az szilva lében Ez egy frissítő ital, amelyet az argentinok az év bármely szakában fogyasztanak. Ebből a gyümölcsből készült, amelyet nagyon jól termesztenek és betakarítanak az argentin földeken, egy olyan országban, amely a fő termelők közé tartozik. Intenzív íze jellemzi, amely közös ezekben a gyümölcsökben, függetlenül attól, hogy milyen szilvafajtáról származnak.
Teljesen természetes üdítőital, melynek fogyasztása a tavasz vége és nyár vége felé a legnagyobb termés időszakában fokozódik. Becslések szerint Argentínában évente körülbelül 20 tonna szilvát fogyasztanak el.
Ezek a rostos gyümölcsök különböző méretben, színben, formában és ízben léteznek. Nagyon üdítő gyümölcsök, amelyek pépéből a gyümölcslevek mellett lekvárokat, befőtteket és likőröket készítenek. Decemberben általában húsos ételek kísérőjeként használják.
at szilva lében terápiás tulajdonságokat tulajdonítanak nekik. Azt mondják, jót tesz az emésztőrendszer egészségének, megtisztítja a szervezetet és jót tesz a szív- és érrendszeri működésnek. Hasonlóképpen csökkentheti a test zsírtartalmát, és vizelethajtó, amely a bőséges vizelettel eltávolítja a méreganyagokat.
A történetedről
Azt mondják, hogy a szilvafa Kínából érkezett, és a Földközi-tenger medencéje mentén hozták létre a görögök és a rómaiak. Kezdetben vadgyümölcsként termesztették, majd elkezdték fogyasztani, és ismertté váltak gyógyászati tulajdonságai, valamint különféle fajtái.
Jelenleg a szilva már széles körben ismert gyümölcs a világon, főként a mérsékelt égövi övezetekben, és Argentína az egyik fő termelő és forgalmazó ország ennek a kiváló gyümölcsnek. Idővel beköszöntött a szárítási folyamat, napsugárzásnak kitéve, majd más eljárásokkal, hogy kiszáradt szilvát kapjanak.
Aszalt szilvának is nevezik őket, mivel hosszú ideig meg kellett hosszabbítani a tartósításukat, ami mesterkéltség volt a rossz évszakokban vagy a hajóval megtett hosszú utak során az élelmiszerhiány idején.
A vándoráramok eredménye, a szilva és különösen a szilva lében Az argentinok mindennapi életének része. Egy frissítő ital, amelyet különböző alkalmakkor fogyasztanak, és ez határozza meg identitásukat.
Recept szilva gyümölcslében
Nos, már elég információt adtunk, hogy kontextusba helyezzük. Most megyünk a recepthez. Először ismerjük meg a szükséges összetevőket, majd nekilátunk magának a lé elkészítésének
Hozzávalók
Amint látni fogja, az összetevők ebben az esetben nagyon kevések és nagyon egyszerűek. Ők:
Két csésze friss szilva
Fél liter víz
Egy csésze cukor
Két darab datolya (elhagyható, a szilva savas ízének megszüntetésére szolgál)
Egy evőkanál friss citromlé, szintén opcionális.
Nagyon egyszerű összetevők és könnyen beszerezhetők. Kéznél tartva megyünk elkészíteni a szilva lében:
Preparación
- A szilvát alaposan megmossuk, kimagozzuk, és egy edénybe tesszük vízzel, lassú tűzön fél órán át főni.
- Miután hagyta kihűlni, keverje össze a szilvát a turmixgépben, amíg homogén keveréket nem kap.
- Adjon hozzá ízlés szerint cukrot és tetszőleges összetevőket, ha szükséges.
- Tálaljuk egy nagy pohárban jéggel, és fogyasszuk anélkül, hogy a szilvának lenne ideje oxidálódni és elveszíteni tulajdonságait.
- Élvezze ezt az ízletes és tápláló italt!
Ezzel az argentinok körében egy nagyon népszerű receptet mutattunk be, amelyet idővel az új generációk is átörökítenek, hogy ne vesszen el ez a hagyomány, amely ősidők óta része az ország kulináris kultúrájának.
Most az üdítővel kapcsolatos egyéb szempontokat is bemutatjuk Önnek. szilva lében, hogy megerősítse információit az összetevőiről és azok tulajdonságairól.
A fogyasztásodról
Általában egy pohár fogyasztása javasolt szilva lében reggel, koplalás, és még egy pohár este lefekvés előtt. Ily módon a lé betölti az emésztési folyamat szabályozó funkcióit, és enyhíti a székrekedést. Frissítő italként bármikor fogyasztható, főleg a meleg évszakban.
A tulajdonságairól
Ennek a készítménynek számos előnye van, többek között:
- Antioxidánsokat tartalmaz, és gyulladáscsökkentő funkciója van, ami valószínűleg a vizelethajtó természetével függ össze.
- Jót tesz a csontoknak és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását.
- Rosttartalma normalizálja az emésztőrendszer működését és csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben.
- Segít az allergiák és a mikrobák leküzdésében.
- Segít a bőr és a látás jó állapotának megőrzésében, mert A-vitamint tartalmaz.
Tudtad…?
Jelenleg egyre népszerűbb az egészség és a helyes étkezési szokások összekapcsolásának kérdése. Szakértők szerint az egészséges és minőségi táplálkozásból a szervezet megkapja a normális működéshez szükséges elemeket. Szó esik a gyógyászati élelmiszerekről, ill szilva lében Tökéletesen illeszkednek ebbe a besorolásba. A gyümölcsök általában sok fontos tápanyaggal látják el a szervezetet.
Ez az üdítőital enyhe tisztítószerként egy alternatíva az agresszívabb lehetőségek elkerülésére, amelyek akár függőséget is okozhatnak. A szilva nagyon könnyen beszerezhető, különösen a tavaszi és nyári szezonban. A költségeik pedig szezonban viszonylag alacsonyak.
A lében lévő aszalt szilva nem ad zsírt vagy fehérjét a szervezetnek, de tartalmaz ásványi anyagokat, például káliumot, foszfort, kalciumot, vasat és magnéziumot. E-, C- és A-vitamint is biztosítanak. Emiatt számos, az egészséggel és a táplálkozással kapcsolatos média javasolja rendszeres fogyasztásukat.
Amikor szezonban nem kapható friss szilva, az aszalt szilva kiváló választás erre a frissítőre. A hatások ugyanazok, és ez egy olyan prezentáció, amely sokáig eltartható a hűtőszekrényben. Tehát nincs mentség arra, hogy ne fogyasszuk el a szilva lében.
