Lewati ke konten

Resep Jus Kelapa

jus kakao

Cocona adalah buah lezat yang agak aneh, yang tidak ditemukan di banyak bagian dunia, karena cenderung khas zona tropis terutama dari Peru, karena membutuhkan kondisi yang sangat spesifik untuk bereproduksi.

Buah ini ditemukan antara bulan Maret dan Oktober di pasar lokal Peru, di mana Sangat melimpah dan murah untuk didapatkan.. Dengan itu Anda dapat melakukan dari permen hingga selai, menjadi resep paling terkenal the Jus kakao.

Dari yang terakhir diketahui bahwa persiapannya sangat sederhana, di mana kamu hanya perlu beberapa buah, sedikit air, gula dan beberapa cengkeh. Dengan mereka Anda akan memiliki hanya dalam satu jam pertunjukan rasa dan aroma di dapur Anda, tersedia untuk diminum setiap saat sepanjang hari, baik untuk menyegarkan tubuh atau hanya untuk menemani makan.

Resep Jus Kelapa

jus kakao

Plato Minuman
Cocina Peru
Waktu persiapan 10 minutos
Waktu memasak 50 minutos
Porsi 6
Kalori 45kkal

Bahan-bahan

  • 4 kepompong besar
  • 1 liter air
  • 2-3 batang kayu manis
  • Gula untuk dicicip
  • Cengkih secukupnya

Bahan atau peralatan

  • Cuchillo
  • Sendok
  • stoples
  • Saringan
  • Kacamata
  • talenan
  • Handuk atau tisu
  • Panci masak
  • Blender

Persiapan

  • Langkah 1:

cuci bersih buah kelapa, dengan bantuan pisau buang sisa batang, daun dan potong kecil-kecil.

  • Langkah ke-2:

Dalam panci, didihkan air dan setelah Anda melihat cairannya menggelegak tambahkan kelapa bersama dengan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih selama satu jam dengan api sedang.

  • Langkah 3:

Ketika waktu telah berlalu tambahkan gula dan masak selama sekitar 5 menit lagi atau sampai permen benar-benar larut. Setelah semuanya encer, matikan api dan biarkan dingin hingga suhu kamar.

  • Langkah ke-4:

Mencampur semua persiapan dan saring lalu bawa ke toples.  

  • Langkah ke-5:

Sajikan dalam gelas pilihan Anda juga suhu kamar atau dengan es. Begitu juga jika ingin jusnya dingin lebih lama, simpan di dalam kulkas.

Tips dan rekomendasi

  • Setelah konsentrat siap Anda bisa memasukkannya ke dalam toples kaca dan menutupnya agar aromanya tidak larut.
  • Anda dapat menambahkan sedikit es dan bahkan memproses beberapa kubus dalam blender untuk mendapatkan tergores atau granita yang akan Anda tambahkan Jus kakao.
  • Manfaatkan bulan musim kelapa untuk mendapatkannya dan dengan demikian menyiapkan minuman, karena saat ini buahnya lebih ekonomis dan berlimpah.

Bantuan Nutrisi

El jus kakao menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, menurunkan trigliserida dalam darah, mencegah diabetes, anemia dan memperkuat tulang berkat kandungannya yang tinggi karotenoid, zat besi, kalsium dan nutrisi B-kompleks.

Properti lain dari kelapa adalah bahwa aguaje-nya mengandung fitoestrogen, senyawa tumbuhan yang memiliki aspek antibiotik, analgesik, antiinflamasi dan antikarsinogenik, terutama terhadap tumor payudara, usus besar dan prostat; juga mencegah penyakit kardiovaskular dan kecelakaan serebrovaskular.

Di jalan yang sama, membantu melawan anemia, karena vitamin C dari kelapa menyerap zat besi lebih mudah, yang penting untuk mempertahankan tingkat yang memadai dari komponen ini dalam darah. Pada gilirannya, jus kakao memberikan manfaat lain seperti:

  • Regulasi kadar gula darah
  • Regulasi tingkat glikemik darah, bahkan jika Anda menderita diabetes kita dapat mengkonsumsinya karena memiliki kandungan gula yang rendah.
  • Kontrol sembelit.
  • Mengandung serat yang menahan lemak dan Ini membantu untuk dengan mudah mengeluarkan limbah dari tubuh kita.
  • Melindungi ginjal dan hati, konsumsi kelapa itu dapat mengontrol asam urat dan memastikan berfungsinya kedua organ ini.
  • Kontrol gangguan Makan.
  • Memperbaiki rambut dengan memberikannya Cahaya alami.

Dalam hal bahan lain seperti gula, yang merupakan pengaruh yang baik dalam resep jus kakao, digambarkan sebagai karbohidrat yang mengandung energi dari makanan, satu sendok teh gula memiliki sekitar 5 gram karbohidrat dan 20 kalori, dan satu sendok makan gula memiliki sekitar 15 gram karbohidrat dan 60 kalori.

Fakta aneh tentang Cocona

La Cocona recibe nama lain menurut negara tempat ia dipanen:  

  • Di Peru itu kelapa.
  • Di Brasil itu Kubiu.
  • Untuk Venezuela itu adalah Tupiro atau Topiro.
  • Untuk Kolombia itu adalah Coconilla atau Lulo.

Selain itu, dia adalah keluarga nightshade spesies asli dari amerika tropis dari varian timur Andes.

0/5 (Ulasan 0)