ແຕ່ງກິນທີ່ສົມບູນແບບ ເຄັກ Cheesecake ມັນເປັນສິລະປະ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ປະເສີດທີ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາເພື່ອແລກປ່ຽນປະສົບການເຮັດອາຫານກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດສື່ສານພາກສ່ວນເລັກນ້ອຍຂອງ. ວັດທະນະທໍາ gastronomic ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງເປຣູ ໃນຫນຶ່ງກິນ. ມັນຍອມຮັບຄວາມພໍໃຈຂອງເພດານປາກດ້ວຍການປະສົມຫວານແລະສົ້ມທີ່ດີເລີດ, ພ້ອມກັບໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍແລະການນໍາສະເຫນີທີ່ໂດດເດັ່ນຢ່າງສົມບູນ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໄດ້ ເນີຍແຂງຫຼືເນີຍແຂງ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນຕອນນີ້, ມັນແມ່ນການວິວັດທະນາການຂອງການປ່ຽນແປງຕ່າງໆໃນໄລຍະຫຼາຍພັນປີ, ແລະການຜັນແປທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດຂອງມັນຂຶ້ນກັບພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານຢູ່. ມີການເວົ້າວ່າພຣະອົງໄດ້ເກີດມາ 4000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນເກາະວັດຖຸບູຮານຂອງ ເກຣັກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ fantastic, ຂໍຂອບໃຈກັບ incredible ໄດ້ ຈອກແຄຊຽມ ວ່ານົມມີທີ່ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງຢູ່ຕາມໂກນ.
ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງແທ້ຈິງໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນ fusion incredible ກັບຫມາກ passion ໃນ Peru, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ວ່າຂໍຂອບໃຈກັບລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ມັນສາມາດຈັດຕໍາແຫນ່ງຕົນເອງເປັນສູດທີ່ປະເສີດແລະບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃນຕາຕະລາງເປຣູ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫມາກໄມ້ນີ້ມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ໄດ້ ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ແລະໄດ້ ການປ້ອງກັນພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈ.
ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າເຫັນຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງເຄື່ອງປະດັບເປຣູທີ່ມີຮາກກເຣັກແລະເຂົ້າເຖິງມັນ ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ກ້ຽງແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ໃນທີ່ນີ້ທ່ານມີສູດທີ່ລໍຄອຍມາດົນນານແລ້ວ Passion Fruit Cheesecake, ອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດແລະມີຄໍາແນະນໍາທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ການເດີນທາງໂດຍຜ່ານການກະກຽມຂອງມັນກາຍເປັນໄວແລະງ່າຍດາຍ.
Passion Fruit Cheesecake Recipe
ສ່ວນຜະສົມ
- ມັນເບີ melted ກັບ grease ແຊ່ໄດ້
- ຄຸກກີ vanilla 220 ກຣາມ (1 ½ຊອງໃຫຍ່)
- 8 ບ່ວງຂອງມັນເບີສໍາລັບພື້ນຖານ
- ນ້ຳໝາກນາວ ¾ ຈອກ
- ຜົງ gelatin ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ 30 g
- ນ້ ຳ 150 ມລໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- ຄີມນົມ 500 ມລ.
- ເນີຍແຂງ 681 ກຣາມ (3 ຊອງປະມານ 227 ກຣາມແຕ່ລະຄົນ)
- ນົມຂົ້ນ 600 ກຣາມ (ປະມານ 2 ຖັງໃຫຍ່)
ສໍາລັບ topping ຫມາກ passion
- ນ້ ຳ ຕານຂາວ 135 gr
- ເຂົ້າສາລີ 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ 1 ບ່ວງແກງ
- ໝາກເຜັດ 280 ກຣາມ
ເຄື່ອງໃຊ້ແລະເຄື່ອງມື
- ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 26 ຊມຖອດອອກໄດ້
- ບ່ວງໄມ້
- ເຈ້ຍມັນເບີ
- ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ
- ໂຖໃຫຍ່
- ເຈ້ຍຮູບເງົາ
- ມີດ ຫຼື ໄຟ (ເພື່ອຖອດອອກ)
ການກະກຽມ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ mold ໄດ້ ສໍາລັບພື້ນຖານທີ່ມີມັນເບີ melted ໄດ້; ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຈ້ຍ parchment. ຈອງໃນສະຖານທີ່ສະຫງົບ
- ກັບ grinder ຫຼືໂຮງງານຜະລິດອາຫານ grind cookies ໄດ້ ຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນດິນຊາຍຄົງທີ່ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນເບີ melted. ນວດເບົາໆເພື່ອສ້າງເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ຫນາແຫນ້ນ
- ນີ້ປະສົມຄຸກກີ buttery ຈະໄປ mold ໄດ້ ເມື່ອກ່ອນ greased ກອບເປັນຈໍານວນຊັ້ນບໍ່ຫນາແລະ crushing ເລັກນ້ອຍດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ດີກວ່າ
- ນອກນັ້ນ, hydrate gelatin ໄດ້ ບໍ່ມີລົດຊາດໃນນ້ໍາ 150 ມລໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະລາຍໃສ່ອາບນ້ໍາ.
- ທັນທີ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ ຕື່ມຄີມເນີຍແຂງແລະຕີ ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ເປັນສະປ໋ອງແລະເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ຕື່ມນົມຂົ້ນຮ່ວມກັບນ້ໍາຫມາກເຜັດແລະຄົນສະເຫມີ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, robe ຖັກຂະຫນາດກາງ ຄີມນົມ
- ກັບຄືນໄປບ່ອນປະສົມຄີມເນີຍແຂງ, ເອົາບາງແລະເພີ່ມມັນ ໄປຫາພາກສ່ວນ gelatin ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ. ປົນຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະ ປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນ ກັບການປະສົມຕົ້ນຕໍ
- ໃນຖານະເປັນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການຕື່ມ, ຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ whipped cream
- ງາມເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້ (ບ່ອນທີ່ cookies ເນີຍຢູ່) ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກເພື່ອຮັກສາຊັ້ນເທິງອ່ອນ. ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ສຸດທ້າຍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ Cheesecake, ເອົາມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ ເນື້ອເຍື່ອຫມາກ passion ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ. ເພີ່ມແປ້ງສາລີ ກ່ອນຫນ້ານີ້ diluted ໃນ 1 ບ່ວງນ້ໍາ. stir ຈົນກ່ວາທ່ານໄປເຖິງຈຸດທີ່ຕ້ອງການ. ຈອງຈົນກ່ວາ 8 ຊົ່ວໂມງໄດ້ຜ່ານໄປ.
- ເອົາອອກການກະກຽມແລະ decorate ມີການຄຸ້ມຄອງ.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ
Un ເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງຫວານທັງຫມົດ, ມັນມີລະບຽບການຂອງຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົວກໍານົດການແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄປຢ່າງສົມບູນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດກັບສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະສະຫນອງທ່ານໃນໄວໆນີ້ກັບຊຸດຂອງ Consejo ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນສໍາເລັດທັງຫມົດແລະວ່າ, ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດແລະການນໍາສະເຫນີໃນອາຫານຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ເພື່ອໃຫ້ hydrate ແລະລະລາຍ gelatin, ອອກ ພັກຜ່ອນສາມນາທີ gelatin ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ microwave ໃນສອງໄລຍະເວລາຂອງ 5 ວິນາທີແຕ່ລະຄົນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ຫມາກຫນອດ ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບແມ່ນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີ, ດີກວ່າ ສົດ ແລະສຸກດີ
- ຖ້າມັນຄຸ້ມຄ່າທ່ານ unmold cheesecake ໄດ້ ທ່ານລະມັດລະວັງສາມາດແລ່ນມີດປະມານແຄມຫຼືໃຊ້ torch ເພື່ອ loosen ຂອງ dessert ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ບໍ່ scratch mold ໄດ້ ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບການກະກຽມໃນອະນາຄົດຂອງປະສົມອາດຈະຕິດຫຼືກາຍເປັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ unmold ເນື່ອງຈາກການຂາດການເລື່ອນໄດ້
- ເນີຍແຂງສີຄີມຄວນຈະເປັນ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ ສໍາລັບການຈັດການທີ່ດີກວ່າ
- ສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງຂອງ ເຄັກ Cheesecake ອອກຈາກ ແກ່ນຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີຄວາມງາມຂອງຫມາກໄມ້ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃຫ້ Cheesecake ໄດ້ ຕູ້ເຢັນ 8 ຊົ່ວໂມງ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າແລະແຂງ
- ຄຸກກີສໍາລັບພື້ນຖານ ສາມາດເປັນ cookies ປະເພດໃດກໍ່ໄດ້ ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຄໍານຶງເຖິງວ່າ protagonist ຂອງ dessert ຕ້ອງຢືນອອກ
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ເຄັກ Cheesecake ມີລົດຊາດຂອງ ຫມາກເຜັດທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະກວມເອົາມັນດ້ວຍສີຄີມ chantilly ຫຼືທ່ານສາມາດກະກຽມ meringue ກັບຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ຂາວແລະ້ໍາຕານແທນທີ່ຈະກວມເອົາເນື້ອເຍື່ອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ meringue ເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດ caramelize ພື້ນຜິວດ້ວຍ blowtorch.
- ໃນກໍລະນີທີ່ເລືອກ A ລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າ, ຮັກສາການປົກຫຸ້ມຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ແຕ່ຕື່ມໃສ່ການກະກຽມເນີຍແຂງສີຄີມສອງສາມຢອດຂອງ ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງຫມາກ passion ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນເລິກເຊິ່ງ
- ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ ເຄັກ Cheesecake ແມ່ນການໃຊ້ a ແຊ່ springform ໄດ້ຕະຫຼອດພື້ນເມືອງ ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການໂຍກຍ້າຍຂອງທ່ານ
- ພື້ນຖານສາມາດ ຖືກອົບ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຮູ້ສຶກ crispier
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, dessert ນີ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ສານອາຫານພະລັງງານມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບບໍ່ມີຫຍັງທີ່ແຊ້ມຂອງກິລາໂອລິມປິກໄດ້ກິນມັນເປັນປົກກະຕິ.
ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ມັນມີປະລິມານທີ່ສົມບູນແບບ ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B2, ວິຕາມິນ B1 ແລະວິຕາມິນ C. ນອກຈາກ calcio.
ໃນທາງກັບກັນ, ຫມາກເຜັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ເນື້ອໃນສູງຂອງມັນ ເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus y ຄຸນສົມບັດ antioxidant ເຊິ່ງ, ພ້ອມກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ສົມດູນແລະແຊບ.
ໃນຈຸດນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກ່າວເຖິງວ່າແຕ່ລະສ່ວນຂອງ ເຄັກ Cheesecake posed:
- ທາດແປ້ງ: 20gr
- ໄຂມັນ:42,20 gr
- ໂປຣຕີນ:19.61gr
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ: 0 gr
- Cholesterol: 22 mg
- ທາດໂຊດຽມ: 107 mg
ຂໍ້ເທັດຈິງມ່ວນ
ຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ, ສ oddities ແລະຂໍ້ເທັດຈິງຄີກ ພວກເຂົາເຈົ້າ້ໍາຖ້ວມຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະຖານະການແລະເປັນຫຍັງບໍ່, ອາຫານຫຼາຍ.
ເວລານີ້, ພວກເຮົາມີ 5 ຂໍ້ເທັດຈິງມ່ວນ ກ່ຽວກັບ ເຄັກ Cheesecake ຫມາກຫນອດ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈແລະແລະເຮັດໃຫ້ການ, ຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນເຊັ່ນນີ້:
- ນັກປະຫວັດສາດຕ່າງໆເຊື່ອວ່າ ເຄັກ Cheesecake ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນປະເທດເກຣັກບູຮານປະມານ 776 ກ່ອນຄ. ສ
- dessert ນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສະເຫມີເປັນຫວານຫຼືອາຫານໂປດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານນີ້ຍັງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ ມາກັບສະຫຼັດ
- ຈົນກ່ວາສະຕະວັດທີ 18, ໄດ້ ເຄັກ Cheesecake ເຮັດດ້ວຍ ເຊື້ອລາ. ສ່ວນປະກອບນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນມັນເປັນວິທີດຽວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ
- El ເຄັກ Cheesecake ລາຄາແພງກວ່າມັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 325 dollars ໃນນິວຢອກ
- ສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າຫນົມຫວານນ້ອຍໆອັນນີ້ກໍ່ມີວັນຊາດ. ທັງໝົດ 30 de Julio ໃນສະຫະລັດແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ມື້ຂອງ ເຄັກ Cheesecake
