មានរូបមន្តដែលប៉ះយើង និងធ្វើឱ្យយើងចងចាំគ្រាពិសេស ដូចជាកុមារភាពរបស់យើង ជាពិសេសបង្អែមដែលយើងចូលចិត្តនៅពេលព្រឹក និងសូម្បីតែនៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់យើង។ ថ្ងៃនេះយើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបំផុសគំនិតដោយគ្រាទាំងនោះ នោះហើយជាមិត្តភ័ក្តិ យើងនឹងចែករំលែកពិសេសមួយជាមួយអ្នក។ យៈសាពូនមី strawberry ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយងាយស្រួលប្រើ និងជាមួយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ចម្រុះក្នុងអាហារ។
អស់រយៈពេលជាយូរមកនេះ យើងបានឃើញនូវគំរូដែលតាមរយៈការទៅផ្សារទំនើប យើងអាចស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់នេះយ៉ាងងាយស្រួល ដោយខ្ចប់រួចរាល់ និងរួចរាល់សម្រាប់ភ្លក់។ យ៉ាងណាមិញ ថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបរៀបចំវានៅផ្ទះ រូបមន្តនេះគឺ គ្មានការអភិរក្ស ហើយវាមានផ្ទុកតែសារជាតិ pectin ធម្មជាតិនៃផ្លែឈើ ពោលគឺផ្លែស្ត្របឺរី ដូច្នេះហើយវាមានទំនោរទៅជារាវ ឬរាវជាងបន្តិច។
ការប្រើប្រាស់រូបមន្តនេះមានទំនោរធ្វើឱ្យវាមានច្រើនប្រភេទ ហើយដោយសារតែភាពជាប់លាប់របស់វា វាមិនត្រឹមតែអាចទទួលទានជាមួយនំប៉័ងល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយនៅពេលតុបតែងបង្អែមរបស់អ្នកផងដែរ មិនថាជាការ៉េម នំខេក ខូឃី និងផ្សេងៗទៀត។ បូក។
រូបមន្តនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ និងសាមញ្ញនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំរបស់វា លើសពីនេះទៀត ការរៀបចំវាពីផ្ទះរបស់អ្នក បង្កើតការរួមចំណែកដល់សុខភាពជាងមុន ព្រោះវាក៏មិនមានពណ៌ផងដែរ។ ដោយគ្មានអ្វីត្រូវនិយាយទៀតទេ សូមរីករាយជាមួយវា។
រូបមន្តយៈសាពូនមី Strawberry
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ១ គីឡូក្រាម
- ស្ករ ២០ ក្រាម
សម្ភារៈ
- ស្លាបព្រាឈេី
- ធុងមធ្យម
- ទែម៉ូម៉ែត្រឧស្សាហកម្ម (ជាជម្រើស)
ការរៀបចំយៈសាពូនមី strawberry
ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំរូបមន្តនេះ រឿងដំបូងដែលអ្នកនឹងធ្វើគឺរៀបចំកន្លែងដែលអ្នកនឹងធ្វើយៈសាពូនមីរបស់អ្នក ព្រោះកន្លែងស្អាតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការលួងលោម និងអនាម័យកាន់តែច្រើនក្នុងការរៀបចំរបស់អ្នក។ បើទោះជារួចរាល់ហើយ យើងនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបរៀបចំបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ហើយយើងនឹងធ្វើវាដោយជំនួយពីជំហានងាយៗខាងក្រោម៖
- រឿងដំបូងដែលអ្នកនឹងធ្វើគឺជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរី 1 គីឡូ អោយបានច្រើនតាមទីផ្សារ ឬផ្សារទំនើបដែលអ្នកពេញចិត្ត (កុំភ្លេចជ្រើសរើសស្រស់បំផុត ហើយថាវាស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ)។
- បន្ទាប់មក ដោយយកផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក អ្នកត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត រួចចិតវា ឬកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
- បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវការជំនួយពីឆ្នាំងមធ្យម ឬធំ ទាំងពីរអាចប្រើបាន ដែលអ្នកនឹងបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីមួយគីឡូ ហើយក្នុងពេលតែមួយអ្នកនឹងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រា។ ល្បាយនេះត្រូវយកទៅដាក់ក្នុងចង្ក្រាន ហើយអ្នកនឹងយកវាទៅដាក់លើភ្លើងតិចប្រហែល ២០ នាទី ហើយចាំកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
- នៅពេលដែលពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅវាដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមស្ករ 800 ក្រាមហើយអ្នកបន្តកូរអ្នកទុកវានៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ ដោយមានជំនួយពីទែម៉ូម៉ែត្រឧស្សាហ៍កម្ម អ្នកអាចជួយអ្នកក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ វាគួរតែឈានដល់ប្រហែល 105 ° C ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទែម៉ូម៉ែត្រទេ អ្នកអាចធ្វើតេស្តទម្លាក់ ដែលនឹងជួយអ្នកពិនិត្យមើលកន្លែងដែលផលិតផលស្ថិតនៅ។
- បន្ទាប់ពី 20 នាទីហើយបានផ្ទៀងផ្ទាត់សីតុណ្ហភាពនៃយៈសាពូនមីរបស់អ្នករួចរាល់ហើយដើម្បីវេចខ្ចប់ក្នុងធុងខ្យល់ឬក្នុងចានកែវដែលអ្នកនឹងទុកវាឱ្យត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំវាភ្លាមៗ។
រូបមន្តនេះអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 2 ខែ មិនគួរទុកយូរជាងនោះទេ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងពួកគេ ហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ល្អរហូតដល់ពេលក្រោយ។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី strawberry ឆ្ងាញ់
ទោះបីជាដូចដែលយើងបានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃផ្លែស្ត្របឺរីស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះក៏ដោយ វាគឺដោយសារតែជាធម្មតាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែមានទំនោរក្នុងការរក្សាទុក ដូច្នេះផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងស្ថានភាពមិនល្អនឹងធ្វើឱ្យខូចល្បាយ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យយៈសាពូនមីរបស់អ្នកមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា អ្នកអាចជ្រើសរើសបន្ថែមសារធាតុ pectin សិប្បនិម្មិត ហើយវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ ព្រោះវានឹងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែម pectin សិប្បនិម្មិត អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀតជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃ pectin ធម្មជាតិ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានស្ថិរភាពរឹងមាំ។
បរិមាណស្ករក៏អាចជាជម្រើសបានដែរ ព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីខ្លះមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ឬក៏ដោយសារតែអ្នកចង់ថែរក្សាខ្លួនអ្នកក្នុងទិដ្ឋភាពនោះ ហើយចង់បន្ថែមតិច។ តាមការណែនាំរបស់យើង យើងណែនាំអ្នកកុំឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនពេកព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រសជាតិស្ត្របឺរីដ៏សម្បូរបែប ហើយវានឹងមិនអាចអត់ឱនដល់ក្រអូមមាត់របស់អ្នកបានទេ។
ដោយសារផ្លែស្ត្របឺរីមានការផ្គត់ផ្គង់ទឹកល្អ ដើម្បីជួយឱ្យវាបញ្ចេញទឹក អ្នកអាចដាក់វាទៅប្រឡាក់ជាមួយស្ករ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលអ្នកនឹងប្រើប្រាស់។
ពេលយៈសាពូនមីឆ្អិន កុំគ្របឆ្នាំង ព្រោះពេលទឹកហួត វានឹងផ្តល់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកតែងតែបន្ថែមទឹក lemon ចាប់តាំងពីវាធ្វើឱ្យ pectin សកម្មនៅក្នុងយៈសាពូនមី។
យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។
ការចូលរួមចំណែកអាហារូបត្ថម្ភ
ផ្លែឈើមានទំនោរមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ ហើយទោះបីជាយើងបានប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្របឺរីជាបង្អែមក៏ដោយ វានៅតែល្អសម្រាប់រាងកាយ និងសុខភាពរបស់អ្នក។
ពេលខ្លះវាជារឿងធម្មតា ហើយដែលកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលយើងភ្ជាប់វីតាមីន C ជាមួយនឹងផ្លែក្រូច ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកវីតាមីនខ្ពស់នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាច្រើនជាងផ្លែក្រូចទៅទៀត។
វីតាមីន C គឺជាវីតាមីនដែលមានលក្ខណៈរលាយក្នុងខ្លាញ់ វាមានតំរូវការយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួសជុលជាលិកា និងការលូតលាស់ ដោយយើងមានន័យថា វាព្យាបាលរបួសដោយការបង្កើតជាលិកាស្លាកស្នាម ហើយមុខងារមួយរបស់វាគឺថែរក្សា និងជួសជុលឆ្អឹងខ្ចីផងដែរ។ នៅក្នុងឆ្អឹង និងធ្មេញ ក្នុងចំណោមមុខងារផ្សេងៗទៀត។
លើសពីនេះ ផ្លែស្ត្របឺរី មានភាពលេចធ្លោ សម្រាប់ជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការការពារមហារីកប្រភេទមួយចំនួន មហារីកសុដន់មួយប្រភេទ វាក៏ជួយលើកកម្ពស់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាន់តែប្រសើរឡើង និងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមួយចំនួនផងដែរ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាទល់លាមក ព្រោះវាមានជាតិសរសៃល្អ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។