Ou oze prepare yon bon gou Makawoni ak poul? Pa di plis epi ann prepare ansanm enkwayab sa a resèt nouy, te fè ak nouy bon gou ak yon klasik poul Perouvyen an, ki tou bay nou ak anpil benefis sante. Pran nòt engredyan yo paske nou deja kòmanse prepare li. Men nan kwizin nan!
Resèt nouy poul
Engredyan
- 500 gram nouy mens kwit
- 4 moso poul
- 2 tas zonyon wouj, koupe
- 2 gwo kiyè lay mens
- 1/4 tas ají panca likid
- 2 tas sòs tomat
- 1 tas kawòt griye
- 2 fèy fèy
- 1 djondjon sèk
- 1 zongle a sèl
- 1 zongle pwav
Preparasyon nouy ak poul
- Nou achte ti poul, ke nou koupe an kat. Nou mawon bèt la sezonman ak sèl, pwav nan yon po epi retire yo.
- Nan menm po a kote poul yo te dori, nou swe 2 tas zonyon wouj koupe pou 5 minit. Ajoute de gwo kiyè lay tè epi kite pou yon lòt 2 minit.
- Koulye a, ajoute yon ka nan tas likid aji panca epi apre 5 minit ajoute de tas likid tomat ak yon tas kawòt griye.
- Nou kounye a ajoute de fèy bay ak yon djondjon sèk. Kite l kwit pou yon tan long sou chalè ki ba, grate anba po a pou li pa boule.
- Koulye a, nou ajoute bèt yo fini pou kwit manje. Si ou renmen, ou ka ajoute kèk pwa nan sòs la. Yo goute sèl la, ranje nouy yo ke yo pi renmen nan yon chodyè, ajoute sòs la, mete bèt la sou tèt, plis sòs epi li se li!
Konsèy pou fè yon nouy poul bon gou
Eske'w te Konnen…?
- Kawòt la se youn nan legim ki pi kiltive nan mond lan ak konsomasyon li pral ba nou yon gwo kantite mikronutriman tankou vitamin A, B ak C. Mineral ak konpoze antioksidan tankou karotenoid ki pami pwopriyete yo se ki amelyore fonksyone nan. kò nou epi anpeche domaj selilè yo.
- Valè kalorik kawòt yo trè ba, kidonk li ta dwe enkli nan rejim alimantè a chak jou.
- Bon sant nan kawòt stimul apeti a ak gras a kontni fib segondè li yo anpeche konstipasyon.
