קומפוט פירות מעורב

כדי להמשיך לפנק את החיך שלך אנחנו מביאים אותך שוב, קינוח טעים ודי פשוט, שכן אנחנו יודעים שמתכונים שלוקחים לנו זמן קצר, מאפשרים לנו ללמוד קצת על בישול, ומניעים אותנו לרצות להמשיך ללמוד על המקצוע היפה הזה.

המתכון של היום הוא בהשראת הציבור בכל הגילאים, כלומר, ילדים, מבוגרים, נוער, מבוגרים בכלל. זה לוקח את כולנו לאותם רגעי ילדות או חופשה, מהם אנו שומרים את הזיכרונות המתוקים ביותר, יחד עם המשפחה והחברים שלנו.

זה תענוג מאוד מיוחד, זה נכון, אנחנו מביאים לכם קומפוט פירות מעורב עשיר, קינוח שמכינים בדרכים שונות. כפי שאנחנו כבר יודעים, זה קינוח שבו אנחנו מבשלים את הפירות ויש שתי דרכים להכנה, לפעמים אנשים אוהבים לבשל את הפירות ולאכול אותו בשלמותו, כמו אחרים לבשל את הפירות ולכתוש אותו כך שיישאר כמו דייסה, הפעם אנחנו הולכים להכין אותו בצורה של דייסה.

מתכון זה אידיאלי לצריכה או לחלוקה בחטיפים שלכם, ואפילו ללוות אותו כקינוח, בין הארוחות. אנחנו יודעים שאתם הולכים לאהוב את הקינוח הזה, גם אתם וגם האנשים שאיתם אתם חולקים אותו, כי מי לא אוהב לפתן טוב? כולנו אוהבים את זה, מקווים שתישארו עד הסוף, ותשתפו את החברים שלכם במעדן הטעים הזה.

מתכון לפתן פירות מעורב

מצרכים

חומרים

הכנת קומפוט פירות מעורב

אנחנו ממשיכים בהכנה, מכיוון שהמתכון הזה הוא סופר פשוט, אנחנו הולכים לעזור לכם בעזרה לגבי הכנתו, בצורת שלבים שיעזרו לכם לעשות זאת בצורה מסודרת ומסודרת, ולכתחילה אתם הולך לעשות את הפעולות הבאות:

• תצטרך 1 תפוח, 1 חבוש, אותו עליך לחטא ולשטוף היטב, ולאחר מכן לחתוך אותם לחתיכות בצורת פרוסות.

• לאחר מכן אתה הולך לחלץ את המיצים מ-2 תפוזים, שוודאי שטפת וחיטאת קודם לכן. לאחר שזה נעשה, מוסיפים את מיץ התפוזים לקערה או מיכל, שם גם תניח את התפוח והחבוש, כדי שיתרככו, למשך כ-10 דקות.

• לאחר מכן תצטרכו סיר, בו תניחו את החבוש והתפוח יחד עם 2 כוסות מים, אם רואים שיש מעט מאוד נוזלים אפשר להוסיף עוד מעט מים ולא תהיה בעיה. אתה שם אותו על אש בינונית, ונותן לו לרתוח במשך 5 דקות.

• לאחר שזמן הבישול חלף, אתה הולך להעביר את הפירות דרך מסננת כדי להסיר את הנוזל ולשמור על העיסה

• הדבר הבא שאתה הולך לעשות הוא שאתה הולך לקחת את העיסה לבלנדר ואתה הולך להוסיף את מיץ התפוזים שהשתמשת בו כדי לרכך את הפרי, ואז לערבב היטב עד שהוא כמו עיסה.

• ואתה הולך לסנן שוב את מה שערבבת, כדי לחסל סיבים וזרעים, אבל אם זה לטעממך אין בעיה אם אתה לא רוצה לסנן את זה.

• את התערובת הזו תחזירו לסיר ותוסיפו 50 גרם סוכר ותרתיחו כ-5 עד 8 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת כף עץ או עם כף משותפת.

• לאחר סיום תהליך הבישול, יש לשפוך את הקומפוט החם לתוך המיכל או הצנצנת, (זה חשוב מאוד) ומוכן לטעום הקינוח הטעים שלך.

זה יכול להיות מלווה עם אגוזים, אלה המועדפים עליך, אנו ממליצים על שקדים, אגוזי לוז או אפילו בוטנים מתוקים.

טיפים להכנת לפתן פירות מעורב טעים

ובכן זכרו לקנות ולהשתמש בפירות טריים במצב טוב לקומפוט, שכן בכל הנוגע לפרי טעמו יהיה תלוי במצב בו הוא נמצא, ועוד אם נדבר על לפתן.

לפעמים פירות מגיעים עם ריכוז מסוים של סוכר, מה שלפעמים מיותר להוסיף סוכר לקומפוט. או להיפך, אפשר להוסיף עוד קצת סוכר לפי טעמכם, לא תהיה בעיה.

את הלפתנים אפשר להכין עם כל סוג אחר של פרי, אבל תמיד זכרו לא להשתמש ביותר מדי, כי יכול להיות שיש לו טעם מוזר ולא נעים.

אם תרצו או שאתם רואים שהלפתן שלכם יבש מאוד ואתם אוהבים אותו עסיסי יותר, אפשר להוסיף עוד קצת מיץ תפוזים, במקרה הזה נסו להפוך את המיץ לקצת יותר מתוק מחומצי.

קינמון גם נותן לו טעם עז יותר, כף קטנה תעשה את זה טוב מאוד.

אנו מקווים שהטיפים הללו יעזרו לכם, ואפילו שעזרנו לכם לראות שיש עוד דרכים להכין קינוח נפוץ ומסורתי.

תרומה תזונתית

תפוחים עשירים בסיבים, ההערכה היא שתפוח אחד יכול לספק כ-3 גרם סיבים. סיב זה לא נמצא רק בעור, התפוח ועיסתו מורכבים בעיקר מתאית, ולפקטין יש השפעה מעניינת על ויסות מעבר המעי.

 חלק מהיתרונות שלו הם התכונות שהם מספקים, כמו ויטמינים B ו-C, פחמימות בכמויות קטנות, חלבונים, שומנים, מינרלים וסיבים. תפוחים שימושיים מאוד לצמיחה, הם מכילים זרחן וסידן, שיש להם ערך חשוב ביצירת מלחים, וגם של מינרלים בעצמות.

הוא גם מספק ויטמין C, המעורב ביצירת חומרים בגוף במטריצת העצם.

החבוש הוא פרי הידוע כעשיר במינרלים כמו אשלגן. מינרלים נחוצים לתפקוד מערכת העצבים והשרירים; להפעיל את תנועת הקיבה, לעורר הפרשה מספקת; שומר על מאזן הנוזלים בגוף, מונע התייבשות של תאי הגוף ומקדם אינסולין, שולט ברמת הסוכר בדם ומייצר אנרגיה, חבושים מכילים כמות מתונה של ויטמין C.

ידוע כי התפוז עשיר בויטמין C, המעורב ביצירת קולגן, עצמות ושיניים ותאי דם אדומים, ומועיל לספיגת ברזל מהמזון ולמלחמה בזיהומים.