ដើម្បីបន្តថែរក្សាក្រអូមមាត់របស់អ្នក យើងនាំអ្នកម្តងទៀត បង្អែមឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញណាស់។ដោយសារយើងដឹងថារូបមន្តដែលចំណាយពេលខ្លី អនុញ្ញាតឱ្យយើងរៀនបន្តិចបន្តួចអំពីការចម្អិនអាហារ និងជំរុញឱ្យយើងចង់បន្តរៀនអំពីពាណិជ្ជកម្មដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។
រូបមន្តថ្ងៃនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតសម្រាប់សាធារណជនគ្រប់វ័យ ពោលគឺកុមារ មនុស្សពេញវ័យ យុវជន និងមនុស្សចាស់ជាទូទៅ។ វានាំយើងទាំងអស់គ្នាទៅកាន់ពេលវេលាកុមារភាព ឬវិស្សមកាលទាំងនោះ ពីកន្លែងដែលយើងរក្សាការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែមបំផុត រួមជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់យើង។
វាគឺជាការរីករាយដ៏ពិសេស នោះហើយជាការត្រឹមត្រូវ យើងនាំមកជូនអ្នកនូវ compote ផ្លែឈើចម្រុះដ៏សម្បូរបែប ដែលជាបង្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ដូចដែលយើងបានដឹងរួចមកហើយថា វាជាបង្អែមដែលយើងចម្អិនផ្លែឈើ ហើយមានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការរៀបចំ ពេលខ្លះមនុស្សចូលចិត្តចម្អិនផ្លែឈើ ហើយបរិភោគវាទាំងមូល ដូចជាអ្នកផ្សេងទៀតចម្អិនផ្លែឈើ ហើយកិនវាឱ្យនៅដដែល។ ដូចជា mush មួយ។លើកនេះយើងនឹងរៀបចំវាក្នុងទម្រង់ជាបបរ។
រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ប្រើប្រាស់ ឬចែករំលែកនៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់អ្នក ហើយថែមទាំងអាចភ្ជាប់ជាមួយជាបង្អែម រវាងអាហាររបស់អ្នក។ យើងដឹងហើយថាបង្អែមនេះនឹងស្រលាញ់អ្នក ទាំងអ្នក និងមនុស្សដែលអ្នកចែករំលែកជាមួយ ព្រោះអ្នកណាមិនចូលចិត្ត compote ល្អ? យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវា យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនៅរហូតដល់ទីបញ្ចប់ ហើយចែករំលែកអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះជាមួយមិត្តរបស់អ្នក។
រូបមន្ត compote ផ្លែឈើចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ
- ១ កេស
- ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ
- ក្រូច 2 ។
- ស្ករ ២០ ក្រាម
សម្ភារៈ
- អូលឡា
- ឧបករណ៍ទប់
- លាយ
- ពាងជាមួយរង្វាស់
ការរៀបចំ compote ផ្លែឈើចម្រុះ
យើងបន្តក្នុងការរៀបចំ ដោយសាររូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញបំផុត យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការរៀបចំរបស់វា ក្នុងទម្រង់ជាជំហានដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យធ្វើវាប្រកបដោយរបៀបរៀបរយ និងស្អាត ហើយចាប់ផ្តើម។ អ្នកនឹងធ្វើដូចខាងក្រោមៈ
- អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប៉ោម 1 ផ្លែ 1 quince ដែលអ្នកត្រូវមាប់មគ និងលាងជម្រះឱ្យបានល្អ បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែកៗក្នុងទម្រង់ជាចំណិត។
- បន្ទាប់មក អ្នកនឹងចម្រាញ់ទឹកក្រូច២ផ្លែ ដែលអ្នកត្រូវលាងសម្អាតមេរោគពីមុនមក។ ពេលធ្វើរួច អ្នកបន្ថែមទឹកក្រូចចូលក្នុងចាន ឬធុងដែលអ្នកនឹងដាក់ផ្លែប៉ោម និងត្រសក់ឱ្យទន់ប្រហែល ១០ នាទី។
- បន្ទាប់មក អ្នកនឹងត្រូវការឆ្នាំងមួយ ដែលអ្នកនឹងដាក់ត្រកួន និងផ្លែប៉ោម រួមជាមួយនឹងទឹក 2 ពែង ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាមានរាវតិចតួច អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិចទៀត នឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ។ អ្នកយកវាទៅដាក់លើភ្លើងមធ្យម ហើយទុកឱ្យពុះ ៥ នាទី។
- ពេលចម្អិនបានកន្លងផុតទៅ អ្នកនឹងហុចផ្លែឈើតាមម៉ាស៊ីនចម្រោះដើម្បីយកវត្ថុរាវចេញ និងរក្សាសាច់ដុំ។
- ចំណុចបន្ទាប់ដែលអ្នកនឹងធ្វើ គឺអ្នកយកម្សៅទៅម៉ាស៊ីនលាយ ហើយអ្នកនឹងបន្ថែមទឹកក្រូចដែលអ្នកធ្លាប់ធ្វើដើម្បីបន្ទន់ផ្លែឈើ បន្ទាប់មកលាយឱ្យល្អរហូតដល់វាដូចផ្សិត។
- ហើយអ្នកនឹងច្របាច់យកអ្វីដែលអ្នកបានលាយម្តងទៀត ដើម្បីបំបាត់សរសៃ និងគ្រាប់ ប៉ុន្តែបើវាតាមចំណង់របស់អ្នក វាគ្មានបញ្ហាទេ បើអ្នកមិនចង់ច្របាច់វា។
- អ្នកនឹងដាក់ល្បាយនេះចូលក្នុងឆ្នាំងវិញ ហើយអ្នកនឹងបន្ថែមស្ករ ៥០ ក្រាម ហើយអ្នកនឹងស្ងោរប្រហែល ៥ ទៅ ៨ នាទី ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដោយប្រើស្លាបព្រាឈើ ឬជាមួយស្លាបព្រាធម្មតា។
- នៅពេលដែលដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់ កំពឹសក្តៅត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងធុង ឬពាង (វាសំខាន់ណាស់) ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បង្អែមឆ្ងាញ់របស់អ្នក។
វាអាចត្រូវបានអមជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក យើងសូមណែនាំគ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ហេហ្សែល ឬសូម្បីតែសណ្តែកដីផ្អែម។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ធ្វើ compote ផ្លែឈើចម្រុះឆ្ងាញ់
សូមចងចាំថាត្រូវទិញ និងប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្រស់ក្នុងស្ថានភាពល្អសម្រាប់ compote ចាប់តាំងពីពេលដែលវាមកដល់ផ្លែឈើ រសជាតិរបស់វានឹងអាស្រ័យលើស្ថានភាពដែលវាស្ថិតនៅក្នុង ហើយច្រើនទៀតប្រសិនបើយើងនិយាយអំពី compote ។
ពេលខ្លះផ្លែឈើមកជាមួយកំហាប់ជាតិស្ករជាក់លាក់ ដែលជួនកាលធ្វើឱ្យវាមិនចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមស្ករទៅ compote ។ ឬផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិចតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក នឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ។
compotes អាចធ្វើជាមួយផ្លែឈើប្រភេទផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា កុំប្រើច្រើនពេកព្រោះវាអាចមានរសជាតិប្លែក និងមិនល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា ឬអ្នកឃើញថា compote របស់អ្នកស្ងួតខ្លាំង ហើយអ្នកចូលចិត្តវា juicier អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចបន្តិចបន្ថែមទៀត ក្នុងករណីនេះព្យាយាមធ្វើឱ្យទឹកផ្អែមជាងអាស៊ីតបន្តិច។
cinnamon ក៏ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិកាន់តែខ្លាំងផងដែរ ស្លាបព្រាតូចមួយនឹងធ្វើវាបានយ៉ាងល្អ។
យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយអ្នក ហើយសូម្បីតែយើងបានជួយអ្នកឱ្យឃើញថាមានវិធីផ្សេងទៀតក្នុងការរៀបចំបង្អែមធម្មតា និងប្រពៃណី។
ការចូលរួមចំណែកអាហារូបត្ថម្ភ
ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាផ្លែប៉ោមមួយអាចផ្តល់ជាតិសរសៃប្រហែល 3 ក្រាម។ ជាតិសរសៃនេះមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែប៉ម និងសាច់របស់វាត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងនៃសែលុយឡូស ហើយសារជាតិ pectin មានឥទ្ធិពលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើការគ្រប់គ្រងការឆ្លងកាត់ពោះវៀន។
អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់វាគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលពួកគេផ្តល់ដូចជា វីតាមីន B និង C កាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងបរិមាណតិចតួច ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។ ផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ វាមានផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម ដែលមានតម្លៃសំខាន់ក្នុងការបង្កើតអំបិល និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងឆ្អឹងផងដែរ។
វាក៏ផ្តល់វីតាមីន C ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតសារធាតុនៅក្នុងរាងកាយនៅក្នុងម៉ាទ្រីសឆ្អឹង។
ផ្លែឃ្វីន គឺជាផ្លែឈើដែលគេស្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ ដូចជាប៉ូតាស្យូម។ សារធាតុរ៉ែគឺចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំដើម្បីដំណើរការ; ធ្វើឱ្យចលនានៃក្រពះ, ជំរុញការបញ្ចេញឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់; រក្សាតុល្យភាពជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ ការពារការខះជាតិទឹកនៃកោសិការាងកាយ និងជំរុញអាំងស៊ុយលីន គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងផលិតថាមពល ផ្លែឃ្វីនមានផ្ទុកវីតាមីន C កម្រិតមធ្យម។
វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា ទឹកក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតកូឡាជែន ឆ្អឹង និងធ្មេញ និងកោសិកាឈាមក្រហម ហើយមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្រូបយកជាតិដែកពីអាហារ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
