Las šljive u soku Riječ je o osvježavajućem napitku koji Argentinci piju u svako doba godine. Napravljeno od ovog voća koje se vrlo dobro uzgaja i bere u argentinskim zemljama, zemlji koja je među glavnim proizvođačima. Karakterizira ga intenzivan okus koji je svojstven ovom voću, bez obzira na vrstu šljive s koje potječe.
Riječ je o potpuno prirodnom bezalkoholnom napitku čija se konzumacija pojačava u sezoni najveće žetve pred kraj proljeća i ljeta. Procjenjuje se da se u Argentini godišnje konzumira oko 20 tona šljiva.
Ovo vlaknasto voće postoji u različitim veličinama, bojama, oblicima i okusima. Vrlo su osvježavajuće voće od čije se pulpe, osim sokova, pripremaju džemovi, džemovi i likeri. U prosinačkom razdoblju obično se koriste kao prilog jelima od mesa.
u šljive u soku pripisuju im se terapeutska svojstva. Kaže se da je dobar za zdravlje probavnog trakta, pročišćavanje organizma i dobar rad kardiovaskularnog sustava. Isto tako, može poslužiti za smanjenje razine masnoća u tijelu te je diuretik koji eliminira toksine putem obilnog urina.
O tvojoj priči
Kaže se da je stablo šljive došlo iz Kine i da su ga Grci i Rimljani udomaćili u slivu Sredozemnog mora. U početku je rasla kao samoniklo voće, a zatim se počela konzumirati i pročulo se za njezina ljekovita svojstva, kao i za različite varijante.
Trenutno je šljiva već nadaleko poznata voćka u svijetu, uglavnom u umjerenim zonama, a Argentina je među glavnim zemljama proizvođačima i distributerima ovog izvrsnog voća. S vremenom je došao i njihov proces sušenja, izlaganje suncu, a zatim i drugim postupcima, kako bi se dobile suhe šljive.
Nazivaju se i suhim šljivama, a rezultat su potrebe da se produži njihovo čuvanje na dulje vrijeme, što je bila vještina za suočavanje s vremenima nestašice hrane u lošim godišnjim dobima ili na dugim putovanjima koja su se prije obavljala brodom.
Rezultat migracijskih struja, šljiva i posebno šljive u soku To je dio svakodnevnog života Argentinaca. Osvježavajuće piće koje dijele u različitim prilikama i ono je nešto što definira njihov identitet.
Recept za šljive u soku
Pa, već smo vam dali dovoljno informacija da vas stavimo u kontekst. Sada idemo na recept. Prvo ćemo znati potrebne sastojke, a zatim ćemo krenuti u pripremu samog soka
Sastojci
Kao što ćete vidjeti, sastojaka je u ovom slučaju vrlo malo i vrlo su jednostavni. Oni su:
Dvije šalice svježih šljiva
Pola litre vode
Šalica šećera
Dva komada urmi (po želji, njima se eliminira kiselkasti okus šljiva)
Žlica svježeg soka od limuna, također po želji.
Vrlo su jednostavni sastojci i lako ih je nabaviti. S njima pri ruci idemo pripremati šljive u soku:
priprema
- Šljive dobro operite, izvadite im koštice i stavite ih u posudu s vodom da se kuhaju na laganoj vatri pola sata.
- Nakon što se ohlade, šljive tucite u blenderu dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Po želji dodajte šećer po želji i sastojke po želji.
- Poslužite u velikoj čaši s ledom i konzumirajte ne dajući šljivama vremena da oksidiraju i izgube svojstva.
- Uživajte u ovom ukusnom i hranjivom napitku!
Na ovaj smo način predstavili vrlo popularan recept među Argentincima koji se s vremenom prenosi na nove generacije kako se ne bi izgubila ova tradicija koja je od davnina dio kulinarske kulture te zemlje.
Sada ćemo vas upoznati s drugim aspektima vezanim uz ovo bezalkoholno piće. šljive u soku, kako bismo pojačali vaše informacije o njegovim komponentama i njihovim svojstvima.
O vašoj potrošnji
Obično se preporučuje piti čašu šljive u soku ujutro natašte i još jednu čašu navečer prije spavanja. Na taj način sok ispunjava regulacijske funkcije probavnog procesa i ublažava zatvor. Kao osvježavajući napitak može se piti u svako doba, a posebno u vrućim godišnjim dobima.
O njegovim atributima
Ovom pripravku se pripisuju mnoge prednosti, među kojima su:
- Sadrži antioksidanse i ima protuupalna svojstva, što je vjerojatno povezano s njegovom diuretičkom prirodom.
- Dobar je za kosti i smanjuje pojavu kardiovaskularnih bolesti.
- Njegov sadržaj vlakana daje mu snagu za normalizaciju probavnih funkcija i snižavanje razine lošeg kolesterola u krvi.
- Pomaže u borbi protiv alergija i mikroba.
- Pomaže u održavanju kože i vida u dobrom stanju jer sadrži vitamin A.
Dali si znao…?
Trenutno je sve popularnije pitanje povezivanja zdravlja s dobrim prehrambenim navikama. Prema riječima stručnjaka, zdravom i kvalitetnom prehranom tijelo dobiva elemente potrebne za normalno funkcioniranje. Govori se o ljekovitoj hrani, i šljive u soku Savršeno se uklapaju u ovu klasifikaciju. Voće općenito opskrbljuje tijelo mnogim važnim nutrijentima.
Djelujući kao blagi purgativ, ovo bezalkoholno piće je alternativa za izbjegavanje agresivnijih opcija koje čak mogu stvoriti ovisnost. Šljive su vrlo lako dostupne, posebno u proljeće i ljeto. A troškovi su im relativno niski u sezoni.
Suhe šljive u soku ne daju masnoće ni proteine tijelu, ali daju minerale poput kalija, fosfora, kalcija, željeza i magnezija. Također osiguravaju vitamine E, C i A. Zbog toga mnogi mediji koji se bave zdravljem i prehranom preporučuju njihovu redovitu konzumaciju.
Kada u sezoni nema svježih šljiva, suhe šljive izvrstan su izbor za ovo osvježenje. Učinci su isti i to je prezentacija koja može dugo stajati u hladnjaku. Dakle, nema isprika za nekonzumaciju šljive u soku.
