jeli quince

Selamat datang sekali lagi di dapur kami, makanan adalah sekutu kami, dan sangat beragam sehingga dapat menyatukan budaya dan orang, itu adalah berbagai rasa. Itu benar, kami ingin membantu Anda memperluas selera dan membuka pikiran Anda terhadap berbagai jenis hidangan, makanan ringan, atau makanan pembuka yang dapat disiapkan.

Hari ini kami akan berbagi dan mengajari Anda salah satu resep paling alternatif yang mungkin akan membawa kembali kenangan masa kecil, kita berbicara tentang yang lezat. jeli quince. Sekarang Anda akan bertanya pada diri sendiri, mengapa alternatif? Dan ini karena jeli adalah jeli alami, Anda dapat menyesuaikannya dengan selera Anda dan bahkan mengontrol kadar gulanya, yang tidak dapat Anda lakukan dengan gelatin yang sudah disiapkan, yang Anda beli di supermarket.

Ini resep yang sangat sederhanaJika Anda ingin menyiapkan sedikit lagi, Anda hanya perlu menggandakan bahan-bahan yang telah kami sajikan. Di sisi lain, kami berkomentar bahwa quince adalah buah yang ideal untuk jeli, karena selain memberikan warna yang cerah, juga mengandung pektin yang merupakan polisakarida yang mampu membentuk gel, ketika bersentuhan dengan air, meskipun faktanya banyak Mereka tidak suka rasa daging mereka, dalam jeli itu adalah salah satu favorit, bahkan yang terkecil.

Resep ini sangat ideal untuk dimakan dengan kue, sebagai minuman beralkohol atau makanan ringan, atau ditemani dengan makanan penutup yang Anda inginkan, jangan lewatkan dan tetap sampai akhir.

Resep Jelly Quince

Bahan-bahan

Bahan

• Panci masak
• Saringan
• Bol

Persiapan Jelly Quince

Seperti yang telah kami jelaskan, ini adalah resep sederhana, penuh rasa yang lezat, yang juga menggunakan bahan-bahan sederhana, dalam jangkauan Anda dari apa yang sudah Anda miliki di dapur Anda, ikuti langkah-langkah berikut:

• Kita akan menggunakan 1/4 kilo quince, yang harus dicuci dengan baik, didesinfeksi dan kemudian dipotong menjadi irisan atau potongan halus.

• Kemudian kita akan membutuhkan bantuan panci, usahakan untuk membuatnya besar atau sedang, idenya tidak menggunakan yang kecil, di dalam panci Anda akan menuangkan 1 1/2 liter air, lalu tambahkan quince yang dipotong dadu dan 800 gram gula pasir, Anda akan membiarkan campuran mendidih atau masak selama kurang lebih 35 menit, pastikan di atas api sedang, aduk terus agar tidak gosong kita.

• Setelah waktu berlalu, kami angkat dari api, kami melewatkan campuran dan kami akan menuangkannya ke saringan yang Anda inginkan, idenya adalah hanya cairan yang diawetkan, Anda akan memerlukan bantuan sendok karena campuran harus panas.

• Anda akan mengembalikan cairan ke panci, untuk berkonsentrasi lebih sedikit dan Anda akan menambahkan 10 gram stabilizer, 1/2 sendok teh asam sitrat juga ditambahkan, biarkan mendidih selama 5 menit dan siap untuk disajikan.

• Wadah tempat Anda akan meletakkan jeli harus kaca, dan Anda juga harus mensterilkan wadah, pastikan agar jeli sangat panas, pada saat akan dituang ke dalam wadah.

Setelah semua ini selesai, jeli Anda sudah siap, ditemani oleh beberapa kue lezat, roti bakar dengan sarapan Anda dan jika Anda mau, Anda juga bisa mengonsumsinya sendiri, kami harap Anda menikmatinya dan mendapatkan hasil yang sangat baik.

Kiat untuk menyiapkan jeli quince yang lezat

Karena kami selalu menyarankan Anda, ingatlah untuk membeli bahan-bahan segar yang bisa Anda dapatkan, dalam hal ini buah, agar rasanya segar dan kuat, dan tidak terdistorsi, oleh beberapa buah dalam kondisi buruk.

Jeli dapat dibuat dengan jenis buah lain, tetapi yang mengandung pektin dalam jumlah tinggi, untuk menyiapkan gelatin alami yang kaya adalah: Apel, lemon, jeruk, mandarin, anggur, persik, dan kismis. Ini adalah buah-buahan yang paling kami rekomendasikan karena ada yang lain tetapi mereka tidak memiliki pektin dalam jumlah tinggi untuk menyiapkan jeli yang keras, kecuali jika Anda menggunakan pengawet.

Anda dapat menambahkan beberapa bumbu seperti kayu manis, clavito pada saat persiapan dan kemudian mengeluarkannya, saat campurannya tegang.

Jumlah gula yang kami gunakan tidak harus tepat, Anda dapat menambahkan lebih sedikit jika terlihat sangat manis, karena jumlah ini cukup manis, jadi kami sarankan untuk tidak menambahkan lebih banyak gula.

Ada orang yang suka menambahkan kelapa, atau kacang-kacangan seperti almond, hazelnut, dan bahkan kacang tanah, itu memberi rasa yang enak tetapi itu opsional.

Kami harap Anda menyukai tipnya, dan mereka melayani Anda. Jika Anda memiliki lebih banyak ide, Anda dapat menerapkannya, ingatlah untuk membagikan kegembiraan ini dengan teman-teman Anda.

Kontribusi nutrisi

Kontribusi nutrisi yang diberikan makanan kepada kita adalah obat terbaik yang dapat kita konsumsi. Jika kita melakukannya dalam jumlah sedang dan kita menasihati diri sendiri tentang mana yang terbaik untuk kesehatan kita, kita akan memperoleh pemahaman tentang manfaat yang mereka berikan kepada kita, dan oleh karena itu kesehatan yang lebih baik, semangat yang lebih tinggi untuk menjalani hari demi hari, selama aktivitas yang kita lakukan. .

 Karena bahan yang kami gunakan sedikit, kami akan fokus pada salah satunya yaitu quince.

Quince adalah buah yang dikenal kaya akan mineral seperti potasium. Mineral ini diperlukan untuk sistem saraf dan otot; mengaktifkan gerakan lambung untuk merangsang ekskresi yang tepat; menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mencegah dehidrasi sel-sel tubuh, meningkatkan sekresi insulin, mengontrol gula darah, dan menghasilkan energi. Sedangkan untuk vitamin, quince mengandung vitamin C dalam jumlah sedang.

Quince mengandung banyak antioksidan, serta vitamin lain, seperti vitamin C dan E, yang membantu memperkuat sistem kekebalan dalam banyak cara. Misalnya, vitamin C merangsang sistem kekebalan untuk meningkatkan suplai sel darah putih, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh terhadap patogen, virus, dan bakteri.