žemės riešutų sriubos receptas.
Jį šimtmečius augino vietiniai žmonės.
Yra įrodymų, kad inkai, Kaip ir ankstesnių laikotarpių kultūros, jie naudojo žemės riešutus ne tik maistui.
Los Peru aborigenai vartojo kaip maistą, valgė žalią, taip pat skrudintą, maltą, valgė žemės riešutų derinį su medumi. Šis vaisius buvo patiekiamas keptas, virtas, sumaltas į miltelius, grietinėlė. Jis naudojamas ruošiant padažus, gėrimus ir kaip sriubų tirštiklis. Jis taip pat buvo naudojamas medicinoje.
En Meksika jis taip pat buvo auginamas nuo priešistorinių laikų.
XVII amžiuje žemės riešutų eksportas į Europa.
Portugalai atnešė žemės riešutų Afrika, specialiai atvežė šį augalą į teritorijas, šiandien žinomas kaip Kongas ir Angola.
Iš Afrikos šis augalas iškeliavo Azija Kaip ir Afrikoje, Azijos žemyne žemės riešutų augalas rado klimato sąlygas auginti, taip pat bendruomenes, norinčias kuo geriau išnaudoti šį vaisių.
Šiuo metu yra žinomas ir naudojamas todo el mundo.
Žemės riešutas sudaro a nuostabus palikimas iš vietines kultūras teritorijos, dabar vadinamos, Pietų Amerika.
Žemės riešutų naudojimas
Šis vaisius dažniausiai vartojamas kaip užkandis.
Jis naudojamas tokiose šalyse kaip Peru ir Afrikos šalys mėsos patiekaluose.
Jis naudojamas gaminant padažus.
Žemės riešutai taip pat yra pagrindinis ingredientas ruošiant aliejus, sviestas, miltai, košė.
Jis paprastai gaunamas nuluptas ir sūdytas arba su apvalkalu, skirtas tiesioginiam vartojimui.
Žemės riešutų maistinė vertė
Žemės riešutai aprūpina maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai, mineralai, taip pat suteikia vitaminų.
Kiekvienas 100 gramų žemės riešutų suteikia:
Kalorijos 567.
Iš viso riebalų 49 g.
Natris 18 mg
705 mg kalio.
Angliavandeniai 16 g.
9 pluoštas g.
Baltymai 26 g.
Geležis 4.6 mg.
168 mg magnio.
Kalcis 92 mg.
Vitaminas B6 0.3 mg.
Kai kurie žemės riešutų pranašumai.
Žemės riešutų vartojimas atneša puikų nauda sveikatai, kai kurie iš šių privalumų yra:
- Jis veikia kaip antioksidantas.
- Suteikia baltymų, vitaminų ir mineralų.
- Stiprina imuninę sistemą ir kaulus.
- Padeda širdies ligų profilaktikai.
- Naudinga kraujotakos sistemai.
- Maitina odą.
- Sumažinti cholesterolio kiekį.
