Pada kesempatan yang berulang kali kita dapat menemukan jenis postre dalam wilayah Peru, yang mungkin tidak dianggap serius oleh banyak orang karena presentasi dan kesederhanaan.
Namun, jangan kaget ketika kami memberi tahu Anda bahwa itu adalah bom langit-langit, karena memiliki tekstur yang berbeda, rasa lembab dan lembut, serta warna yang berbeda di dalam dan di luar lapisannya.
Seperti yang kami katakan, Kue Gelatin itu manis sangat sederhana, penuh nuansa dan aroma yang menyenangkan, yang istimewa untuk disiapkan di hari piknik, untuk pesta Natal atau untuk membunuh keinginan yang telah Anda ganggu.
Untuk alasan ini, hari ini kami menyajikan resep Anda, sehingga Anda menemukan sendiri cara membuat kelezatan ini dan agar Anda dapat berbagi minuman beralkohol dengan semua kerabat Anda.
Resep Kue Gelatin
Bahan-bahan
- 3 sachet gelatin tanpa rasa
- 3 sachet gelatin berbagai rasa
- 1 paket kue Maria
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 kaleng aneka buah
Bahan atau peralatan
- 3 cangkir atau mangkuk untuk didinginkan
- Cetakan kue
- Sendok
- Cuchillo
- Kain untuk pencuci piring
- Kulkas
Persiapan
- Langkah 1:
Mulailah dengan menyiapkan tiga rasa agar-agar dalam wadah yang berbeda. Setelah siap dan hangat, dinginkan.
- Langkah ke-2:
Ketika jeli telah mendingin, yaitu, mengental, keluarkan dari cetakan dan potong kotak kecil. Dalam cetakan lain, lebih disukai untuk membuat kue, tutupi bagian bawah kue Maria dan di atasnya letakkan kotak gelatin. Cadangan di lemari es untuk melanjutkan persiapan.
- Langkah 3:
Panaskan secangkir air dan larutkan agar-agar tanpa rasa. Aduk terus agar tidak menggumpal, setelah larut tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Biarkan mendidih selama beberapa menit tanpa membiarkan gumpalan terbentuk.
- Langkah ke-4:
Lalu, tambahkan semua campuran ini ke cetakan dengan dasar biskuit, bergantian dengan beberapa kubus jeli berwarna.
- Langkah ke-5:
dengan dayung sebarkan campuran susu dan gelatin dengan baik agar merata. Jika sudah matang, masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar set.
- Langkah ke-6:
Hiasi permukaannya dengan buah-buahan dan pada akhirnya masukkan kembali kue ke dalam lemari es agar tetap matang.
- Langkah ke-7:
Sajikan saat Anda kompak sekali dan menemani dengan beberapa krim manis atau stroberi.
Tips saat memasak
- Jika Anda tidak tahu cara menyiapkannya agar-agar tempatkan secangkir air mendidih dan dalam secangkir air dingin lain larutkan agar-agar. Kocok secara maksimal agar semua kristal larut. Nanti tambahkan air mendidih dan terus mengaduk. Setelah semua gula hancur, dinginkan dan dinginkan.
- Agar persiapan menjadi yang terbaik, Anda harus mempertimbangkan waktu apa yang telah tersedia untuk mempersiapkannya.
- Jenis buah-buahan lainnya seperti stroberi, raspberry, persik, nanas atau salah satu pilihan Anda untuk dimasukkan ke dalam campuran atau untuk dihias. Juga, gunakan buah dalam sirup untuk menambah rasa manis pada kue.
- Menggunakan berbagai jeli berwarna untuk memberikan aspek yang menyenangkan pada resep. Jangan batasi dirimu hanya dengan tiga warna, gunakan yang Anda inginkan dalam jumlah yang Anda suka.
- Tergantung pada tempat di mana resep ini disiapkan, Anda dapat mengubah kue Maria untuk potongan kue, yang dibuat sebelumnya, atau dengan remah-remah roti kering.
- Hiasi dengan krim kocok dan potongan buah segar. Juga, tambahkan beberapa potong cokelat putih yang sesuai dengan warna makanan penutup.
Apakah resep ini sehat?
Jenis desktop ini adalah bergizi dan rendah lemak, kaya akan protein, vitamin A, B dan B12, tinggi pada kalsium, fosfor, antara lain.
Bahan nya simple, banyak asal sehat dan alami, yang dapat kita wakili seperti ini:
Gelatin netral:
- Kalori: 62 Kkal.
- sodium: 75 mg
- Kalium: 1 mg
- Karbohidrat: 14 gr
- Protein: 1.2 gr
Stroberi:
- Por 1 ons kami menikmati 9 kalori
- Por 110 gr kami menikmati 32 kalori
- Por 1 taza kami menikmati 46 kalori
Biskuit:
- Kalori: 364 gr
- sodium: 2 mg
- Karbohidrat: 79 gr
- Calcio: 12 gr
Susu kental:
- lemak jenuh: 4.6 gr
- Karbohidrat: 10 gr
- Protein: 7 gr
Keunggulan Kue Gelatin
Salah satu keuntungan yang kue jeli memiliki itu berat badan meningkat untuk orang-orang yang kilo rendah atau massa tubuh.
Ini adalah persiapan khusus untuk atlet, karena mengandung protein, mineral dan kalsium, yang mereka mendukung kulit, bermanfaat bagi kesehatan tulang, memperlancar pencernaan, mengurangi stres, peradangan pada persendian dan mengurangi stretch mark.
Keingintahuan tentang gelatin
- Nama dari agar-agar datang dari Latin "Gelatus", apa artinya "Kaku".
- Sifat-sifat gelatin telah menghasilkan yang berfungsi sebagai: pelengkap dalam makanan tentara militer, menjadi rejimen Napoleón Bonaparte yang memulai tradisi ini.
- Justru karena komponennya, industri farmasi menggunakan gelatin untuk melindungi obat-obatan, menjadi ini sebagai jenis penutup.
- Makanan penutup ini datang ke Amerika selama era raja muda, dan awalnya dianggap eksklusif untuk kelas istimewa.
- Gelatin juga digunakan dalam bidang kecantikan, karena Ada masker yang menggunakannya sebagai alas.
Tahukah anda apa?
La agar-agar telah melakukan perjalanan panjang melalui sejarah selama beberapa ribu tahun, sejarah di mana itu adalah bagian dari produk dengan kegunaan yang beragam seperti lem, makanan, obat-obatan, foto, biomedis, dan lain-lain masih banyak ditemukan.
Selama akhir abad kedelapan belas, agar-agar memulai debutnya di meja dan makanan penutup yang elegan. Terlebih lagi ketika koki Prancis Antonin Careme mulai menyiapkan hidangan "Chaud-froid" atau pelanggan dingin. Dengan ini, kehebohan tumbuh sedemikian rupa sehingga persiapan tradisional tidak dapat memenuhi permintaan.
