Айва желе

Біздің асханаға тағы да қош келдіңіз, тағам - біздің одақтасымыз және ол мәдениеттер мен адамдарды біріктіре алатындай әртүрлі, бұл әртүрлі дәм. Дұрыс, біз сіздің талғамыңызды кеңейтуге көмектескіміз келеді және әртүрлі тағамдар, жеңіл тағамдар немесе тағамдарды дайындауға болады.

Бүгін біз сізге балалық шақ туралы естеліктер әкелетін ең балама рецепттердің бірін бөлісеміз және үйретеміз, біз дәмді тағам туралы айтып отырмыз. айва желе. Енді сіз өзіңізге сұрақ қоясыз, неге бұл балама? Бұл желе табиғи желатин болғандықтан, оны өз қалауыңыз бойынша бейімдеуге және тіпті супермаркеттен сатып алған желатинді дайындаған желатинмен жасай алмайтын қант деңгейін бақылауға болады.

Бұл өте қарапайым рецептЕгер сіз көбірек дайындағыңыз келсе, біз ұсынған ингредиенттерді тек екі еселеп дайындаңыз. Екінші жағынан, айва желе үшін тамаша жеміс екенін түсіндіреміз, өйткені оның құрамында ашық түс берумен қатар, сумен байланыста болғанына қарамастан, гель түзуге қабілетті полисахарид болып табылатын пектин бар. көбісі Етінің дәмін ұнатпайды, желеде ол барлығына, тіпті кішкентайларға да ұнайды.

Бұл рецепт печеньемен жеуге өте ыңғайлы, аперитив ретінде немесе жеңіл тағамдар немесе өзіңіз қалаған десертпен бірге жүріңіз, оны жіберіп алмаңыз және соңына дейін қалдырыңыз.

Айва желе рецепті

Құрамы

Материалдар

• Олла
• Колорадо
• бол

Айва желе дайындау

Жоғарыда түсіндіргендей, бұл дәмді дәмге толы қарапайым рецепт, оның ішінде қарапайым ингредиенттер де пайдаланылады, сіздің ас үйіңізде бар нәрсеге қол жеткізу үшін төмендегі қадамдарды орындаңыз:

• Біз 1/4 кг айваны қолданамыз, оны өте жақсы жуып, дезинфекциялап, содан кейін тілімдерге немесе ұсақ кесектерге кесу керек.

• Содан кейін бізге кастрюльдің көмегі қажет болады, оны үлкен немесе орташа етіп жасауға тырысыңыз, идея кішкентайды қолданбау, кастрюльге сіз 1 1/2 литр су құйып, содан кейін текшелерге кесілген айваларды қосасыз. және 800 грамм қант, сіз қоспаны қайнатыңыз немесе шамамен 35 минут пісіріңіз, ол бізді күйдірмейтін етіп үнемі араластырып, орташа отта екеніне көз жеткізіңіз.

• Уақыт өткеннен кейін оттан аламыз, қоспаны өткіземіз және оны сүзгіге құямыз, ол сізге ұнағанын білдіреді, идея тек сұйықтық сақталады, өйткені сізге қасықтың көмегі қажет болады. қоспасы ыстық болуы керек.

• Сіз кастрюльге сұйықтықты қайтарып, оны аздап концентрлеу үшін және 10 грамм тұрақтандырғыш қосасыз, оған 1/2 шай қасық лимон қышқылы да қосылады, оны 5 минут қайнатыңыз және қызмет етуге дайын.

• Желе салатын контейнер шыны болуы керек, сонымен қатар контейнерді зарарсыздандыру керек, желе контейнерге құйылатын уақытта өте ыстық екеніне көз жеткізіңіз.

Осының барлығын жасап болғаннан кейін, сіздің желеңіз дайын болады, таңғы аспен бірге тостқа дәмді печеньелер қосады, ал егер қаласаңыз, оны жалғыз жесеңіз де болады, сізге ұнайды және өте жақсы нәтиже береді деп үміттенеміз.

Дәмді айва желеін дайындау бойынша кеңестер

Біз сізге әрқашан ұсынатындықтан, дәмі жаңа және күшті болуы үшін және нашар күйдегі кейбір жемістерден бұрмаланбауы үшін алуға болатын ең жаңа ингредиенттерді сатып алуды ұмытпаңыз.

Желелерді басқа жеміс түрлерімен бірге дайындауға болады, бірақ пектиннің көп мөлшері барлар табиғи бай желатинді дайындау үшін мыналар: алма, лимон, апельсин, мандарин, жүзім, шабдалы және қарақат. Бұл біз ең көп ұсынатын жемістер, өйткені басқалары бар, бірақ оларда консервант қолданбасаңыз, қатты желе дайындау үшін пектин мөлшері көп емес.

Дайындау кезінде даршын, клавито сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады, содан кейін қоспасы тартылған кезде оны алып тастауға болады.

Біз пайдаланған қант мөлшері міндетті түрде нақты болуы міндетті емес, егер ол өте тәтті болып көрінсе, азырақ қосуға болады, өйткені бұл мөлшер өте тәтті, сондықтан қантты көп қоспауға кеңес береміз.

Кокос жаңғағын немесе бадам, фундук және тіпті жержаңғақ сияқты жаңғақтарды қосқанды ұнататын адамдар бар, бұл оған жақсы дәм береді, бірақ бұл міндетті емес.

Сізге кеңестер ұнады және олар сізге қызмет етеді деп үміттенеміз. Егер сізде көбірек идеялар болса, оларды қолдануға болады, достарыңызбен бұл қуанышпен бөлісуді ұмытпаңыз.

Тағамдық үлес

Азық-түліктің бізге беретін тағамдық үлесі - біз тұтынатын ең жақсы дәрі. Егер біз мұны қалыпты түрде жасасақ және денсаулығымыз үшін қайсысы жақсы екенін өзімізге кеңес берсек, біз олардың бізге ұсынатын артықшылықтарын түсінеміз, демек, біз орындайтын әрекеттер кезінде денсаулықты жақсартамыз, күнделікті өмір сүру үшін жоғары рух аламыз. .

 Біз пайдаланған ингредиенттер аз болғандықтан, біз олардың біріне, яғни айваға тоқталамыз.

Айва - калий сияқты минералдарға бай жеміс. Бұл минерал жүйке жүйесі мен бұлшықеттерге қажет; дұрыс экскрецияны ынталандыру үшін асқазанның қозғалысын белсендіреді; ағзадағы сұйықтық тепе-теңдігін сақтайды, дене жасушаларының сусыздануын болдырмайды, инсулин секрециясына ықпал етеді, қандағы қантты бақылайды және энергия шығарады. Витаминдерге келетін болсақ, айваларда С дәрумені аз мөлшерде болады.

Айва құрамында көптеген антиоксиданттар, сондай-ақ иммундық жүйені көптеген жолдармен нығайтуға көмектесетін басқа витаминдер, мысалы, С және Е витаминдері бар. Мысалы, С витамині патогендерге, вирустарға және бактерияларға қарсы организмнің бірінші қорғаныс желісі болып табылатын ақ қан жасушаларының жеткізілуін арттыру үшін иммундық жүйені ынталандырады.