ペルーのエモリエントは、文化、風味、癒しの代名詞です。 それはまたあなたがそれについて知る機会を逃してはならないほど栄養価が高く有益な飲み物です。
今日私たちはあなたに提示します 伝統的なレシピ このエキサイティングなネクターの、それはあなたをリフレッシュし、あなたを助けます あなたが苦しんでいる可能性のある特定の病気や病気と戦う。 したがって、この文章を読んで、私たちがあなたのために収集するすべての情報を見つけてください。
ペルーのエモリエントレシピ
材料
- 水1リットル
- 焙煎大麦½カップ
- つくし草の花束1つ
- キャッツクロー1個
- 大さじ2杯。 亜麻仁でいっぱい
- シナモンスティック1本
- 1リモン
道具
- ビッグポット
- ストレーナー
- 長い木のスプーン
- キッチンタオル
- 鋼またはガラス容器
- ガラスビーカー
Preparación
- 大きな鍋または深い鍋を用意し、半分まで水を入れます。 中火で沸騰させます。 水がぬるま湯になったら、シナモンを加えて泡立てます。
- 水が沸騰したことに気づいたら、 大麦、「スギナ」、亜麻仁、キャッツクローを追加します。 30分間沸騰させます。
- 時間が経つにつれて、 ストレーナーをつかんで液体を種から分離し、沸騰させます。 すべての固形物を廃棄し、金属またはガラスの容器に水を廃棄します。
- ミディアムグラスでお召し上がりください レモンの滴とスプーン一杯の砂糖を伴います。 季節や好みに応じて、温かいものと冷たいもののどちらでも飲むことができます。
ヒントと推奨事項
実行できるように エモリエント より豊かでより多くの栄養的貢献 あなたの体に、私たちが提案する次のアドバイスに従うことをお勧めします。
- エモリエントをより重く、より厚くしたい場合は、 亜麻仁やタンポポやアルファルファなどのハーブを追加できます。
- より自然な飲み物の場合は、砂糖を次のように置き換えることができます ミツバチまたはサトウキビの蜂蜜。
飲み物の利点
El ペルーの皮膚軟化剤 シンプルだけど美味しい飲み物です。 それは体にとって非常に有益で健康的な抽出物です、 これは、そのプレゼンテーションや準備のいずれかで推奨されています。 ただし、次のように反映されるため、どのようなメリットについて話しているのか、自問することもできます。
- 便秘を防ぐ:
このソフトドリンクは、熱くても冷たくても飲むことができますが、 便秘を防ぐ効果の高い強壮剤です。 フラックスシードと大麦を主成分としているためです。 それらは、適切な腸の動きと胃内細菌叢のケアに適しています。
同じ意味で、フラックスシードは水溶性繊維が豊富で、ゲルの一種になります。 消化を促進する、良い胃のプロセスを生成します。
さらに、 大麦はビタミンCと食物繊維が豊富で、 また、満腹感を生み出し、体重を抑え、他の食品の過剰摂取を防ぎます。
- コレステロールを減らす：
さまざまな栄養士によると、食品の分野の専門家は、 ペルーの皮膚軟化剤が血中のコレステロールを減らすのに役立つことが証明されています、 これは、亜麻仁からの繊維の貢献のおかげです。 しかし、一部の科学者は、飲み物を人工甘味料または加工甘味料で甘くすると、お茶は体に良い影響を与えないと指摘しています。
- それは利尿剤と抗炎症剤です：
ホーステイル、フラックスシード、オオムギは、エモリエントが利尿剤である原因となります。これは、これらの成分を介して体が自分自身を助けるためです。 尿を通して有毒物質を排除します。 一方、抗炎症効果はフラックスシードの力とその力に起因しています オメガ3の高含有量。
- それは胃炎に対する味方です：
ハーブの混合物を含むタイプの水溶性繊維は、エモリエントを胃炎に苦しむ人々のそれぞれにとって理想的な飲み物にします、 精製された砂糖で甘くされていない限り。 砂糖は胃がすでに生成する酸のレベルを上げることができるので。
- 風邪の症状を和らげます：
この飲み物は風邪を予防しませんが、それはよく知られています はい、呼吸過程の症状を緩和することができます、これは熱く飲んだら。
しかし、ここでは、これらのインフルエンザのような症状が止まるように飲むグラスの最小値または最大値を完全に答えることはできません。 その消費量は、病気の処方された治療法と同様に適度でなければなりません。
エモリエントには他にどのような成分が含まれており、それらは何のためにありますか？
エモリエントレシピはたくさんあります エモリエントまたはエモリエント （ラテンアメリカ全体で35万40千からXNUMX万人と数えられる皮膚軟化剤を製造する人々に由来する名前）ペルー中のすべての町または人気のある広場で、以前のように名前が付けられた香りのよい製品を販売および提供しています。 大麦、亜麻仁、トクサ、アルファルファが含まれています。 ただし、各レシピは次のように異なる場合があります。 のような他の成分：
- クローブ
- パイナップルの皮
- サビラ
- ポーランド
- イナゴマメの蜂蜜
ある意味で エモリエントは「ヒーラー」でもあります それは、クライアント-患者の病気や要求に応じて適切な混合物を準備します。 しかし、それぞれの余分な成分はどのように使用されますか？ これはまもなく発見されます：
- サビラ：飲み物にコクを与え、 胃の不快感を和らげ、 胃の細菌叢を更新し、その壁をリフレッシュします。
- アルファルファ：この植物は必要な人にとって有益です 鉄とビタミンK。
- つくし：この成分の名前は非常に特別ですが、より信じられないほどの有用性は 腎臓を癒し、感染症や結石を取り除きます。
- キャッツクロー： それは 防御力を上げる 回復期の人の一般的な痛みを和らげるのに理想的です。
- サングレデグラード： と戦う 潰瘍 と 腸の感染症。
- マカ：理想的です エネルギーを注入する とへ 肌を若返らせます。
- キドロン：疝痛を減らし、 消化を調節するのに役立ちます。
- 蜂蜜と花粉： XNUMXつの成分です エネルギー源と天然の抗菌病原体。
- レモン：貢献 ビタミンC 風味を与えます。
ペルーの皮膚軟化剤の歴史
エモリエントは ペルーの伝統的な飲み物、その消費と準備はその薬効成分にリンクされています。 それを作るために、焙煎した大麦の穀物とハーブの抽出物が使用されています アルファルファ、フラックスシード、ボルド、ホーステイル。 また、あなたを喜ばせるために、その味は活気に満ちています レモンジュース、オレンジ、砂糖。
その起源はにさかのぼります 植民地時代、それがエクアドル、コロンビア、ボリビアなどの国でも見られる理由です。 エモリエントがペルーに到着したのは副王領であり、その薬効のおかげで、エモリエントは地域全体に「ヒーラー」として広がり、さらに有名になりました。 このおかげで、真の産業が首都で形成されました。 有名なエモリエントドリンクの販売に特化した小さな施設が出現しました。
何年にもわたって、通りは皮膚軟化剤でいっぱいになり始め、このジュースを隅々まで新鮮で安く飲むのが簡単になりました。 現在、それ ペルーの都市の郊外で販売特にリマとアンデスの都市で。
さらに、そのレセプションと成功はとても素晴らしいので、今も 彼らはそれをスーパーマーケットで瓶詰めして販売しています 彼らが飲み物にさらに個性を与えたところ。 近年でも、エモリエントの販売専用のカフェタイプの屋台が登場し、特定のスタイルや要素が追加されています。
