ຫມາກນັດໃນຢານ້ໍາ

ສູດ delicious ນີ້, ເຊິ່ງເປັນຫມາກນັດອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາເຊື່ອມ, ມີປະຫວັດສາດທີ່ດີ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເປັນ ເປັນ dessert ທົ່ວໄປຫຼາຍ ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ແລະອາຫານ savory ທີ່ dessert ນີ້ເຮັດເປັນຂ້າງ, ແລະເຂົາເຈົ້າມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Smoothies, cakes ຫຼື cakes, ice cream, cheesecakes, puddings ແລະພວກເຮົາຍັງເຫັນວ່າມັນມີຄວາມກົງກັນຂ້າມທີ່ດີເລີດໃນ pizza, ເຊິ່ງມີລັກສະນະເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບ, ສົມທົບການຫວານກັບເຄັມ.

ໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່ ນີ້, ໝາກ ໄມ້ໃນຢານ້ໍາສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແລ້ວຫຼືຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ແລະໃນຂັ້ນຕອນດຽວມັນສາມາດບໍລິໂພກແລະຮັບໃຊ້ລົດຊາດ.

ສູດງ່າຍໆນີ້ແມ່ນມາຈາກລົດຊາດຂອງຫວານຂອງຄົນ, ການກະກຽມຫມາກໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນ, ຕ່ອນ, ຕ່ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະອື່ນໆ. ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມຂອງຕົນ, ແລະຢູ່ໃນມືໃນເຮືອນຄົວ, ເຊັ່ນ: ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແລະ​ໃນ​ມື້​ນີ້​ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ອະ​ທິ​ບາຍ​ໃນ​ວິ​ທີ​ການ​ homemade ແລະງ່າຍດາຍ.

ບັນຫາຫນຶ່ງທີ່ຄວນຄໍານຶງເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ຂອງມັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາຕານສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ພວກເຮົາເລືອກຕາມທີ່ເຈົ້າເຫັນແມ່ນຫມາກນັດ, ເຊິ່ງມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະແຊບໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຫວານແລະສົ້ມ.

ພວກເຮົາແນະນໍາສູດນີ້ໃນເວລາຂອງຫວານຫຼືແມ້ກະທັ້ງ, ເປັນອາຫານວ່າງແຊບຫຼືອາຫານຫວ່າງ, ຢູ່ຈົນກ່ວາສິ້ນສຸດແລະເພີດເພີນກັບອາຫານໂປດນີ້ກັບພວກເຮົາ.

ສູດຫມາກນັດໃນຢານ້ໍາ

ສ່ວນຜະສົມ

ວັດສະດຸ

ການກະກຽມຫມາກນັດໃນຢານ້ໍາ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດມັນ, ທໍາອິດກະກຽມພື້ນທີ່ທີ່ຈະເຮັດວຽກແລະດ້ວຍວິທີນີ້, ມັນຈະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນແລະສູດຂອງເຈົ້າຈະມີການສໍາເລັດຮູບທີ່ດີກວ່າ. ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານນີ້ໄດ້ງ່າຍໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂດຍໄດ້ເລືອກໝາກນັດທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ແລ້ວ, ເຈົ້າຈະລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລ້ວເຈົ້າຈະເອົາເປືອກອອກ ຫຼື ປອກເປືອກມັນອອກ, (ໃນຮ້ານຂາຍໝາກນັດບາງອັນ ຂ້ອຍຂາຍມັນປອກເປືອກແລ້ວ ແລະ ມັກຈະໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍ).

• ຫຼັງຈາກປອກເປືອກພວກມັນ, ເຈົ້າຈະເອົາຕາຂອງຫມາກນັດ, ເຊິ່ງຢູ່ກາງຫມາກ, ດ້ວຍການຊ່ວຍຂອງມີດຫຼືດ້ວຍ magician ຂອງບ່ວງ.

• ເມື່ອ ໝາກນັດຖືກອະນາໄມດີແລ້ວ, ເຈົ້າກໍ່ໄປຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ມີຄວາມໜາປະມານ 1 ຊມ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນກໍລະນີນີ້, ເພື່ອເອົາຫົວໃຈອອກຈາກ ໝາກ ນັດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດມີລົດຊາດເຜັດແລະບໍ່ພໍໃຈກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

• ເມື່ອນີ້ສໍາເລັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ສໍາລັບປະລິມານທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດ, ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະທ່ານຈະຖອກນ້ໍາ 1 ລິດເຂົ້າໄປໃນມັນ.

• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຈະຕື່ມ້ໍາຕານ 450 ກຼາມໃສ່ນ້ໍາ, stir ແລະເອົາເຄື່ອງປະສົມນີ້ໃສ່ເຕົາໄຟດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນມາຮອດຈຸດທີ່ຕົ້ມ.

• ເມື່ອນ້ຳຮອດຈຸດທີ່ຕົ້ມແລ້ວ ເຮົາກໍ່ເອົາໝາກນັດມາປະສົມໃສ່ເປັນປ່ຽງ, ລະວັງບໍ່ໃຫ້ແຕກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມຈົນນ້ຳເຊື່ອມໜາ, ນັ້ນຄືປະມານ 10 ຫຼື 15 ນາທີ, ຈື່ໄວ້ວ່າ. ບໍ່ຄວນຫັນ caramel.

• ເມື່ອເຫັນວ່າໝາກໄມ້ອ່ອນໆ ແລະນ້ຳເຊື່ອມໄດ້ໜາແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນໂຖປັດສະວະແກ້ວຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ ແລະ ເຈົ້າຈະຕື່ມສານກັນບູດ 1 ບ່ວງແກງ.

• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ກຽມ​ພາຊະນະ​ທີ່​ເຈົ້າ​ຈະ​ເກັບ​ໝາກນັດ​ໃສ່​ກັບ​ນໍ້າ​ເຊື່ອມ. ເພື່ອຂ້າພວກມັນ, ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນໄປຕົ້ມ 5 ນາທີ.

• ແລະເມື່ອສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ສິ່ງດຽວທີ່ເຈົ້າຈະເຮັດຕໍ່ມາແມ່ນ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວແລະສຸດທ້າຍແມ່ນຢານ້ໍາ, ແລະພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຫມາກ​ນັດ​ແຊບ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະຫນອງລົດຊາດທີ່ດີແລະກິ່ນຫອມໃນເວລາດຽວກັນແມ່ນ ເຄື່ອງເທດບາງອັນໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄຄເລັກນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວດາວແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ໃຫ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ.

ທ່ານສາມາດຮັກສາຫມາກນັດໃນຢານ້ໍາສໍາລັບໄລຍະເວລາຂອງ 15 ມື້, ຮັກສາມັນ ຕູ້ເຢັນຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຕູ້ຄອນເທນເນີຕ້ອງຖືກລະບາຍອາກາດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດສູດແຊບໆນີ້ກັບຫມາກນັດ, ມີຫມາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: kiwi, strawberry, blackberry, peach, peach, cherries, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂປມແລະແມ້ກະທັ້ງນາວ, ແລະອື່ນໆ. ລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານໃຊ້ຫມາກໄມ້ຫວານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຊິດ citric, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານເຫັນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທ່ານກໍ່ຄວນຄໍານຶງເຖິງຫມາກໄມ້ທີ່ມີຢູ່ໃນລະດູການ.

ເມື່ອໄດ້ຍິນຄໍາວ່າຢານ້ໍາ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າຈະຕ້ອງການນໍ້າຕານ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານທີ່ເຈົ້າຈະເພີ່ມຕາມປົກກະຕິແມ່ນຂຶ້ນກັບການເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍປານໃດ, ທົ່ວໄປຈະເປັນນໍ້າຕານ 500 ຫຼື 450 ກຣາມຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປັບຕົວໄດ້. ມັນຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຈໍານວນນ້ອຍລົງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກມີລົດຊາດຫວານ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານເພີ່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງ.

ການປະກອບສ່ວນດ້ານໂພຊະນາການ

ໂດຍພິຈາລະນາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ເປັນຂອງຫວານ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນຍັງມີການປະກອບສ່ວນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ເພາະວ່ານອກຈາກຈະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຟື້ນຟູແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ໝາກນັດຕ້ອງມີນ້ຳ 89%, ມັນຍັງມີວິຕາມິນ, ນ້ຳຕານທຳມະຊາດ, ແຮ່ທາດ ແລະ ເສັ້ນໃຍ. ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, A ແລະອາຊິດໂຟລິກ

ວິຕາມິນ A ຫຼືຍັງເອີ້ນວ່າອາຊິດ retinoic ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ດີ, ມັນມີສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການເຕີບໂຕ, ພູມຕ້ານທານແລະການເບິ່ງເຫັນ.

ວິຕາມິນ C ເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ, ນັ້ນແມ່ນ, ປິ່ນປົວບາດແຜໂດຍການສ້າງເນື້ອເຍື່ອຮອຍແປ້ວ, ຮັກສາແລະສ້ອມແປງກະດູກອ່ອນໃນກະດູກແລະແຂ້ວ, ໃນບັນດາຫນ້າທີ່ອື່ນໆ.

ອາຊິດໂຟລິກເປັນຄໍາສັບທີ່ຫມາຍເຖິງວິຕາມິນ B9, ເຊິ່ງນອກເຫນືອຈາກການຊ່ວຍການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຈຸລັງ, ຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ. ສິ່ງທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າການໄດ້ຮັບອາຊິດໂຟລິກຢ່າງພຽງພໍແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ.