Мазмұнға өту

Кокон шырыны рецепті

какао шырыны

Кокона - өте ерекше дәмді жеміс, ол әлемнің көптеген бөліктерінде кездеспейді, өйткені ол тән тропикалық белдеулер әсіресе Перуден, өйткені ол көбею үшін өте ерекше жағдайларды талап етеді.

Бұл жеміс наурыз-қазан айларында жергілікті Перу нарықтарында кездеседі Бұл өте мол және сатып алу арзан.. Оның көмегімен сіз орындай аласыз джемдерге тәттілер, ең танымал рецепт болып табылады Какао шырыны.

Соңғысынан оны дайындау өте қарапайым екені белгілі, қайда Сізге тек жемістер, аздап су, қант және біраз қалампыр қажет. Олардың көмегімен сіз бір сағаттың ішінде ас үйіңізде күннің кез келген уақытында, денені сергіту үшін немесе жай ғана тамақпен бірге ішуге болатын дәм мен иістердің көрсетілімін аласыз.

Кокон шырыны рецепті

какао шырыны

Платон Сусындар
Пісіру Перу
Дайындық уақыты 10 минуттар
Пісіру уақыты 50 минуттар
Нәсілдер 6
Калориялар 45ккал

Құрамы

  • 4 ірі кокон
  • 1 литр су
  • 2-3 даршын таяқшалары
  • Дәміне қарай қант
  • Дәміне қарай қалампыр

Материалдар немесе ыдыстар

  • Пышақ
  • Қасық
  • Құмыра
  • Колорадо
  • Көзілдірік
  • Кесу тақтасы
  • Сүлгімен немесе майлықпен
  • Олла
  • Блендер

Дайындау

  • 1-қадам:

жақсылап жуыңыз кокон жемісі, пышақ көмегімен сабақтарының, жапырақтарының қалдықтарын алып тастаңыз және оларды кішкене кесектерге кесіңіз.

  • 2-қадам:

Кәстрөлде суды қайнатыңыз және сұйықтықтың көпіршігі шыққанын көргенде коконды даршын мен қалампырмен бірге қосыңыз. Орташа отта бір сағат қайнатыңыз.

  • 3-қадам:

Уақыт өткенде қантты қосып, тағы 5 минуттай немесе кәмпит толығымен ерігенше пісіріңіз. Барлығы сұйылтылғаннан кейін, отты өшіріп, бөлме температурасына дейін суытыңыз.

  • 4-қадам:

Араластыру барлық дайындық және оны сүзіңіз содан кейін оны құмыраға апарыңыз.  

  • 5-қадам:

Өз қалауыңыз бойынша стақандарда қызмет етіңіз бөлме температурасында немесе мұзбен. Сол сияқты, егер сіз шырынның ұзақ салқын болуын қаласаңыз, тоңазытқыштың ішінде сақтаңыз.

Кеңестер мен ұсыныстар

  • Концентрат дайын болғаннан кейін Оны шыны ыдысқа салып, иісі ерімейтіндей етіп жауып қоюға болады.
  • Сіз аздап қосуға болады мұз алу үшін блендерде кейбір текшелерді өңдеңіз қырылған немесе гранита оған қосасыз Какао шырыны.
  • Пайда алыңыз кокон маусымы айлары оны сатып алу және осылайша сусынды дайындау, өйткені бұл уақытта жемістер үнемді және мол болады.

Тағамдық көмекші құралдар

El какао шырыны жаман холестеринді төмендетеді және жақсы холестеринді арттырады, қандағы триглицеридтерді төмендетеді, қант диабетін, анемияны болдырмайды және құрамындағы жоғары заттардың арқасында сүйектерді нығайтады. каротиноидтар, темір, кальций және В-комплексті қоректік заттар.

Басқа қасиеттері кокон бұл сол оның агуаже құрамында фитоэстроген бар, антибиотикалық, ауыруды басатын, қабынуға қарсы және канцерогенге қарсы қасиеттері бар өсімдік қосылысы, әсіресе сүт безі, тоқ ішек және қуық асты безі ісіктеріне қарсы; сондай-ақ жүрек-тамыр аурулары мен цереброваскулярлық бұзылулардың алдын алады.

Сол сияқты, анемиямен күресуге көмектеседі, өйткені С дәрумені кокон темірді оңай сіңіреді, бұл қандағы осы компоненттің барабар деңгейін сақтау үшін маңызды. Өз кезегінде, какао шырыны басқа да артықшылықтарды қамтамасыз етеді, мысалы:

  • Регула қандағы қант деңгейі
  • Регула қанның гликемиялық деңгейі, тіпті сіз қант диабетімен ауыратын болсаңыз да, біз оларды тұтынуға болады, өйткені оларда қант мөлшері төмен.
  • Басқару іш қату.
  • Құрамында майды сақтайтын талшықтар мен Бұл біздің денемізден қалдықтарды оңай шығаруға көмектеседі.
  • Бүйрек пен бауырды қорғайды, тұтыну кокон ол зәр қышқылын басқара алады және осы екі органның дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
  • Басқару тамақтану бұзылыстары.
  • А бере отырып, шашты жақсартады Табиғи жарқырау.

Рецептте жақсы әсер ететін қант сияқты басқа ингредиент болған жағдайда какао шырыны, ретінде сипатталады тағамнан энергиясы бар көмірсулар, бір шай қасық қантта шамамен 5 грамм көмірсу және 20 калория, ал бір ас қасық қантта шамамен 15 грамм көмірсу және 60 калория бар.

Коконаның қызықты фактілері

La Коконы алады басқа атаулар жиналған елге байланысты:  

  • Перуде солай Кокон.
  • Бразилияда солай Кубиу.
  • Венесуэла үшін солай Тупиро немесе Топиро.
  • Колумбия үшін солай Коконилла немесе Луло.

Сонымен қатар, ол отбасы түнгі көлеңке жергілікті түрі тропикалық Америка Анд тауларының шығыс нұсқаларының бірі.

0/5 (0 шолулар)