Kue keju buah markisa

masak yang sempurna kue keju itu adalah seni, sesuatu yang sangat indah sehingga tidak hanya memungkinkan kita untuk berbagi pengalaman kuliner dengan teman dan keluarga kita, tetapi juga memungkinkan kita untuk mengomunikasikan sebagian kecil dari budaya gastronomi yang luas dari Peru dalam satu gigitan. Itu mengakui untuk menyenangkan langit-langit dengan kombinasi manis dan asam yang sangat baik, bersama dengan tekstur yang halus dan presentasi yang sangat mencolok.

Awalnya, Kue keju atau kue keju, seperti yang kita ketahui sekarang, ini adalah evolusi dari berbagai modifikasi selama ribuan tahun, dan variasinya yang tak terbatas bergantung pada area tempat Anda berada. Dikatakan bahwa dia lahir 4000 tahun yang lalu di pulau kuno Yunani. Itu digunakan sebagai sumber energi yang fantastis, berkat yang luar biasa secangkir kalsium bahwa susu memiliki yang mencegah pembentukan gigi berlubang.

Tidak diketahui secara pasti kapan menjadi perpaduan yang luar biasa dengan buah markisa di Peru, hanya diketahui bahwa berkat rasanya yang dalam, ia berhasil memposisikan dirinya sebagai resep yang luar biasa dan tak terlupakan di meja Peru. Demikian pula buah ini memiliki manfaat penting seperti peningkatan kesehatan jantung dan pencegahan penyakit pernafasan.

Tetapi bagi Anda untuk melihat sendiri keajaiban permata Peru ini dengan akar Yunani dan mengaksesnya rasa asli, halus dan lembab, di sini Anda memiliki resep yang sudah lama ditunggu-tunggu Kue keju buah markisa, dijelaskan secara rinci dan dengan instruksi yang ketat dan saran yang ideal sehingga perjalanan melalui persiapannya menjadi cepat dan mudah.

Resep Kue Keju Buah Markisa

Bahan-bahan

• Mentega yang dilelehkan untuk melumasi wajan
• 220 gr kue vanilla (1 bungkus besar)
• 8 sendok makan mentega untuk alasnya
• cangkir jus buah markisa
• 30 g bubuk gelatin tanpa rasa
• 150 ml air pada suhu kamar
• 500 ml krim susu.
• 681 gr keju krim (masing-masing 3 paket kira-kira 227 gr)
• 600 gr susu kental manis (kurang lebih 2 wadah besar)

Untuk topping buah markisa

• 135 gr gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan air
• 280 gr daging buah markisa

peralatan dan perkakas

• Cetakan yang bisa dilepas berdiameter 26 cm
• Sendok kayu
• kertas mentega
• Pengolah makanan
• mangkuk besar
• Kertas film
• Pisau atau obor (untuk membuka cetakan)

Persiapan

1. Pertama, siapkan cetakannya untuk alasnya dengan mentega cair; lalu letakkan kertas perkamen. Reservasi di tempat terpencil
2. Dengan penggiling atau pengolah makanan menggiling kue sampai membentuk pasir yang kurang lebih konstan, lalu tambahkan mentega cair. Uleni dengan lembut untuk membentuk campuran yang kompak
3. Campuran kue mentega ini akan pergi pada cetakan sebelumnya diolesi minyak membentuk lapisan yang tidak terlalu tebal dan hancurkan sedikit dengan jari-jari Anda agar lebih padat
4. Selain, menghidrasi gelatin tanpa rasa dalam 150 ml air pada suhu kamar selama sekitar 10 hingga 15 menit, lalu cairkan di atas penangas air
5. Segera, dalam mangkuk besar tambahkan krim keju dan kocok sampai teksturnya kenyal dan homogen, tambahkan susu kental manis bersama dengan jus markisa dan aduk terus.
6. Terpisah, jubah rajut sedang krim susu
7. Kembali ke campuran krim keju, ambil beberapa dan tambahkan ke bagian gelatin tanpa rasa. Aduk hingga rata dan sepenuhnya menggabungkan untuk campuran utama
8. Sebagai langkah terakhir pengisian, tambahkan sedikit demi sedikit krim kocok
9. tuangkan ke dalam cetakan (tempat kue mentega berada) dan tutup dengan bungkus plastik agar lapisan atas tetap lembut. Dinginkan minimal 8 jam.
10. Akhirnya untuk menutupi Cheesecake, bawa ke api sedang ampas buah markisa dengan gula pasir sampai benar-benar larut. Tambahkan tepung maizena sebelumnya diencerkan dalam 1 sendok makan air. mengaduk sampai Anda mencapai titik yang diinginkan. Pesan sampai 8 jam berlalu.
11. Keluarkan persiapan dan hiasi dengan cakupan.

Tips dan rekomendasi

Un Kue keju, Seperti semua makanan penutup, ia memiliki serangkaian langkah penting untuk diikuti, serta parameter dan instruksi yang membantu semuanya berjalan dengan sempurna.

Namun, untuk hasil terbaik dengan resep ini, kami akan segera memberi Anda serangkaian Tips yang akan memungkinkan Anda untuk mencapai kesuksesan total dan selain itu, rasa dan presentasi dalam hidangan Anda meningkat.

• Untuk menghidrasi dan melarutkan gelatin, biarkan istirahat selama tiga menit agar-agar dan kemudian masukkan ke dalam microwave dalam dua periode masing-masing 5 detik
• Yakinkan markisa yang Anda peroleh dalam kondisi baik, sebaiknya segar dan matang
• Jika itu merugikan Anda buka cetakan kue kejunya Anda dapat dengan hati-hati menjalankan pisau di sekitar tepinya atau menggunakan obor untuk mengendurkan makanan penutup. Juga, pastikan untuk jangan menggores cetakan karena untuk persiapan di masa mendatang, campuran mungkin lengket atau tidak mungkin terlepas karena tidak licin
• Keju krim sebaiknya suhu kamar untuk penanganan yang lebih baik
• Untuk liputan kue keju tinggalkan biji menjadi bubur. Ini akan memberi Anda estetika buah segar yang besar.
• Biarkan kue keju 8 jam atau lebih pendinginan untuk tekstur dan padatan yang lebih baik
• Cookie untuk dasarnya bisa jenis kue apa saja permen, dengan mempertimbangkan bahwa protagonis makanan penutup harus menonjol
• Jika Anda menginginkan file kue keju dengan rasa buah markisa yang jauh lebih halus Anda dapat memilih untuk menutupinya dengan krim chantilly atau Anda dapat menyiapkan meringue dengan beberapa putih telur dan gula alih-alih lapisan ampas. Jika Anda lebih suka meringue Anda menghasilkan lebih banyak benturan, Anda bisa mengaramel permukaannya dengan obor las.
• Dalam hal memilih rasa lebih intens, melestarikan penutup pulp. Tapi tambahkan ke persiapan krim keju beberapa tetes inti sari buah markisa untuk memperdalam rasa
• Ideal untuk kue keju adalah menggunakan a panci springform bundar tradisional untuk memfasilitasi penghapusan Anda
• Dasar bisa dipanggang jika Anda ingin sensasi yang lebih renyah

Nilai gizi

Seperti disebutkan di atas, makanan penutup ini memiliki banyak nutrisi energiBukan tanpa alasan bahwa juara Olimpiade memakannya secara teratur.

Dalam pengertian ini, ia memiliki kuantitas yang sempurna vitamin A, vitamin B2, vitamin B1 dan vitamin C. Selain itu sepak bola.

Pada gilirannya, buah markisa memberikan manfaat penting seperti kandungannya yang tinggi serat, kalium, magnesium, fosfor y sifat antioksidan yang, disertai dengan rasa yang kaya, menjadikannya hidangan penutup yang seimbang dan lezat.

Pada titik ini penting untuk disebutkan bahwa setiap bagian dari kue keju memiliki:

• Karbohidrat: 20gr
• Lemak:42,20 gr
• Protein:19.61gr
• Serat makanan: 0 gr
• Kolesterol: 22 mg
• Natrium: 107 mg

Fakta menyenangkan

Berulang kali, keanehan dan fakta ganjil mereka membanjiri berbagai produk, situasi dan mengapa tidak, banyak makanan.

Kali ini, kami memiliki 5 fakta menyenangkan tentang kue keju markisa yang akan mengejutkan Anda dan pada gilirannya, akan memberi tahu Anda tentang hal-hal yang Anda yakin tidak Anda ketahui.

Kita mulai seperti ini:

1. Berbagai sejarawan percaya bahwa kue keju berasal dari Yunani kuno sekitar 776 SM
2. Makanan penutup ini selalu dianggap manis atau lezat. Namun, hidangan ini juga telah disajikan untuk menemani salad
3. Sampai abad ke-18, kue keju telah selesai dengan ragi. Bahan ini digunakan karena pada saat itu adalah satu-satunya cara untuk membuat roti mengembang
4. El kue keju lebih mahal biayanya Dolar AS 325 Di New York
5. Akhirnya, makanan penutup kecil yang lezat ini memiliki hari nasional. Semua 30 de Julio Di Amerika Serikat dan sebagian Amerika Selatan, hari kue keju