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手羽先

手羽先ペルーのレシピ

のレシピ 手羽先 今日お見せしますが、私たちにはひどい目に見えます。 これらのおいしい翼の味に魅了されてみましょう。 長い一日の仕事や勉強の後の最後の一口として、家族の夕食で楽しむのに理想的です。 次に、このレシピを非常に簡単に準備でき、とりわけ安価に紹介します。

手羽先のレシピ

手羽先

プラトン 前菜
キッチン ペルー
準備時間 15
調理時間 20
合計時間 35
サービング 4 ペルソナ
カロリー 20キロカロリー
作成者 テオ

材料

  • 手羽先1kg
  • 塩の1ピンチ
  • コショウ1つまみ
  • 新羅
  • コリアンダーのみじん切り100グラム

アンティクーチョドレッシング用

  • 挽いたアジパンカ大さじ4
  • にんにくみじん切り大さじ1
  • 酢大さじ1
  • 塩の1ピンチ
  • コショウ
  • 味わうクミン

チャラカソースの場合

  • 赤玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • みじん切り唐辛子1個
  • 1リモン

手羽先の準備

  1. 手羽先をXNUMXキロ購入してXNUMXつに切った後。
  2. 塩こしょうで味付けをします。 すぐに中火できつね色になるまで炒めます。
  3. 翼を揚げるときは、唐辛子、にんにく、酢、塩、こしょう、クミンを挽いたアンティクーチョドレッシングと混ぜます。 私たちはすべてを鍋に入れます。
  4. 小さじXNUMX杯の蜂蜜、醤油のしずく、みじん切りのコリアンダーで加熱します
  5. 赤玉ねぎのみじん切り、アジリモのみじん切り、レモンドロップで作ったカラカソースですべてを取り除き、入浴します。それだけです。

手羽先を作るためのコツとコツ

あなたも軽い場合は、オーブンでこれらの翼を非常に熱くすることができます。 この場合、調理の最初から翼と一緒にマリネを追加します。

知ってますか..?

手羽先は、私たちの体がその機能を正しく実行するために必要な高栄養価のタンパク質、ビタミン、ミネラルを提供します。 消化しやすい肉でもありますが、鶏肉の脂肪分が多く含まれている部分なので、タレを使いすぎないように適度に食べることをお勧めします。

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