Gebakene Lämmchen

Eng exquisite Delikatesse a méi wéi gëeegent fir e speziellen Event, sinn déi gebakene Lämmchen. Also, wann Dir e Liebhaber vu Fleesch mat engem sukkulenten an ënnerschiddleche Goût sidd, sinn gebakene Lammskoteletten déi Bescht fir Iech. Perfekt fir ze deelen an ze schmaachen, och nëmme vu Vue. Fuert weider mat eis a léiert wéi Dir dëst lecker Rezept virbereet fir datt Dir Är Frënn an Äre Gaum beandrockt.

Gebakene Lamb Chops Rezept

Zutaten

Virbereedung vun de Lämmercher

1. Fir unzefänken, musse mir den Ofen op ongeféier 200 Grad Celsius virhëtzen. Wärend der Heizung wäerte mir weider d'Knuewelekzeele ganz fein schneiden.
2. D'Zwiebel kann am léifsten a Scheiwen geschnidden ginn, all Zwiebelring trennen.
3. Mat de Gromperen kënne mir se a Keile schneiden.
4. Déi zwou Branchen vun der Petersilie, mir wäschen se gutt a fein schneiden hir Blieder.
5. Et wäert néideg sinn eng Kasseroll vun adäquate Gréisst ze hunn, déi gëeegent ass fir se an den Ofen ze setzen. An der Kasserol gi mer den Ueleg zesumme mat de fein gehackte Knuewelekszéiwen, och d'Oregano an d'Rosmarin, a mir wäerte weidergoen fir se gutt z'integréieren.
6. Mir setzen d'Koteletten an d'Kasserol a mir wäerte se gutt mat der Mëschung aus Ueleg a Branchen imprägnéieren. Mir mussen déi selwecht Prozedur mat de Kartoffelkeilen ausféieren, wann Dir wëllt, kënnt Dir e Kichebiischt benotzen.
7. Da kënne mir d'Salz a Peffer fir ze schmaachen, souwuel op d'Koteletten an d'Gromperen.
8. Als nächst gi mir den dréchene roude oder wäisse Wäin iwwer d'Koteletten an d'Gromperen.
9. Mir wäerten d'Kasserol mat den Zutaten am virdru virgehëtzten Ofen virstellen. Mir loossen d'Koteletten fir 15 Minutten op enger Säit baken an dann dréinen mir se sou datt se op béide Säite gutt baken.
10. No 30 Minutte Baken, d'Koteletten zesumme mat de Gromperen direkt zerwéieren.

Tipp fir lecker gebakene Lämmchen

• Wann Dir Saugen Lämmche Koteletten kritt, kënnt Dir déi mëllst a leckerst Virbereedung vun dësem Geriicht erreechen.
• Bedenkt d'Zort vun Ueleg, deen Dir benotzt, jee no dem Aroma, deen Dir dem Geriicht wëllt ginn, wann Dir de Goût vun den Zutaten behalen wëllt, benotzt e Canola, Mais oder Sonneblummenueleg, si sinn schon neutral. Dir kënnt en aneren Touch addéieren andeems Dir Olivenueleg benotzt, wat e markante Goût géif addéieren.
• Dir kënnt och tëscht verschiddene Wäiner wielen fir verschidde Goûten z'erreechen. Fir e méi subtile Goût, kënnt Dir en dréchene wäisse Wäin benotzen, awer wann Dir e méi predominant a ländleche Goût wëllt erreechen, kënnt Dir roude Wäin benotzen, wat méi mat roude Fleesch verbonnen ass.
• Mat frësche Sprénger vu Rosmarin kann de Goût vun Ärem Rezept staark erhéijen.
• En aneren Zutat fir ze benotzen wann et Iech gär ass ass Kumin, vun deem Dir en Teelöffel zum Rezept kënnt addéieren. Thymian ass en anere wëllkomm Zutat fir dës Virbereedung.

Ernärungseigenschaften vu gebakene Lämmchen

Lammfleesch ass wierklech ganz nëtzlech fir eise Kierper, et huet exzellent Proteinen, et ass och räich u Vitaminnen B1 a B12, wichteg fir den Nervensystem, Phosphor dee perfekt ass fir d'Muskelen an huet och Eisen an Zink, déi als Antioxidantien handelen. . Awer déi Leit, déi un Iwwergewiicht oder héije Cholesterin leiden, sollten hir Fettzufuhr iessen.