N'oge ndị a nke oge a, anyị achọpụtala na anyị nwere ohere ka ukwuu iji nweta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile, na nke ahụ gụnyere nri anyị nke anyị nwere ike ijikere eri, ya bụ, na ngwugwu, mkpọ ma ọ bụ ngwugwu, nke na-eme ka ụbọchị anyị dịkwuo mfe, karịa Otú ọ dị. , e nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị na-ekwesị ntụkwasị obi na-esi nri n'ụlọ.
Taa, anyị na-aga ịkọrọ gị a uzommeputa na na mgbakwunye na ịbụ nnọọ ụtọ na ihe mara mma, na-abụkarị ihe na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, nke bụ. mkpụrụ osisi candied. Na mba ụfọdụ ọ na-emekarị ka ọ bụrụ usoro nri Krismas omenala, yana ịbụ enyi na-atọ ụtọ maka nri nri, ma ọ bụ ice cream na-atọ ụtọ, yogọt na-agwakọta, na ọ bụ ọbụna nhọrọ bara ụba maka ịme kuki, achịcha na-atọ ụtọ, roscones, nke bụ. nhọrọ ọzọ maka ihe anyị na-emebu mgbe ị na-eji ihe eji megharịa ọnụ a.
Dị ka anyị kwuru ná mmalite, nke a bụ otu n'ime sandwiches nwere ike nweta ugbua kwadebere, dị njikere na-eri, ma e nwere a mma ụzọ, na-enweghị preservatives, na anyị maara na ọ nwere ike inye gị ahụmahụ na-atọ ụtọ, dị ka ụmụntakịrị nọ n'ụlọ .. Nke a bụ ụzọ na-egosi ka mkpụrụ osisi nwere ike ịghọ a swiiti bara ọgaranya, site na ntụsara ahụ nke kichin gị.
Agbagharala, nọrọ ruo ọgwụgwụ, n'ihi na anyị maara nke ahụ ha ga-ahụ n'anya nke a bara ọgaranya eji megharịa ọnụ.
Ntụziaka mkpụrụ osisi Candied
Efrata
- 1 kilo nke mmiri ara ehi
- 1 1/2 kilo nke sugar
- 1 teaspoon nnu
- Agba
- Mmiri
Nkwadebe nke mkpụrụ osisi candied
Na mgbakwunye na ịkwadebe ebe ị ga-esi esi nri ọ dị mkpa na ị nwerelarị kpọmkwem nha nke ihe anyị ga-akwadebe njikere, nke mere na nkwadebe gị dị mfe ma nwee ahụmahụ mara mma, ịmalite, anyị ga-akọwa. Ọ nye gị site na usoro ndị a dị mfe:
- Ị ga-ewere otu kilos nke bee, ma ọ bụ oroma ma ọ bụ anyụ, ha abụọ na-arụ ọrụ, ọ ga-abụrịrị na ị na-asabu ma kpoo nke ọma, wee bee ya n'ime obere iberibe, wee tinye ha n'ime efere ma ọ bụ akpa.
- Mgbe ahụ, ị ga-agbakwunye mmiri na peels, ruo mgbe ọ na-ekpuchi cubes ma ọ bụ mkpụrụ osisi niile.
- Mgbe mmiri na iberibe mkpụrụ osisi, ị ga-agbakwunye 1 teaspoon nke nnu, nke a ga-enyere aka inye ya ike ma ọ bụ ike mgbe ị na-akwadebe mkpụrụ osisi.
- Ị ga-akpali ya nke ọma, ruo mgbe nnu na-agbaze kpamkpam, ị ga-ahapụ ya ka ọ zuo ike maka ihe dị ka nkeji iri atọ.
- Ozugbo oge gafere, anyị na-agafe iji mebie mkpụrụ osisi ahụ, anyị na-ebughachi ya n'ime akpa ma ọ bụ iko.
- Ugbu a, ị ga-achọ ite, nke a nwere ike ịbụ ọkara ma ọ bụ buru ibu, ebe ị ga-etinye 1 kilo nke shuga, na ihe dịka 500 ml mmiri. Ị ga-akpali, ruo n'ókè nke homogenized na mgbe ahụ ka o sie maka ihe dị ka nkeji 10 n'elu ọkara okpomọkụ.
- Mgbe sirop ahụ esiworị sie ma nwee ụdị ọdịdị dị n'otu, ị ga-ewepụ ya na ọkụ na ị ga-agbasa ya na nnukwu efere nke nwere mkpụrụ osisi a mịrị amị.
- Ozugbo emechara nke a, ị ga-ekpuchi efere ahụ, ị ga-agbakwunye ngwakọta nke gram 100 nke shuga na-agbaze na 100ml mmiri kwa ụbọchị, nke a ga-eme ihe dị ka ụbọchị 8.
- Ozugbo oge nke ụbọchị 8 gafere, ị na-aga n'ihu na-agbari mkpụrụ osisi ahụ nke ọma, mgbe ahụ, ị ga-etinye ha ọzọ na nnukwu efere ma hapụ ha n'ebe enwere ike ịfesa, ma ọ bụ tebụl gị ma ọ bụ counter.
- Cheta ịgbasa cubes nke ọma, ka ha wee ihicha nke ọma.
- N'ikpeazụ, ị ga-akwadebe ihe ndị na-acha agba nke ị ga-agbakwunye na mkpụrụ osisi ahụ ma ị ga-ekewa mkpụrụ osisi ahụ n'ụdị dị iche iche na nke kwesịrị ekwesị.
- Mgbe ahụ, chere ka ha kpoo nke ọma ma ọ bụrụ na ịchọrọ, kpochaa na sirop ntakịrị, ka ịgbakwunye ntakịrị ọkụ, mkpụrụ gị dị njikere.
Ndụmọdụ maka ịme mkpụrụ osisi candied na-atọ ụtọ
Ị nwere ike ịme ụdị ọzọ iji mee nhazi a, dị ka mmiri ara ehi, lemon bee, n'etiti ndị ọzọ.
Uru nke iji anyụ ma ọ bụ oroma bee bụ na ha na-adịkarị ọnụ ala, na-ebelata ọnụ ahịa, na ebe ọ bụ na pulp ka mma iji ihe ọṅụṅụ.
Ọ bụrụ na ọ masịrị gị, ị nwere ike itinye ntakịrị vanilla, cinnamon ma ọ bụ cloves na nkwadebe, ha na-atọ ụtọ ma na-eme ka ekpomeekpo dịkwuo elu.
Otu ihe nwere ike ịba uru bụ ifriizi peel nke ị ga-eji, maka ụbọchị 1 ma ọ bụ 2 tupu ị kwadebe mkpụrụ osisi candied, n'ihi na ọ ga-eme ka ọ dịkwuo ike.
Sugar Brown nwekwara ike ịbụ ihe ọzọ mgbe ị na-akwadebe mkpụrụ osisi, ebe ọ bụ na a na-akpọ ekpomeekpo ya ma dị mma maka dessert.
Ma ọ bụrụ na ị nwere ihe ọ bụla ọzọ mgwa, ugbua ụfọdụ ụdị ekpomeekpo nke dị iche na mkpụrụ osisi ahụ, ọ nwere ike ịgbakwunye, dị nnọọ na-agbalị ka ị ghara imebi ma ọ bụ nye ya ọjọọ uto.
Nke ahụ kwuru, anyị nwere olileanya na ọ ga-atọ gị ụtọ, nakwa na ị ga-ekekọrịta ya na ndị enyi gị na ndị ezinụlọ gị ka onye ọ bụla nwee ike ịnụ ụtọ nhazi a.
Onyinye na-edozi ahụ
Mkpụrụ osisi candied bụ sanwichi na-atọ ụtọ, na nke a, anyị akụzierela gị ka esi esi esi megharịa ọnụ a, yana shei oroma ma ọ bụ anyụ, anyị ga-akọwakwa ihe nri dị iche iche nke shea oroma nwere:
Ọ bụ ezie na a naghị eji pulp eme ihe, naanị shei nwere vitamin na mineral ndị na-enye nnukwu uru na nri gị. Obi abụọ adịghị ya na mkpụrụ osisi a bara ụba nwere uru karịa ka ị tụrụ anya ya.
O nwere vitamin A nke dị mkpa maka ịrụ ọrụ ụfọdụ n'ime ahụ, dị ka mmepe nke ẹmbrayo, ọkpụkpụ, na-enyere aka mee ka anya dịkwuo mma ma bụrụ ọbụna antioxidant magburu onwe ya.
Vitamin C nke bụ isi ihe na-edozi ahụ maka ahụ gị.
Yana vitamin B9 ma ọ bụ n'otu oge a maara dị ka folic acid, nke na-enyere aka na-eto eto, na-enyere aka na mmepụta na nhazi nke sel.
Ọ nwekwara potassium, nke dị mkpa maka mmepe nke enzymes na metabolism. Inwe mineral a na mmetụta na ahụ gị.
A na-achọta Calcium na bee oroma, nke a maara na ọ na-esi ike, ọkpụkpụ na ezé, bụ ihe dị mkpa maka ahụ.
Na n'ikpeazụ, magnesium, ọ bụ ezie na ọ nwere obere ego, na-enyere aka n'ọrụ akwara ma nwee mmetụta dị mma na mmepụta mkpụrụ ndụ ihe nketa.