Gaa na ọdịnaya

jelii achicha

jelii achicha

Ugboro ugboro anyị nwere ike ịhụ ụdị a dezaati n'ime ókèala Peruvian, nke ọtụtụ mmadụ nwere ike ọ gaghị ewere ya nke ọma n'ihi ya ngosi na mfe.

Agbanyeghị, ya ejula gị anya mgbe anyị gwara gị na ọ bụ a bombu palate, ebe ọ bụ na ọ nwere textures dị iche iche, mmiri na-ekpo ọkụ na ude, yana agba dị iche iche n'ime na n'èzí ya.

Dị ka anyị na-ekwu, Gelatin achicha dị ụtọ kpamkpam dị mfe, juputara na nuances na ísì ụtọ, nke pụrụ iche iji kwadebe n'ụbọchị picnic, maka ememe Krismas ma ọ bụ igbu ọchịchọ ahụ nke kpasuru gị iwe.

N'ihi nke a, taa anyị na-ewetara gị uzommeputa, ka i wee chọpụta n'onwe gị ka ị ga-esi mee nri a dị ụtọ ma nwee ike ịkọrọ ndị ikwu gị niile otu aperitif.

Achịcha Gelatin Ntụziaka

jelii achicha

Plato Ihe eji megharịa ọnụ
Nri Peruvian
Oge nkwadebe 30 nkeji
Oge nri 18 nkeji
Oge niile 50 nkeji
Ọrụ 4
Kalori 374kcal

Efrata

  • 3 sachet nke gelatin na-achọghị mma
  • 3 sachets gelatin dị iche iche
  • Nchịkọta 1 nke kuki Maria
  • 1 nke mmiri ara ehi mechiri emechi
  • 1 mkpọ mkpụrụ osisi dị iche iche

Akụrụngwa ma ọ bụ arịa

  • Iko 3 ma ọ bụ ọkwá ka ịtinye friji
  • Achịcha ebu
  • Ngaji
  • Mma
  • Towel efere
  • Igwe nju oyi

Nkwadebe

  • Nzọụkwụ mbụ:

Malite site na ịkwadebe ụtọ atọ nke gelatin n'ime akpa dị iche iche. Ozugbo ọ dị njikere ma kpoo ọkụ, tinye ya na friji.  

  • Nzọụkwụ 2:

Mgbe jelii ahụ jụrụ oyi, ya bụ, gbagburu, wepụ ha na ebu ma bee ha n'ime obere oghere. N'ụdị ọzọ, ọkacha mma maka ịme achịcha. kpuchie ala kuki Maria na n'elu ha tinye ebe gelatin. Debe na refrjiraeto ka ịga n'ihu na nkwadebe.

  • Nzọụkwụ mbụ:

Kpoo otu iko mmiri na igbari gelatin na-enweghị ụtọ. Na-akpali ya mgbe niile ka ọ ghara ịkacha, mgbe agbazere gbakwunye mmiri ara ehi condensed ma gwakọta nke ọma. Ka obụpde nkeji ole na ole na-ahapụghị lumps na-etolite.

  • Nzọụkwụ 4:

Mgbe ah tinye ihe niile a ngwakọta na ebu na biscuit isi, na-atụgharị na cubes ole na ole nke jelii agba.

  • Nzọụkwụ 5:  

ya na paddle kesaa ngwakọta nke mmiri ara ehi na gelatin nke ọma ka ọ bụrụ ọbụna. Mgbe ọ dị njikere, buru ya na friji ruo mgbe ọ ga-edozi kpamkpam.

  • Nzọụkwụ 6:  

Jiri mkpụrụ osisi chọọ elu elu mma na n'ikpeazụ tinye achicha ahụ na refrjiraeto iji debe ya.  

  • Nzọụkwụ 7:

Na-eje ozi mgbe ị nọ kọmpat nke ọma na soro ụfọdụ ude ụtọ ma ọ bụ strawberries.

Ndụmọdụ mgbe ị na-esi nri

  • Ọ bụrụ na ị maghị otú e si akwadebe gelatin tinye otu iko esi mmiri na ọzọ iko mmiri oyi igbari na gelatin. Kpoo oke ka kristal niile gbazee. Emechaa tinye mmiri na-esi ísì ma gaa n'ihu na-afụ ụfụ. Ozugbo shuga niile gbasasịrị, hapụ ka ọ dị jụụ ma tinye ya na friji.
  • Maka nkwadebe na-n'ụzọ kasị mma, ị ga-atụle nke oge que tiene dị iji kwadebe ya.
  • Ụdị mkpụrụ osisi ndị ọzọ dị ka strawberries, raspberries, piich, painiapulu ma ọ bụ nke mmasị gị ịgụnye n'ime ngwakọta ma ọ bụ icho mma. Ọzọkwa, jiri mkpụrụ osisi na sirop ịgbakwunye ihe ụtọ na achicha ahụ.
  • Jiri iche iche nke jelii acha iji nye akụkụ dị egwu na nhazi. Ejila onwe gị naanị na agba atọ, jiri nke ị chọrọ n'ọnụọgụ masịrị gị.
  • Dabere na ebe a na-akwadebe uzommeputa a, ị nwere ike ịgbanwe kuki Maria Iberibe achicha, nke emere na mbụ, ma ọ bụ site na crumbs nke achịcha kpọrọ nkụ.
  • Jiri ude ntụ ntụ chọọ mma na iberibe mkpụrụ ọhụrụ. Ọzọkwa, tinye obere chọkọletị ọcha nke dabara na agba nke ihe eji megharịa ọnụ.

Ntụziaka a ọ dị mma?

Ụdị desktọpụ a bụ na-edozi ahụ na obere abụba, ọgaranya na protein, vitamin A, B12,  elu na calcium, phosphorus, n'etiti ndị ọzọ.

Ihe mejupụtara ya dị mfe, ọtụtụ n'ime ha ike na eke sitere, nke anyị nwere ike ịnọchite anya dị ka nke a:

Gelatin na-anọpụ iche:

  • Kalori: 62 kcal.
  • Sodium: 75 mg
  • Potassium: 1 mg
  • Carbohydrates: 14 mm
  • Nri protin: 1.2 mm

Strawberries:

  • por 1 nke anyị na-enweta calorie 9
  • por 110 gr  anyị na-enweta calorie 32
  • por 1 iko anyị na-enweta calorie 46

Biskit:

  • Kalori: 364 mm
  • Sodium: 2 mg
  • Carbohydrates: 79 mm
  • Calcio: 12 mm

Mmiri ara ehi condensed:

  • abụba juru eju: 4.6 mm
  • Carbohydrates: 10 mm
  • Nri protin: 7 mm

Uru nke Gelatin achicha

Otu n'ime uru na jelii achicha nwere nke ahụ ibu na-abawanye maka ndị nọ na ya obere kilo ma ọ bụ oke ahụ.

Nke a bụ nkwadebe pụrụ iche maka ndị na-eme egwuregwu, dịka ọ nwere protein, calcium na mineral, nke ha na-akwado akpụkpọ ahụ, na-erite uru ahụike nke ọkpụkpụ, na-eme ka mgbaze dị mfe, belata nchekasị, mbufụt na nkwonkwo ma na-ebelata mgbatị ahụ.

Ihe ịrịba ama nke gelatin

  • Aha nke gelatine si Latịn "Gelatus", kedu ihe ọ pụtara "Sike".
  • Njirimara nke gelatin emewo ka ọ na-eje ozi dị ka nkwado na nri nke ndị agha agha, ịbụ usoro Napoleon Bonaparte onye malitere omenala a.
  • Kpọmkwem n'ihi akụkụ ya, ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ na-eji gelatin echebe ọgwụ, ịbụ nke a dị ka ụdị mkpuchi.
  • Nke a eji megharịa ọnụ bịara America n'oge Oge osote eze, a tụlekwara ya na mbụ naanị maka klaasị nwere ohere.
  • A na-ejikwa Gelatin n'ime ubi mara mma, ebe ọ bụ na Enwere ihe mkpuchi na-eji ya dị ka ntọala.

Ị maara?

La gelatine emewo ogologo njem site na akụkọ ihe mere eme ruo ọtụtụ puku afọ, akụkọ ihe mere eme nke ọ bụ akụkụ nke ngwaahịa na ojiji dị iche iche dị ka. gluu, nri, ọgwụ, foto, biomedicine, n'etiti ndị ọzọ nke a ka ga-achọpụta.

N'ime njedebe nke narị afọ nke iri na asatọ, ndị gelatine malitere ime mpụta mbụ ya na tebụl na desserts mara mma. Ọbụna karịa mgbe French siri nri Antonin Careme malitere ịkwadebe efere "Chaud-froid" ma ọ bụ ndị ahịa oyi. Site na nke a, iwe ahụ tolitere nke ukwuu nke na nkwadebe ọdịnala enweghị ike ịkwado ihe achọrọ.

0/5 (Nyocha 0)