The huancaína шарлары Бул менин Перулук тамактын башталышы. Анын аталышынан улам, аны Huancaína картошкасынын рецепти менен окшоштуруп коюшу мүмкүн, бирок ал такыр башкача, биз аны даярдап, ингредиенттерди кийинчерээк айтканыбызда байкайсыз. Азырынча, биз сизге MiComidaPeruana.com сайтынан алып келген бул эң сонун рецептти окуудан ырахат алыңыз. Үй-бүлөлүк жекшембилик түшкү тамактан ырахат алуу үчүн идеалдуу.
Болитас а ла хуанкайна рецепти
Шарлар a la huancaína болуп саналат рецепт менин Перулук тамак-аш, юккадан жана картошка пюресинен сфералык формада жасалган, ошондуктан анын аты "шарлар". таттуу картошка жана кассава тышкары, ал жаңы салат жана менен коштолушу мүмкүн Huancaína крем, Бул чоңдуктагы кире бериш үчүн идеалдуу толуктоо болуп саналат. Келгиле, жомоктогудай Болита а ла Хуанкайнаны даярдоонун кадамын карап көрөлү. Баргыла!
ингредиенттер
- 1/2 кг таттуу картошка
- 1/2 кг майдаланган чийки маниок
- корица же анис бир нече дан.
Bolitas a la huancaína даярдоо
- Биз жаңы жана арзан ингредиенттер менен даамдуу Bolitas a la Huancaína даярдамакчыбыз: Биз таттуу картошканы жакшылап жууп, муздак казанга кайнатуу үчүн салабыз. Толук кайнаганда корица же анис уруктарын кошуңуз.
- Таттуу картошка кайнатылганда, өзүнчө идишке салып, кабыгын аарчып, картошка пресс менен же колубуз менен басабыз. Биз кийинчерээк камыр менен топторду түзүү үчүн, майдаланган маниок кирет.
- Көмөч казанга орточо отто май куюп, 5 мүнөткө жакын ысытып коёбуз. Андан кийин камырдын топторун киргизиңиз. Алар алтын күрөң көрүнгөнчө, аны кууруу.
- Кызмат кылуу үчүн табакка бал, порошок желатин же майдаланган шекерди кошуңуз.
