El Peruanesch Arabesch Rice Et ass ee vun de meescht preparéiert Platen op Chrëschtdag a verschiddene Latäinamerikanesche Länner, sou datt et bal onfehlbar ass op de Chrëschtdëscher vun de peruanesche Familljen.
Dëse Plat ass eng spektakulär Kombinatioun vun Zutaten wéi Rosinen, Reis, Sojazooss an Nuddelen, wat et mécht de Favorit vu ville fir säi komeschen a souguer exotesche Goût.
Elo, haut wäerte mir Iech op de rezept fäerdeg sinn vun dëser Delikatesse, wéi och seng Schrëtt-vun-Schrëtt Ausbau an e puer interessant Donnéeën dat wäert nëtzlech sinn beim Kachen. Fir dëst, sëtzt Iech, iwwerpréift a genéisst wat mir fir Iech virbereet hunn.
Peruanesch Arabesch Reis Rezept
Zutaten
- 2 Tassen wäisse Reis
- ½ Coupe gebrach Nuddelen (2 Zoll laang Stécker)
- ½ Coupe Rosinen
- ½ Coupe geréischtertem Mandelen (gehackt)
- ¼ Coupe Geméis Ueleg
- 2 Knuewelek (geschleeft a gehackt)
- 2 el. Soja Zooss
- 2 el. frësch Petersilie (fein gehackt)
- 2 el. frësche Koriander (fein gehackt)
- 2 el. frësch Minze (fein gehackt)
- 1 el. frëschen Ingwer gehackt
- 1 el. brongen Zocker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Peffer
Utensilios
- Grouss Kasseroll oder Pan
- Holzpalette
- Kichen Handdicher
- Plastik oder Holz Gabel
- Absorbent Pabeier
- Flaach Plack
- Grouss a grousse Sprangbuer
Virbereedung
- An enger grousser Bratpfanne oder Kasseroll Hëtzt 2 Zoppeläffel Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen d'Nuddelen hei fir 3-4 Minutten, periodesch komplett brong ginn. Kuckt datt d'Nuddelen fäerdeg sinn, d'Hëtzt ausschalten a reservéieren an enger Plack, déi mat absorbéiertem Pabeier gezeechent ass.
- An der selwechter Pan fügen d'Rescht Ueleg a lass et ophëtzen, bannen kachen de Knuewel an den Ingwer fir ongeféier 2 Minutten oder bis et e gudden Aroma gëtt.
- Füügt an déiselwecht Kasseroll wäisse Rais, Salz a Peffer. Loosst 3 Minutten kachen oder bis de Räis mat der Spezies imprägnéiert ass.
- Zu näischt 3 an eng hallef Taass Waasser an erhëtzen loossen bis de Kachpunkt erreecht gëtt.
- Kombinéieren Nuddelen, Rosinen, Sojazooss a brong Zucker. Hëtzt op niddereg Temperatur reduzéieren, deckt d'Pan a kachen fir 15 Minutten, sou datt de Räis säin zaartste Punkt erreecht an och datt all dobäi Flëssegkeeten dréchen.
- Huelt de Kasseroll vun der Hëtzt, iwwerdeckt an 10 Minuten bei Raumtemperatur stoen loossen. Wann dës Zäit eriwwer ass, fléisst de Räis mat Hëllef vun enger Gabel.
- Transfert den Inhalt vum Kasseroll an eng grouss Schossel. beim Déngscht sprëtzen all eenzel Portioun mat Petersilie, Cilantro, Minze an Mandelen.
Nëtzlech Tipps fir e bessere peruanesche arabesche Rice ze preparéieren
El Peruanesch Arabesch Rice Et ass eng Plat-Delikatesse, déi a senger Virbereedung e puer Zutaten hëlt déi sou einfach ze kréien sinn wéi se am alldeegleche Gebrauch üblech sinn. Am pari, seng Assemblée an Virbereedung ass einfach Aufgab, wat Dir bannen an ausserhalb vun Ärer Kichen maache kënnt fir e Familljen Iessen, ënner Frënn oder einfach fir all Dag ze iessen.
An dësem Sënn, d'Rezept, déi haut presentéiert gëtt, léiert Iech Schrëtt fir Schrëtt ze maachen Peruanesch Arabesch Rice Kee Problem. Wéi och ëmmer, mir gleewen datt Dir ëmmer dës bewosst muss sinn Rotschléi a Virschléi dat wäert ganz nëtzlech sinn wann Dir op d'Aarbecht kënnt.
- Wann Dir e gëllenen oder gielen Toun fir Äre Reis wëllt erreechen, souwéi e méi exoteschen Aroma, huelt e Coupe a füügt zwee Esslöffel gekachten Waasser an e puer Strécke Safran. Loosst fir 5 Minutten stoen a fügen d'Resultat un d'Reis Kachen Waasser.
- Loosst de Reis net am Waasser sëtzen, well dëst wäert méi Flëssegkeeten absorbéieren an am Moment vum Kachen gëtt en Teig.
- Rührt de Räis net beim Kachen, well wann Dir et maacht, gëtt d'Kachen plakeg an ouni Konsistenz.
- Dir kënnt d'Mandelen addéieren wärend de Räis kachen, sou datt säi Goût an Textur duerch d'Virbereedung verbreet sinn.
- Et ass fakultativ ze addéieren Hënn, Braten, Schwäin, Rëndfleesch a Gefligel a kleng Stécker gehackt, sou datt et méi komplett an nohalteg ass.
Wéi kann peruanesch arabesche Rice servéiert ginn?
Et gi vill Manéiere fir de Goût vun dësem Rezept ze genéissen, entweder als Bäilag oder als Haaptplat fir e liicht Iessen.
An dësem Fall mir recommandéieren et mat Réischteren Poulet zerwéiert, Tierkei oder mat Zitroun Knuewelek Poulet Skewer. Wann Dir opmierksam ass, ass dat ursprénglecht Rezept fir Peruanesch arabesche Rice vegetaresch, awer Dir kënnt e puer Iwwerreschter vu Protein aus fréiere Miel addéieren fir de Plat méi komplett ze maachen.
Och, Dir kënnt de Räis nëmme mat der Broutfirma servéieren, (ob dräi-Punkt Brout, Franséisch, salzeg oder mat Uebst) an e bësse Sojazooss an enger separater Coupe addéieren fir op d'Brout ze verdeelen. Begleet mat e bëssen Uebstjus oder engem erfrëschende Getränk, jee no Moment.
Nährstoffversuergung fir de Kierper
Dës Zort Virbereedung gëtt, mat der Hëllef vun hiren exzellenten Zutaten, eng gutt Quantitéit un Omega 9, wat hëlleft verhënneren Verstopfung, intestinal an Niere Problemer. Zur selwechter Zäit ass et héich recommandéiert fir kardiovaskuläre Krankheeten verhënneren.
Geschicht vum Plat a senger Rees duerch Peru
El Peruanesch Arabesch Rice oder Raisnudelen Et ass e wesentleche Plat an der Gastronomie vum Mëttleren Osten, der Regioun aus där et entstanen ass. Dëst Rezept ass bekannt als Variant vum einfachen a wäit verbrauchte wäisse Reis, mat der Zousatz vun vill méi fein Nuddelen wéi Spaghetti, bekannt als "Angel Hair".
Déi éischt Optrëtter vun dëser räicher Virbereedung Si entstanen an de Geschichten vum Alexander de Groussen. D'Legend huet et datt dëst Plat als Energiequell fir de Magnus gedéngt huet wann hien d'Haaptstad vu Sogdian eruewert huet a spéider a Mazedonien bruecht huet wou et duerch Osteuropa verstreet gouf. Méi spéit, wéinst der spuenescher an arabescher Immigratioun a Lateinamerika fir Kolonisatioun, D'Geriicht verbreet a Länner wéi Dominikanesch Republik, Chile a Peru.
Moment, an dëser leschter Regioun, der Peruanesch Arabesch Rice Et ass en traditionelle Plat, e Beispill vun der Fusioun vu Kulturen, aus deenen d'allgemeng Gastronomie vu Peru gebuer ass. Et gëtt gekacht a servéiert an all Haus oder Restaurant an de verschiddene Beräicher a Küste vum Land, als Bäilag fir Haaptplat oder einfach als HaaptplatAusserdeem ass et eng vun de meescht gefrote Virbereedungen op Chrëschtdag an Silvester.
