La chicha ungu yang akan saya sajikan kepada Anda hari ini, ini adalah salah satu minuman terbaik dan paling populer di gastronomi Peru. Biarkan diri Anda terpesona oleh betapa lezatnya itu. Tinggal di MyPeruvianFood.com dan menemani saya untuk mempersiapkannya.
resep chicha morada
resep saya untuk Chicha morada tradisional, biasanya disiapkan dengan merebus butiran ajaib jagung ungu bersama dengan cengkeh yang akan memberi Anda dorongan terakhir dari rasa kecil yang unik dari minuman ini. Jagung ungu di negara saya sangat dihargai karena terkait dengan banyak budaya dan kepercayaan, seperti bulan Oktober untuk merayakan Hari Tuhan Mukjizat. Berdasarkan ini jagung milenial Anda dapat menyiapkan Mazamorra ungu yang lezat dan resep lainnya yang akan Anda temukan di situs web ini. Namun untuk saat ini, saatnya menyiapkan panci dan mencuci bahan-bahan yang akan saya sebutkan di bawah ini dengan baik. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
- 250 gram jagung ungu
- 2 liter air
- 4 batang kayu manis
- 10 siung
- 1/2 sendok teh asam askorbat
- 300 gram gula
- 1/2 sendok teh pengawet (opsional)
Bahan
- Panci masak
- Saringan
- Wadah penyajian gelas
Persiapan Chicha morada
- Nyalakan kompor dan tuangkan air ke dalam panci.
- Masukkan jagung potong-potong.
- Tambahkan cengkeh dan kayu manis secara bersamaan.
- Rebus selama 30 menit lalu saring.
- Tambahkan gula ke soda panas.
- Tambahkan asam askorbat dan pengawet masing-masing (opsional).
- Homogenkan, aduk hingga bahan yang ditambahkan larut.
- Tuangkan soda yang masih panas ke dalam wadah saji dan voila! Untuk menikmati!
Tanpa ragu chicha morada adalah salah satu minuman andalan terbaik kami di Peru, dan jika Anda mau, Anda bisa menemaninya dengan minuman yang lezat. Nasi ayam atau orang kaya Causa diisi dengan ayam. Menikmati! 🙂
