Sinn an Inhalter

Meng peruanesch Iessen

Peru ass e Land vun Südamerika ëmfaasst eng grouss Sektioun vun der Amazon Bësch an enthält eng vun den eelste Inca Stied op der Héicht vun Den Anden. Zousätzlech ass et de Besëtzer vun engem Sacred Valley, en Inca Trail aus viru Dausende vu Joer, prestigiéist Handwierker a Kolonial Schätz an déi gréissten archäologesch Reserve um Kontinent, déi hir Kultur, Traditioun a wesentlech Geschicht bekannt maachen. 

Och dëst Territoire ass de Schëpfer a Virgänger vun engem vun de beschte Liewensmëttel an der Welt, déi schwätzen a mat hiren eenzegaartege Goûten a Stiler déi Charakteristike vun hirem Land, der Häerzen verbonnen an Engagement vun hiren Dolmetscher an déi Dausende vu Méiglechkeete fir den Openthalt ze genéissen. Peru mat all Geroch a Bëss.

Dës Gastronomie ass de Set vu speziell Platen a Gedrénks Peru déi Deel vum gemeinsame Liewen an Traditioune vun hiren Awunner sinn, d'Resultat vun der Fusioun vun der kulinarescher Traditioun vun der aler Stad mat der europäescher Gastronomie an aner Entitéiten, déi lues a lues derbäi annektéiert goufen.

Rezept fir Poulet Stews mat Gromperen a roude Tomaten

Rezept fir Poulet Stews mat Gromperen a roude Tomaten

Poulet ass ee vun den Haaptzutaten vun de meeschte Platen vun der peruanescher Gastronomie, déi ...
Leer Más
Pork Adobo Rezept

Pork Adobo Rezept

Kënnt Dir Iech e räichen, glaten a saftleche Plat virstellen? Wann jo, ass de Pork Adobo Är beschte Wiel. Entweder fir ...
Leer Más
Poulet Silo

Poulet Sillao

De Sillao Chicken ass déi gréisste Representatioun vum Bäitrag vun der chinesescher orientalescher Kichen zum Rezeptbuch an ...
Leer Más
Zopp op d'Minutt

Zopp op d'Minutt

Zopp a la minuta ass eng preiswert, liicht a séier ze preparéieren hausgemaachte Zopp, deem säi Rezept ass ...
Leer Más
Marinad Poulet

Marinad Poulet

Chicken Escabeche ass en typesche Plat aus der peruanescher Gastronomie, deen seng Uferen duerch d'Ufer erreecht huet ...
Leer Más
Roude Nuddelen

Red tagliatelle Rezept

D'Geschicht vum berühmte roude Nuddelgeriicht spigelt sech tëscht de Joren 1840 an 1880 wann eng grouss Quantitéit ...
Leer Más

Iwwerraschung Frühstück fir Kanner

All Occasioun ass eng super Geleeënheet fir en Iwwerraschungsfrühstück ze ginn, an nach méi wann dëse leckere Plat regéiert ass ...
Leer Más
Carapulca mat dréchen Zopp

Carapulca mat dréchen Zopp

Carapulca mat trockener Zopp ass e peruanesche Plat deen, laut de Chronike vu verschiddene gastronomesche Schrëftsteller a Fuerscher, ass ...
Leer Más
Patarashca vum Dschungel

Patarashca vum Dschungel

D'Patarashca vum Dschungel ass e Plat deem säin Hierkonft un d'Aborigines an d'Awunner vu Peru zougeschriwwen ass ier ...
Leer Más
Peruanesch ceviche

Peruanesch ceviche

De richtegen Hierkonft vum Ceviche wäert méiglecherweis ni bekannt ginn, well et ass e Geriicht dat vu verschiddene Länner ëmstridden ass ...
Leer Más

Zur selwechter Zäit ass dës Zort Kichen ee vun de Wichtegst op der Welt an e Beispill vun dëser ass Fusioun Kichen wéinst senger laanger multikultureller Geschicht, déi op der Mëschung vum Basiskenntnisser vum antike Peru mat der Hispanescher Kichen a senger stäerkster Variant baséiert, der Andalusesch Präsenz an de Bäitrag vun der Atlantik Küst vun Afrika südlech vun der Sahara vun de Sklaven, wann d'Entdeckung vun der Géigend geschitt ass.

Op der Welt ass d'originell Kichen vu Peru déi variéiertst jee, wou, dank dem Buch "57 prett ze verstoen wéi mir Peruaner sinn" ginn op gezielt 491 typesch Platen. Laanscht der peruanescher Küst ginn et 2500 verschidden Zorten Zoppen, souwéi méi wéi 250 traditionell Desserten a 70 natierlech Gedrénks zesumme mat Likör Virbereedungen. Awer, Dir wäert Iech froen firwat dës Quantitéite vu Platen existéieren? An d'Äntwert ass dank dem komesch Geographie vum Land vun Hand zu Hand kulturellen Mix an der Adaptatioun vun aneren antike eruditions zu modern Kichen.

All Plack enthält delikat Goûten, e puer méi verbonne mam Secteur wou se geschaf goufen, wéi zum Beispill de Goût vun Mar, d'Salz vun de Plagen a souguer déi intensiv Faarf a Geroch vun allem wat d'strahlend Sonn iwwerdeckt. Am Fall vun Bierger, Kälte a Goûten mat manner Intensitéit Freed begleet vu Blummen, Blieder an aner Komponenten, déi d'Frëschheet an d'Rou vun der Natur erëmbeliewen. An amplaz, a sengem zentraler Zone, dat ass deen, dee vu Gebaier, kulturellen Bewegungen an engem méi eklipteschen Ëmfeld ëmgi ass, d'Liewensmëttel mat futuristesch an onheemlech Loft blenden an Texturen, Widdersproch a souguer Komplexitéit a Formen a Faarwen.

Dat alles ass awer net wäit ewech ze schmaachen, well auslännesch Medien d'Méiglechkeet ginn kennen an traditionell Platen iessen a vun der nationaler Nofro bannen an ausserhalb vu Peru fir verschidde Filialen oder international Restauranten, wat d'Awunner, d'Visiteuren an d'Auslänner erlaabt, de herrleche Goût vun dësem super Land ze schmaachen, ze kennen an ze erënneren.

D'selwecht, informativ Säiten, Medien a sozialen Netzwierker, wéi och audiovisuell Materialien, déi op Netzwierker an ëffentlech digital Bannere sinn, sinn ëmmer verfügbar, déi d'Virbereedungen weisen an d'Warnung datt alles wat erstallt ka sinn eng néideg Excuse ass fir se erëm ze kucken a weider ze kreéieren.

An dësem Kontext a fir datt Dir de Wee kritt fir dës Platen, Gedrénks, Desserten, Zoppen, dréchen ze preparéieren an ze deelen. Likör a Shakes, myperuvianfood bitt Iech eng extensiv Rezept Lëscht, Virbereedungen an Indikatiounen fir datt Dir d'Delikatesse an d'Exquisite schmaache kënnt, déi d'Aromen vun Peru kréien fir Iech.

Dëst ass e Internet Säit spezialiséiert op der Ausstellung vun breet an zertifizéiert Material vun verschiddenen Rezepter, alles korrekt strukturéiert sou datt Dir kee grousse Kach brauch fir den Ausféierungsniveau vun de populäre Käch vun Peru. Maach awer e bësse méi déif an dësem Schreiwen an entdeckt d'Optiounen a Virdeeler déi mat myperuvianfood Dir wäert erreechen

Inhalt Katalog

Wéi virdrun geléiert, myperuvianfood gëtt als a presentéiert online Interface gefëllt mat vill Virbereedungen vun den emblemateschen, traditionellen a renomméierten Platen vu Peru; wéi och dat exzentrescht, getraut, antikt, modernt a souguer zäitgenëssesch Iessen, dat d'ganz Stad eis offréiert huet an déi vill evoluéiert hunn fir eis an der heiteger Zäit ze verzauberen an ze verblenden.

Dës Säit huet eng Sichmotor déi eng grouss enthält Inhalt Katalog. An dësem Fall wäert et observéiert ginn Virbereedungen, Rezepter, Schrëtt fir Schrëtt Uweisungen, wéi och e kuerze Kont vun der Geschicht an e puer virwëtzeg Fakten vu verschiddene Platen, déi no der Plaz vun der Virbereedung an Traditiounen verdeelt ginn.

Op déi folgend Manéier gëtt de Säit Inhalt a seng Verdeelung:

  • Salade
  • Sekonnen
  • Zoppen
  • Postres
  • Drénken
  • Cocktailer
  • Gekacht
  • Réischtert
  • Meedercher

Zousätzlech bitt et eng perséinlech Sichmotor wou Dir kënnt aginn fir ze sichen verschidde Linnen an de folgende Kichenkategorien:

  • nei Anden

Dëst ass e ganz rezente Kichenstil an  Peru well et hëlt Rezepter aus dem prehispanesch Vergaangenheet fir se nei ze kreéieren, déi gebierteg Zutaten vum Land ze retten an ze schätzen. Hei kommen natierlech Liewensmëttel wéi Tarwi, Chuño, Quinoa, Kiwicha, Moraya, Cochayuyo, Maca, Coca a Gäns.

  • Sino-Kantonesesch Immigratioun

An dëser Zort Kichen geheien d'Sichmaschinn all déi Platen, wou den Reis sief de Begleeder oder tatsächlech den Haaptbestanddeel. Dank der Kantonesesch Chinesesch Immigratioun, d'Aromen aus Asien fusionéiert a verursaacht aner Rezepter déi an der presentéiert ginn Websäit wéi ganz aus Peru awer mat Wuerzelen an Interventioun aus anere Länner op enger klenger Skala.

  • Marina

De Räichtum vun Fësch an der Fauna vu Peru si se enorm, sou datt d'Kichen sech un dës natierlech Schätz ugepasst huet. Ënnert dëser Zort sinn Chupe Zorten, wéi Ceviche, Chalaca-Stil Muschelen, Tiradios a Seco.

  • Kreolesch

Kreolescht Iessen huet als initial Period den XIX Joerhonnert an et ass eng Varietéit gebierteg zu de Küststied zur Zäit vun der Viceroyalty vu Peru. Hei gëtt all d'Liewensmëttel tëscht dem Joerhonnert ausgesat XNUMX an XNUMX zesumme mat Techniken, Geschicht a speziell Geschir.

  • Andean

An dësem ieweschten Deel vum Land, wéi ass d'Anden, d'Diät baséiert op Gromperen, Mais a Geméis Hand an Hand mat der Aféierung vu Räis, Brout a Nuddelen a Fleesch wéi Lama, Alpaca a wëll Déieren. Baséierend op dësen Zutaten ass datt d'Rezepter, déi d'Säit dem Konsument werft, formuléiert sinn 

  • Aus dem Dschungel

all Iessen mat undoen, Zooss a Flëssegkeeten Et entsprécht de Platen vum Dschungel, déi dréchent a rau gekachten Geméis oder ouni vill Präzisioun begleeden.

  • Geeschter

An dëser Optioun gitt déi verschidde Cocktailer an alkoholescht Gedrénks. Wéi och all d'Virbereedungen, déi Feststoffer mat Wäin oder aner fermentéiert Produkter involvéieren.

Zutaten ze kréien

Bannent der Säit kënnt Dir no Äre Rezepter sichen baséiert op der Haaptgrond Zutat ze benotzen, déi all ausdrécke wäert verfügbare Formulen vun dësem Stär Produit.

Déijéineg meeschte gewënschte Ingredienten a benotzt ginn kuerz presentéiert, sou datt Dir eng Iddi hutt wat Dir sicht, ugepasst un dat wat allgemeng fir peruanesch Virbereedungen benotzt gëtt.

  • Papa
  • Séiss Kaffi
  • Chili Peffer
  • TOMATE
  • Dréchent Uebst
  • Custard Apel
  • Lucuma
  • achiote
  • Fësch, Muschelen a Krustaceaen
  • Tarwi
  • Mais
  • Panela
  • Miel
  • Karamelszooss
  • Meerschwäin oder Meerschwäin
  • Zockerrouer
  • Yucca
  • gedréchent Fleesch

Stär cymbals

All Platen aus Peru sinn just wichteg fir déi lokal an international Communautéit, entweder wéinst senger Geschicht, Emblème oder einfach wéinst sengem eenzegaartegen an onvergläichleche Goût.

Wéi och ëmmer, et ginn e puer Platen déi mat méi grousser Intensitéit erausstinn fir ze sinn Patrimoine an Traditioun vun der Stad. E puer vun dëse sinn ënnerdaach fonnt myperuvianfood a si gi mat Gedold a Pünktlechkeet beschriwwen; hir Titele si wéi follegt:

  • Ceviche
  • Sautéed Tenderloin
  • Chili Peffer
  • Gefëllte Tomaten
  • Pachamanca
  • animéierten Poulet Rais
  • Huancaine Nuddelen
  • Aguadito
  • Doña Pepa Nougat
  • Purple a Quinoa Porridge
  • purpurroude Mais Chicha

Wat sinn d'Sichmaschinn Rezepter fir?

myperuvianfood enthält e Rezeptbuch mat méi wéi 100 Formulen verdeelt no der Aart vu Plat oder Gedrénks fir ze verschécken. Dëst mam Zweck d'Wonner vun der peruanescher Kichen ze verëffentlechen, seng Delikatesse, Aroma, Konsistenz, Aroma an Textur, déi d'Lokaler a Besucher d'Méiglechkeet bitt entdeckt seng Geschicht an Traditioun an enger eenzeger Presentatioun.

Och dëst ass eng Websäit deem säin Zil ass all Fuerscher z'erméiglechen preparéieren verschidde Platen am Confort wou Dir sidd, mat den einfachsten a leckersten Zutaten an der Quantitéit déi Dir wëllt, fir datt et net néideg ass an e Restaurant ze goen an héich Käschten annuléieren fir sou symbolesch an bescheiden Platen déi d'Stad Peru ubitt.

Op déiselwecht Manéier ass et e Medium deen all seng Besucher werft, super einfach Rezepter dat mat deem net Dir musst den erfuerene Chef sinn fir se ze reproduzéieren. Dat eenzegt wat néideg ass fänkt mat enger gudder Interpretatioun a Konzentratioun beim Kachen un, all Zutaten an enger gudder Haltung beim Start.

Kontakt Methoden

Am Fall wou et e Wonsch ass e Kontakt mat der Plattform z'etabléieren, myperuvianfood huet eng einfach a komfortabel Mëttel fir Kontakt sou datt Dir Är Zweifel, Problemer oder Wënsch un d'Supervisoren a Manager vum Web ausdréckt, déi an enger gewësser Zäit op Är Ufro oder Prerogativ reagéieren, sou datt Ären Openthalt a Bedierfnesser geléist ginn.

Dëst Medium gëtt als e Form déi wéi follegt strukturéiert ass:

  • Numm: Dës Donnéeë sinn néideg fir Iech eng Identitéit dem Besëtzer vun der Ufro, sou wéi déi obligatoresch Fuerderung fir d'Persoun ze referenzéieren am Fall vun Äntwert oder Opmierksamkeet
  • Mail elektronesch: D'Besëtzer vun der Säit si wäerten d'Äntwerten schécken op Är E-Mail, dofir ass dës Adress wichteg
  • Sujet: Dëst ass d'Plaz wou Dir eng zougewisen gëtt Sujet oder Argument fir de Message. Et huet wéineg Plaz sou datt d'Beschreiwung kuerz a präzis muss sinn
  • Mensaje: An dësem Raum kënnt Dir soen all Onbequemlechkeet oder Bedierfnes fir déi Dir musst interferéieren. huet een Grousse Raum wou Dir mat Trouscht a Fräiheet alles ausdrécke kënnt, wat eis betrëfft. Awer trotzdem, et ass recommandéiert spezifesch an detailléiert ze sinn am Problem oder Fro