "žuljēns". Šim nolūkam ir nepieciešams ļoti ass nazis un nedaudz pacietības.
2. Pievienojiet citas garšas: uz sagatavošanu Jūs varat pievienot dārzeņus, piemēram, cukīni, ja jums nav kāpostuVarat arī pievienot nelielos daudzumos panca čili vai sarkano sīpolu.
3. Skatieties makaronus: Nūdeles vai makaroni Deben būt pagatavotamos līdz pilnībai, šim pārbaudiet un nepārtraukti maisiet, kamēr gatavojat makaronus.
4. Izmantojiet svaigus makaronus: Ja vēlaties ātrāk sagatavoties, jālieto svaigi makaroni, jo gatavošanas laiks būs mazāks nekā apstrādātiem makaroniem.
5. Integrē austrumu garšu: Ja vēlaties tai piešķirt austrumnieciskāku nokrāsu, pievienojiet to teriyaki mērce. Šajā gadījumā noregulējiet sāls punktu, jo teriyaki mērce tas ir nedaudz sāļš.
6. Apkaisīt maurlokus: Ja nevēlaties ēdienam pievienot pētersīļus, virsū ar smalki sagrieztiem maurlokiem.
7. Ēdienu pavada: Jūs varat pavadīt savu gatavošanos ar trīs stūru maize, sagriezta sālīta maize, siera pildīta maize vai vienkārši ar aukstu tēju.

uztura priekšrocības

L Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem  To dēļ tie ir ideāls ēdiens pusdienām vai vakariņām zems tauku līmenis un tajā ir augsts minerālvielu saturs pateicoties iekļautajiem dārzeņiem un mērcēm.

Tādā pašā nozīmē mēs izceļam uzturvielu daudzumu, kas norādīts receptē Sautētas nūdeles ar vistu un dārzeņiem  kopumā: pirmais ir a ogļhidrātu un olbaltumvielu avots muskuļu kustībai un to atjaunošanai. Tāpat tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kas sniedz sāta sajūtu un kas pretstatā smagajām maltītēm atvieglo gremošanu. Tāpat nodrošina folijskābi, dzelzi un niacīnu, kontrolējot cukura un glikozes līmeni asinīs. Visbeidzot, šāda veida Sautētas nūdeles Tie izceļas ar to pagatavošanas ātrumu un vienkāršību, kā arī ar nedaudzajām sastāvā esošajām sastāvdaļām un gatavošanas dabiskumu. Tāpat tā ir recepte, kuru var mainīt, lai nedaudz vairāk uzsvērtu tās olbaltumvielas (Gaļas, cūkgaļas vai jūras velšu integrēšana) vai jūsu dārzeņi (pievienojot kukurūzu, kāpostus un artišokus).