Ale nan kontni

Manje peruvyen mwen an

Perou se yon peyi de Amerik di Sid ki anglobe yon gwo seksyon nan forè Amazon an epi ki gen youn nan pi ansyen vil Enka yo sou wotè yo. Andin yo. Anplis de sa, li se pwopriyetè yon Valley Sakre, yon Chemin Enka depi plizyè milye ane de sa, atizana prestijye ak trezò kolonyal ak pi gwo rezèv akeyolojik sou kontinan an ki fè konnen kilti yo, tradisyon ak istwa esansyèl yo. 

Menm jan an tou, teritwa sa a se kreyatè ak predesesè youn nan yo pi bon manje nan mond lan, ki pale ak gen rapò ak gou inik yo ak estil karakteristik sa yo nan peyi yo, afeksyon an ak devouman nan entèprèt yo ak plizyè milye posiblite yo jwi sejou nan. Perou ak tout sant ak mòde.

Gastronomie sa a se ansanm de asyèt espesyal ak bwason Perou ki fè pati nan lavi komen ak tradisyon moun ki rete, rezilta a nan fizyon an nan tradisyon an gastronomik nan vil la fin vye granmoun ak gastronomi Ewopeyen an ak lòt antite ki piti piti yo te aneks nan li.

Sou entènèt jwèt Maca gato Recipe

Sou entènèt jwèt Maca gato Recipe

Queque de Maca a se yon desè bon gou soti nan Perou, yo te yon referans nan gastronomi mondyal kòm youn nan ...
Pi plis
gato jele

gato jele

Nan okazyon repete nou ka jwenn kalite desè sa a nan teritwa Perouvyen an, kote anpil moun ka ...
Pi plis
Masato Perouvyen an

Resèt Masato Perouvyen an

Masato Perouvyen an se yon bwason fèrmante ki tradisyonèlman prepare ak yucca parbouyi, ki melanje ak dlo, ...
Pi plis
ji kakawo

Sou entènèt jwèt Cocona Ji Recipe

Cocona a se yon fwi bon gou ak byen spesifik, ki pa jwenn nan anpil pati nan mond lan, depi ...
Pi plis
Nouy sote Chinfa Style

Chinfa Style Nouy Sote Recipe

Chinfa-style Nouy sote yo se plat tipik nan cuisine Perouvyen an. Non li soti nan teknik gastronomik la...
Pi plis
Sou entènèt jwèt Fish Chaufa Recipe

Sou entènèt jwèt Fish Chaufa Recipe

Chaufa de Pescado a se yon bèl plat orijin Chinwa adopte pa kominote Perouvyen an kòm yon pati nan li...
Pi plis

Ki jan pou ekonomize lajan nan Fluyez Cambios -> PATISIPE GRATIS

  Sa vle di ke konte sèlman sou trafik peye se pa yon bon estrateji. Olye de maketing...
Pi plis
Resèt farin pou empanadas

Resèt farin pou empanadas

Farin pou Empanadas Perouvyen an se yon preparasyon ki twò senp, fasil ak bon mache fè, ki sèlman nan yon pwoblèm ...
Pi plis
Soup sèk Recipe

Soup sèk Recipe

Bon gou Sopa Seca a se youn nan asyèt zetwal nan Perou, depi, ansanm ak yon lòt plat ki rele "Carapulca",...
Pi plis
Tres Leches Cake Recipe

Tres Leches Cake Recipe

Kalite desè sa a trè popilè nan tout Amerik Latin nan (Venezuela, Kolonbi, Chili ak Ekwatè) sepandan nan Perou li se ...
Pi plis

An menm tan an, sa a ki kalite cuisine se youn nan yo Pi enpòtan nan mond lan ak yon egzanp sa a se cuisine fizyon akòz long istwa miltikiltirèl li yo, ki baze sou melanj konesans debaz nan ansyen Perou ak cuisine Panyòl nan pi fò variant li yo, prezans andalou ak kontribisyon kòt Atlantik la nan Lafrik di Sub-Sahara nan esklav yo lè dekouvèt la nan zòn nan te fèt.

Nan mond lan, cuisine orijinal la nan Perou se pi varye tout tan, kote, gras a liv "57 pare pou konprann ki jan nou menm Pewouvyen yo ye” yo konte jiska 491 asyèt tipik. Sou kòt Perouvyen an genyen 2500 diferan kalite soup, osi byen ke plis pase 250 desè tradisyonèl ak 70 bwason natirèl ansanm ak preparasyon likè. Men, ou pral mande poukisa kantite asyèt sa yo egziste? Ak repons lan se gras a jewografi spesifik nan peyi a de men an men melanj kiltirèl ak adaptasyon nan lòt erudisyon ansyen nan cuisine modèn.

Chak plak gen ladan l gou delika, kèk plis lye ak sektè a kote yo te kreye, tankou gou nan Mar, sèl ki soti nan plaj yo e menm koulè entans ak sant nan tout bagay ke solèy la radyan kouvri. Nan ka a nan mòn yo, frèt ak gou ak mwens entansite plezi akonpaye pa flè, fèy ak lòt konpozan ki reviv fraîcheur ak trankilite nan lanati. Ak olye de sa, nan li zòn santral, ki se youn nan ki antoure pa bilding, mouvman kiltirèl ak yon anviwònman plis ekliptik, manje a ak lè futurist ak enkwayab avegle nan teksti, kontradiksyon e menm konpleksite nan fòm ak koulè.

Sepandan, tout bagay sa a se pa lwen ke yo te kapab goute, depi medya etranje bay opòtinite a konnen epi manje asyèt tradisyonèl yo ak demann nasyonal andedan ak deyò nan Perou pou diferan branch oswa restoran entènasyonal, ki pèmèt moun nan lokalite, vizitè ak etranje, goute, konnen epi sonje gou a manyifik nan gwo peyi sa a.

Nan menm fason an, paj enfòmatif, medya ak rezo sosyal, osi byen ke materyèl odyovizyèl ki sitiye sou rezo ak banyè dijital piblik yo toujou disponib ki montre preparasyon yo ak avètisman ke tout sa ki ka kreye yo pral yon eskiz nesesè yo revize yo epi kontinye kreye.

Nan kontèks sa a epi pou ou jwenn fason pou admire, prepare ak pataje sa yo asyèt, bwason, desè, soup, sèk. Likè ak tranbleman, myperuvianfood ofri ou yon vaste lis resèt, preparasyon ak endikasyon pou ou ka goute délikatès la ak exquisiteness ki gou yo nan Perou jwenn pou ou.

Sa a se yon ... entènèt paj espesyalize nan egzibisyon an nan materyèl lajè ak sètifye nan diferan resèt, tout estriktire kòrèkteman pou ke ou pa bezwen yo dwe yon gwo kwit manje yo rive nan nivo nan ekzekisyon nan chèf popilè yo nan Perou. Sepandan, fouye yon ti kras pi fon nan ekri sa a epi dekouvri opsyon ak benefis ki genyen myperuvianfood ou pral rive

katalòg kontni

Jan yo te anseye deja, myperuvianfood prezante kòm yon koòdone sou entènèt plen ak plizyè preparasyon nan asyèt yo anblèm, tradisyonèl ak pi renome nan Perou; osi byen ke manje inik, nana, ansyen, modèn e menm kontanporen ke tout vil la te ofri nou e ke anpil moun te evolye pou anchante ak avegle nou nan prezan.

Paj sa a gen yon motè rechèch ki gen yon gwo katalòg kontni. Nan ka sa a, li pral obsève preparasyon, resèt, etap pa etap enstriksyon, osi byen ke yon kout kont nan istwa a ak kèk reyalite kirye nan divès asyèt ki distribye dapre plas la nan preparasyon ak tradisyon.

Nan fason sa a, la kontni paj la ak distribisyon li yo:

  • Salad
  • Segondos
  • Soup
  • Desè
  • Bwason ki
  • Koktèl
  • Kwit
  • boukannen
  • tifi

Anplis de sa, li bay yon motè rechèch pèsonèl kote ou ka antre nan rechèch liy diferan nan kategori kwizin sa yo:

  • nouvo andin

Sa a se yon style kwizin trè resan nan  Perou depi li pran resèt de la sot pase pre-ispanik pou rkree yo, sekou epi valorize engredyan natif natal peyi a. Isit la vini manje natif natal tankou tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, koka ak zwa.

  • Imigrasyon sino-kantonèz

Nan sa a ki kalite cuisine, motè rechèch la lanse tout asyèt sa yo kote a diri dwe konpayon an oswa tout bon, dwe engredyan prensipal la. Mèsi a Imigrasyon Cantonese Chinwa, gou yo ki soti nan pwovens Lazi fizyone ak lakòz lòt resèt ke yo prezante nan la sou sit wèb kòm totalman soti nan Perou men ak rasin ak entèvansyon nan lòt peyi sou yon ti echèl.

  • Marina

Richès nan pwason nan fon Perou, yo gwo, kidonk kwizin nan te adapte ak trezò natirèl sa yo. Pami kalite sa a gen varyete chupe, tankou ceviche, moul chalaca-style, tiradios ak seco.

  • Kreyòl

Manje kreyòl gen kòm peryòd inisyal li a XIX syèk epi li se yon varyete natif natal nan vil kotyè yo nan moman Viceroyalty a nan Perou. Isit la se ekspoze tout manje ki genyen ant syèk la XNUMXyèm ak XNUMXyèm ansanm ak teknik, istwa ak istansil espesyal.

  • Andin

Nan pati sa a anwo peyi a, kòm se Andes yo, rejim alimantè a baze sou pòmdetè, mayi ak legim men nan men ak entwodiksyon nan diri, pen ak pasta ak vyann tankou lama, alpaka ak bèt sovaj. Ki baze sou engredyan sa yo se ke resèt yo ke paj la voye bay konsomatè a yo formul 

  • Soti nan forè a

tout manje ak abiye, sòs ak likid Li koresponn ak asyèt yo nan forè a, ki akonpaye legim sèk ak apeprè kwit oswa san anpil presizyon.

  • Lespri yo

Nan opsyon sa a antre nan diferan cocktèl ak bwason ki gen alkòl. Osi byen ke tout preparasyon yo ki enplike solid ak diven oswa lòt pwodwi fèrmante.

Engredyan yo jwenn

Nan paj la ou ka chèche resèt ou yo ki baze sou prensipal engredyan itilize, ki pral eksprime tout la fòmil ki disponib nan pwodwi zetwal sa a.

Sa yo engredyan ki pi vle ak itilize yo prezante yon ti tan, kidonk, ou gen yon lide sou sa yo gade pou, adapte a sa ki souvan itilize pou preparasyon Perouvyen an.

  • Pap
  • Patat
  • Aji
  • tomat
  • Fwi sèk yo
  • Flan pòm
  • Lucuma
  • achiote
  • Pwason, kristase ak kristase
  • Tarwi
  • Mayi
  • Pan
  • Myèl
  • Sòs karamèl
  • kochon Gine oswa kochon Gine
  • Sik kann
  • Yuka
  • Cecina

senbal zetwal

Tout asyèt ki soti nan Perou yo senpleman enpòtan pou kominote lokal ak entènasyonal la, swa akòz istwa li yo, anblèm oswa tou senpleman paske li inik ak enprenabl gou.

Sepandan, gen kèk asyèt ki kanpe deyò ak pi gwo entansite pou yo te eritaj ak tradisyon vil la. Gen kèk nan sa yo jwenn benyen nan myperuvianfood epi yo dekri yo avèk pasyans ak ponktyalite; tit yo se jan sa a:

  • Ceviche
  • Filet sote
  • Chili pwav
  • Tomat plen
  • Pachamanca
  • diri poul anime
  • Nouy Huancaine
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Koulè wouj violèt ak quinoa labouyl
  • chicha mayi koulè wouj violèt

Ki sa ki resèt motè rechèch la?

myperuvianfood gen yon liv resèt ki gen plis pase 100 fòmil distribye selon kalite plat oswa bwason pou mete. Sa a nan objektif pou fè piblikasyon mèvèy cuisine Pewouvyen an, délikatès li, gou, konsistans, bon sant ak teksti, ki ofri moun nan lokalite yo ak vizitè yo opòtinite pou yo. eksplore istwa ak tradisyon li yo nan yon prezantasyon sèl.

Menm jan an tou, sa a se yon sit entènèt ki gen objektif se pèmèt chak chèchè prepare divès kalite asyèt nan konfò nan kèlkeswa kote ou ye, ak engredyan ki pi senp ak pi bon gou ak nan kantite lajan ou vle, se konsa ke li pa nesesè pou yo ale nan yon restoran ak anile gwo depans yo pou sa yo asyèt senbolik ak enb ke vil la nan Perou bay.

Menm jan an tou, se yon mwayen ki voye tout vizitè li yo, resèt super fasil sa ak ki pa ou bezwen chef ki gen plis eksperyans pou repwodui yo. Bagay la sèlman ki nesesè kòmanse ak yon bon entèpretasyon ak konsantrasyon lè kwit manje, tout engredyan yo ak yon atitid bon lè kòmanse.

metòd kontak

Nan ka ta gen yon dezi etabli nenpòt kontak ak platfòm la, myperuvianfood gen yon mwayen kontak senp ak konfòtab pou ke ou eksprime dout ou, pwoblèm oswa volonte yo bay sipèvizè yo ak administratè yo nan entènèt la, ki nan yon sèten peryòd tan pral reponn a demann ou a oswa prerogatif pou ke rete ou ak bezwen yo rezoud.

Mwayen sa a prezante kòm yon fòm ki estriktire jan sa a:

  • non: Done sa yo nesesè pou ba ou yon idantite bay pwopriyetè demann lan, menm jan yo pral egzijans obligatwa pou refere moun nan nan ka repons oswa apèl pou atansyon.
  • Mail elektwonik: Pwopriyetè paj la yo pral voye repons yo nan imel ou, se poutèt sa adrès sa a enpòtan
  • biznis: Sa a se plas kote yo pral ba w yon sijè oswa agiman nan mesaj la. Li gen ti espas pou deskripsyon an dwe kout ak presi
  • mesaj: Nan espas sa a ou kapab di nenpòt deranjman oswa bezwen ou bezwen entèfere. gen yon Gwo espas kote ou ka eksprime ak konfò ak libète tout sa ki aflije nou. Men kanmenm, li rekòmande yo dwe espesifik ak detaye nan pwoblèm oswa kesyon an