કેન્ડી ફળ

આ આધુનિક સમયમાં, અમને સમજાયું છે કે અમારી પાસે લગભગ દરેક વસ્તુની વધુ ઍક્સેસ છે, અને તેમાં અમારા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે આપણે પહેલેથી જ વપરાશ માટે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, એટલે કે, પેકેજમાં, કેનમાં અથવા પેકેજમાં, જે આપણા રોજિંદા રોજિંદા સુવિધા આપે છે, જો કે , ત્યાં મોટી સંખ્યામાં લોકો છે જેઓ ઘરની રસોઈ પ્રત્યે વફાદાર રહે છે.

આજે અમે તમારી સાથે એક એવી રેસિપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે એકદમ મીઠી અને મનોહર હોવા ઉપરાંત સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મજેદાર મીઠાઈ છે, જે મીઠાઈવાળા ફળો. કેટલાક દેશોમાં તે પરંપરાગત ક્રિસમસ રેસીપી છે, તેમજ નાસ્તા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સાથી છે, પછી ભલે તે સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ, દહીં મિશ્રિત હોય, અને તે કૂકીઝ, મીઠી બ્રેડ, રોસ્કોન્સ બનાવવા માટે પણ એક સમૃદ્ધ વિકલ્પ છે, જે આ ડેઝર્ટનો ઉપયોગ કરતી વખતે આપણે જે ટેવાયેલા છીએ તેનો વૈકલ્પિક વિકલ્પ.

જેમ આપણે શરૂઆતમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, આ સેન્ડવીચમાંથી એક છે જે પહેલેથી જ તૈયાર કરી શકાય છે, ખાવા માટે તૈયાર છે, પરંતુ પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના એક આરોગ્યપ્રદ રીત છે, અને અમે જાણીએ છીએ કે તે તમને એક સ્વાદિષ્ટ અનુભવ પ્રદાન કરી શકે છે. ઘરમાં સૌથી નાનો.. ફળ કેવી રીતે બની શકે છે તે બતાવવાની આ એક રીત છે સમૃદ્ધ કેન્ડી, તમારા રસોડાના આરામથી.

તેને ચૂકશો નહીં, અંત સુધી રહો, કારણ કે આપણે તે જાણીએ છીએ તેઓને આ સમૃદ્ધ મીઠાઈ ગમશે.

કેન્ડીડ ફ્રુટ રેસીપી

ઘટકો

મીઠાઈવાળા ફળની તૈયારી

તમે જ્યાં રસોઇ કરવા જઈ રહ્યા છો તે જગ્યા તૈયાર કરવા ઉપરાંત, અમે જે તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ તેના ચોક્કસ માપન તમારી પાસે પહેલેથી જ છે તે મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમારી તૈયારી સરળ બને અને તમને એક સરસ અનુભવ મળે, શરૂ કરવા માટે, અમે સમજાવીશું. તે તમને આ સરળ પગલાંઓ દ્વારા:

• તમે 1 કિલો છાલ લો, નારંગી અથવા તરબૂચ, બંને કામ કરે છે, તમારે પહેલા ખૂબ જ સારી રીતે ધોઈને સૂકવેલું હોવું જોઈએ, અને પછી તેને નાના સમાન ટુકડાઓમાં કાપી નાખો, અને પછી તમે તેને બાઉલ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકશો.

• પછી તમે છાલમાં પાણી ઉમેરવા જઈ રહ્યા છો, જ્યાં સુધી તે બધા સમઘન અથવા ફળોને આવરી લે નહીં.

• ફળના ટુકડા સાથે પાણી પછી, તમે 1 ચમચી મીઠું ઉમેરશો, આ ફળ તૈયાર કરતી વખતે તેને મજબૂતાઈ અથવા સખતતા આપવામાં મદદ કરશે.

• જ્યાં સુધી મીઠું સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી તમે તેને ખૂબ જ સારી રીતે હલાવવા જઈ રહ્યા છો, અને તમે તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રહેવા દેવાના છો.

• સમય વીતી ગયા પછી, અમે ફળને તાણવા માટે પસાર કરીએ છીએ, અને અમે તેને કન્ટેનર અથવા કાચના બાઉલમાં પાછા આપીએ છીએ.

•  હવે તમારે એક વાસણની જરૂર પડશે, આ મધ્યમ અથવા મોટો હોઈ શકે છે, જ્યાં તમે 1 કિલો ખાંડ અને આશરે 500 મિલી પાણી મૂકવા જઈ રહ્યા છો. તમે તેને એકરૂપ થાય ત્યાં સુધી હલાવવા જઈ રહ્યા છો અને પછી તેને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

• જ્યારે ચાસણી પહેલેથી જ ઉકળી જાય છે અને તેની એક સમાન રચના હોય છે, ત્યારે તમે તેને ગરમીમાંથી દૂર કરવા જઈ રહ્યા છો અને તમે તેને વાટકીમાં ફેલાવવા જઈ રહ્યા છો જેમાં સમારેલા ફળો છે.

• એકવાર આ થઈ જાય પછી, તમે બાઉલને ઢાંકી દેશો અને તમે દરરોજ 100 મિલી પાણીમાં 100 ગ્રામ ખાંડનું મિશ્રણ ઉમેરશો, આ તમે લગભગ 8 દિવસ સુધી કરશો.

• એકવાર 8 દિવસનો સમય વીતી જાય પછી, તમે ફળને સારી રીતે ગાળી લો અને પછી તમે તેને ફરીથી એક બાઉલમાં મૂકશો અને તેને તમારા ટેબલ અથવા કાઉન્ટર પર પ્રસારિત કરી શકાય તેવી જગ્યાએ છોડી દો.

•  ક્યુબ્સને સારી રીતે ફેલાવવાનું યાદ રાખો, જેથી તેઓ વધુ સારી રીતે સૂકાઈ જાય.

• અને અંતે, તમારે કલરન્ટ્સ તૈયાર કરવા પડશે જે તમે ફળમાં ઉમેરશો અને તમે ફળને અલગ-અલગ અને યોગ્ય કન્ટેનરમાં અલગ કરશો.

• પછી તે ખૂબ જ સારી રીતે સુકાઈ જાય તેની રાહ જુઓ અને જો તમે ઈચ્છો, તો થોડી ચમકવા માટે કોગળા કરો અને થોડી ચાસણી કરો, અને તમારું ફળ તૈયાર છે.

સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈવાળા ફળ બનાવવા માટેની ટિપ્સ

તમે આ રેસીપી બનાવવા માટે અન્ય પ્રકાર બનાવી શકો છો, જેમ કે દૂધિયું, લીંબુની છાલ વગેરે.

તરબૂચ અથવા નારંગીની છાલનો ઉપયોગ કરવાનો ફાયદો એ છે કે તે સસ્તી હોય છે, ખર્ચ ઘટાડે છે અને રસમાં પલ્પનો વધુ સારો ઉપયોગ થાય છે.

જો તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે, તો તમે તૈયારીમાં થોડી વેનીલા, તજ અથવા લવિંગ ઉમેરી શકો છો, તે સ્વાદિષ્ટ છે અને સ્વાદને વધુ તીવ્ર બનાવે છે.

એક વસ્તુ જે ઉપયોગી થઈ શકે છે તે છે તમે જે છાલનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છો, તમે કેન્ડીવાળા ફળ તૈયાર કરો તેના 1 કે 2 દિવસ પહેલા તેને ફ્રીઝ કરો, કારણ કે તે તેને વધુ મક્કમતા આપશે.

ફળ તૈયાર કરતી વખતે બ્રાઉન સુગર પણ એક વિકલ્પ હોઈ શકે છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ ઉચ્ચારવામાં આવે છે અને મીઠાઈઓ માટે આદર્શ છે.

અને જો તમારી પાસે કોઈ વધારાના ઘટક હોય, તો પહેલેથી જ અમુક પ્રકારનો સ્વાદ જે ફળ સાથે વિરોધાભાસી હોય, તો તેને ઉમેરી શકાય છે, ફક્ત તેને નુકસાન ન પહોંચાડવાનો અથવા તેને ખરાબ સ્વાદ ન આપવાનો પ્રયાસ કરો.

તેણે કહ્યું, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તેનો આનંદ માણશો, અને તે પણ કે તમે તેને તમારા મિત્રો અને પરિવાર સાથે શેર કરશો જેથી દરેક વ્યક્તિ આ રેસીપીનો સ્વાદ લઈ શકે.

પોષક યોગદાન

મીઠાઈવાળા ફળો એક સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ છે, આ કિસ્સામાં અમે તમને નારંગી અથવા તરબૂચના શેલ સાથે આ મીઠાઈ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખવ્યું છે, અને અમે નારંગીના શેલમાં રહેલા ચોક્કસ પોષક તત્વોને સમજાવીશું:

જોકે પલ્પનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી, માત્ર શેલમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે તમારા આહારમાં ઘણો ફાયદો આપે છે. કોઈ શંકા વિના, આ સમૃદ્ધ ફળમાં તમારી અપેક્ષા કરતાં વધુ ફાયદા છે.

તેમાં વિટામિન A હોય છે જે શરીરના કેટલાક કાર્યો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે ગર્ભ, હાડકાના વિકાસ માટે, દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે અને તે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે.

વિટામિન સી જે તમારા શરીર માટે મૂળભૂત પોષક તત્વ છે.

તેમજ વિટામિન B9 અથવા તે જ સમયે ફોલિક એસિડ તરીકે ઓળખાય છે, જે વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે, કોષોના પ્રજનન અને રચનામાં મદદ કરે છે.

તેમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે, જે ચયાપચયમાં ઉત્સેચકોના વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ ખનિજ અને તમારા શરીર પર અસર કર્યા.

નારંગીની છાલમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે, જે શરીર માટે આવશ્યક ખનિજ હોવાને કારણે હાડકાં અને દાંતને સખત કરવા માટે જાણીતું છે.

અને છેલ્લે, મેગ્નેશિયમ, જો કે તેમાં નાની માત્રા હોય છે, તે સ્નાયુઓના કાર્યમાં મદદ કરે છે અને આનુવંશિક ઉત્પાદન પર સારી અસર કરે છે.