Kompot od miješanog voća

Kako biste nastavili maziti svoje nepce, ponovno vam donosimo, ukusan i sasvim jednostavan desert, budući da znamo da nam recepti koji nam oduzimaju malo vremena omogućuju da malo naučimo o kuhanju, te nas motiviraju da želimo i dalje učiti o ovom lijepom zanatu.

Današnji recept inspiriran je za sve uzraste, odnosno djecu, odrasle, mlade, općenito starije osobe. Sve nas vodi u one trenutke djetinjstva ili odmora, odakle čuvamo najslađe uspomene, zajedno s obitelji i prijateljima.

Poseban je užitak, tako je, donosimo vam bogati kompot od miješanog voća, desert koji se priprema na različite načine. Kao što već znamo, to je desert u kojem kuhamo voće i postoje dva načina pripreme, ponekad ljudi vole skuhati voće i jesti ga cijelog, kao drugi skuhati voće i zgnječiti ga tako da ostane poput kašeOvaj put ćemo ga pripremiti u obliku kašice.

Ovaj je recept idealan za konzumiranje ili dijeljenje u međuobrocima, pa čak i kao desert, između obroka. Znamo da će vam se ovaj desert svidjeti, i vama i ljudima s kojima ga dijelite, jer tko ne voli dobar kompot? Svi ga volimo, nadamo se da ćete ostati do kraja, i podijeliti ovu slasnu deliciju sa svojim prijateljima.

Recept za kompot od miješanog voća

Sastojci

Materijali

Priprema kompota od miješanog voća

Nastavljamo s pripremom, budući da je ovaj recept super jednostavan, pomoći ćemo vam u njegovoj pripremi, u vidu koraka koji će vam pomoći da to učinite uredno i uredno, te da počnete učinit ćete sljedeće:

• Trebat će vam 1 jabuka, 1 dunja, koje morate dobro dezinficirati i oprati, a zatim ih nasjeckati na komadiće u obliku ploški.

• Zatim ćete iz 2 naranče vaditi sokove koje morate prethodno oprati i dezinficirati. Kad je to gotovo, sok od naranče dodajte u zdjelu ili posudu u koju ćete staviti i jabuku i dunju, da omekšaju, oko 10 minuta

• Tada će vam trebati lonac, u koji ćete staviti dunju i jabuku uz 2 šalice vode, ako vidite da ima jako malo tekućine možete dodati još malo vode i neće biti problema. Stavite na srednju vatru i pustite da kuha 5 minuta.

• Nakon što prođe vrijeme kuhanja, voće ćete propasirati kroz cjedilo kako biste uklonili tekućinu i sačuvali pulpu

• Sljedeće što ćete učiniti je da ćete pulpu odnijeti u blender i dodati sok od naranče koji ste koristili za omekšavanje voća, a zatim dobro izmiksajte dok ne postane poput kaše.

• I opet ćete procijediti ono što ste izmiksali, da eliminirate vlakna i sjemenke, ali ako vam je po volji nema problema ako ne želite procijediti.

• Ovu smjesu vratit ćete u lonac i dodati 50 grama šećera, pa ćete kuhati oko 5 do 8 minuta uz stalno miješanje drvenom ili običnom žlicom.

• Po završetku kuhanja, vrući kompot se mora sipati u posudu ili staklenku (ovo je vrlo važno) i spreman za kušanje vaš ukusni desert.

Može se uz orašaste plodove, one po vašoj želji, preporučamo bademe, lješnjake ili čak slatki kikiriki.

Savjeti za pripremu ukusnog kompota od miješanog voća

Ne zaboravite kupiti i koristiti svježe voće u dobrom stanju za kompot, jer kada je riječ o voću, njegov će okus ovisiti o stanju u kojem se nalazi, a više ako govorimo o kompotu.

Ponekad voće dolazi s određenom koncentracijom šećera, što ponekad čini nepotrebnim dodavanje šećera u kompot. Ili, naprotiv, možete dodati još malo šećera po želji, neće biti problema.

Kompoti se mogu praviti s bilo kojom drugom vrstom voća, ali uvijek ne zaboravite da ih ne koristite previše jer može imati čudan i neugodan okus.

Ako želite ili vidite da vam je kompot jako suh i volite da bude sočniji, možete dodati još malo soka od naranče, u ovom slučaju pokušajte da sok bude malo slađi od kiseline.

Intenzivniji okus mu daje i cimet, jako bi dobro došla mala žlica.

Nadamo se da će vam ovi savjeti pomoći, pa čak i da smo vam pomogli da vidite da postoje i drugi načini pripreme uobičajenog i tradicionalnog deserta.

Prehrambeni doprinos

Jabuke su bogate vlaknima, procjenjuje se da jedna jabuka može dati oko 3 grama vlakana. Ovo vlakno ne nalazi se samo u kožici, jabuka i njena pulpa uglavnom se sastoje od celuloze, a pektin ima zanimljiv učinak na regulaciju crijevnog tranzita.

 Neke od njegovih prednosti su svojstva koja pružaju, kao što su vitamini B i C, ugljikohidrati u malim količinama, proteini, masti, minerali i vlakna. Jabuke su vrlo korisne za rast, sadrže fosfor i kalcij koji imaju važnu vrijednost u stvaranju soli, ali i minerala u kostima.

Također osigurava vitamin C, koji sudjeluje u stvaranju tvari u tijelu u koštanom matriksu.

Dunja je voće za koje se zna da je bogato mineralima kao što je kalij. Minerali su neophodni za funkcioniranje živčanog sustava i mišića; aktivirati kretanje želuca, potaknuti dovoljno izlučivanje; održava ravnotežu tekućine u tijelu, sprječava dehidraciju tjelesnih stanica i potiče inzulin, kontrolira šećer u krvi i proizvodi energiju, dunje sadrže umjerenu količinu vitamina C.

Poznato je da je naranča bogata vitaminom C, koji sudjeluje u stvaranju kolagena, kostiju i zuba te crvenih krvnih stanica, te je korisna za apsorpciju željeza iz hrane i borbu protiv infekcija.