વારંવારના પ્રસંગોએ આપણે આ પ્રકાર શોધી શકીએ છીએ મીઠાઈ પેરુવિયન પ્રદેશની અંદર, જેને ઘણા લોકો તેના કારણે ગંભીરતાથી લેતા નથી પ્રસ્તુતિ અને સરળતા.
જો કે, જ્યારે અમે તમને કહીએ કે તે એ છે ત્યારે આશ્ચર્ય પામશો નહીં તાળવું બોમ્બ, કારણ કે તે વિવિધ ટેક્સચર, ભેજવાળી અને ક્રીમી ફ્લેવર્સ તેમજ તેના સ્તરોની અંદર અને બહાર વિવિધ રંગો ધરાવે છે.
જેમ આપણે કહ્યું, જિલેટીન કેક એક મીઠી છે તદ્દન સરળ, ઘોંઘાટ અને આહલાદક સુગંધથી ભરપૂર, જે પિકનિકના દિવસે તૈયાર કરવા માટે, ક્રિસમસ પાર્ટીઓ માટે અથવા તે તૃષ્ણાને મારવા માટે ખાસ છે જેણે તમને ખલેલ પહોંચાડી છે.
આ કારણ થી, આજે અમે તમારી રેસિપી રજૂ કરીએ છીએ, જેથી તમે તમારા માટે શોધી શકો કે આ સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવી અને જેથી તમે તમારા બધા સંબંધીઓ સાથે એપેરિટિફ શેર કરી શકો.
જિલેટીન કેક રેસીપી
ઘટકો
- અનફ્લેવર્ડ જિલેટીનનાં 3 સેચેટ્સ
- વિવિધ સ્વાદના 3 જિલેટીન સેચેટ્સ
- મારિયા કૂકીઝનું 1 પેકેજ
- 1 કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
- મિશ્રિત ફળનો 1 ડબ્બો
સામગ્રી અથવા વાસણો
- રેફ્રિજરેટ કરવા માટે 3 કપ અથવા બાઉલ
- કેક મોલ્ડ
- ચમચી
- છરી
- થાળી સાફ કરવા નો રૂમાલ
- રેફ્રિજરેટર
તૈયારી
- 1મું પગલું:
જિલેટીનના ત્રણ ફ્લેવરને અલગ-અલગ કન્ટેનરમાં તૈયાર કરીને શરૂ કરો. તૈયાર અને ગરમ થઈ ગયા પછી, રેફ્રિજરેટ કરો.
- 2જું પગલું:
જ્યારે જેલી ઠંડી થઈ જાય, એટલે કે, વળાંકવાળા, તેમને મોલ્ડમાંથી દૂર કરો અને નાના ચોરસમાં કાપો. અન્ય બીબામાં, પ્રાધાન્યમાં કેક બનાવવા માટે, મારિયા કૂકીઝ તળિયે આવરી અને તેમના પર જિલેટીન ચોરસ મૂકો. તૈયારી સાથે ચાલુ રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં અનામત રાખો.
- 3મું પગલું:
એક કપ પાણી ગરમ કરો અને સ્વાદ વગરના જિલેટીનને ઓગાળો. તેને સતત હલાવતા રહો જેથી તે દહીં ન થાય, એકવાર ઓગળી જાય પછી કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. થોડીવાર ઉકળવા દો ગઠ્ઠો બનવા દીધા વગર.
- 4થું પગલું:
પછી આ બધા મિશ્રણને બિસ્કીટ બેઝ સાથે મોલ્ડમાં ઉમેરો, રંગીન જેલીના થોડા સમઘન સાથે વૈકલ્પિક.
- 5થું પગલું:
એક ચપ્પુ સાથે દૂધ અને જિલેટીનના મિશ્રણને સારી રીતે વિતરિત કરો જેથી તે સમાન હોય. જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે તેને સંપૂર્ણપણે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં લઈ જાઓ.
- 6થું પગલું:
ફળો સાથે સપાટી શણગારે છે અને અંતે કેકને સેટ રાખવા માટે તેને પાછી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- 7મું પગલું:
જ્યારે તમે હો ત્યારે સર્વ કરો સારી રીતે કોમ્પેક્ટ અને કેટલાક સાથે મીઠી ક્રીમ અથવા સ્ટ્રોબેરી.
રસોઈ કરતી વખતે ટિપ્સ
- જો તમને ખબર નથી કે કેવી રીતે તૈયાર કરવું જિલેટીન ઉકળતા પાણીનો એક કપ મૂકો અને બીજા કપ ઠંડા પાણીમાં જિલેટીનને ઓગાળો. મહત્તમ સુધી હરાવ્યું જેથી બધા સ્ફટિકો ઓગળી જાય. બાદમાં ઉકળતા પાણી ઉમેરો અને હલાવતા રહો. એકવાર બધી ખાંડ વિખરાઈ જાય, ઠંડું થવા દો અને ઠંડુ થવા દો.
- તૈયારી શ્રેષ્ઠ રીતે કરવા માટે, તમારે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે સમય શું છે પ્રાપ્ય તેને તૈયાર કરવા માટે.
- અન્ય પ્રકારના ફળો જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, પીચીસ, અનેનાસ અથવા મિશ્રણમાં સમાવિષ્ટ કરવા અથવા સજાવટ કરવા માટે તમારી પસંદગીમાંની એક. પણ, ઉપયોગ કરો ચાસણી માં ફળો કેકમાં મીઠાશ ઉમેરવા માટે.
- ઉપયોગ કરો વિવિધ રંગીન જેલી રેસીપી માટે રમતિયાળ પાસું પ્રદાન કરવા માટે. તમારી જાતને ફક્ત ત્રણ રંગો સુધી મર્યાદિત કરશો નહીં, તમને ગમે તે જથ્થામાં તમે ઇચ્છો તેનો ઉપયોગ કરો.
- આ રેસીપી જ્યાં તૈયાર કરવામાં આવી છે તેના આધારે, તમે મારિયા કૂકીઝને બદલી શકો છો કેકના ટુકડા, અગાઉ બનાવેલા, અથવા સૂકી બ્રેડના ટુકડા દ્વારા.
- વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને તાજા ફળના ટુકડાથી સજાવો. ઉપરાંત, મીઠાઈના રંગો સાથે મેળ ખાતા સફેદ ચોકલેટના થોડા ટુકડા ઉમેરો.
શું આ રેસીપી હેલ્ધી છે?
આ પ્રકારનું ડેસ્કટોપ છે પૌષ્ટિક અને ચરબી ઓછી, સમૃદ્ધ પ્રોટીન, વિટામીન A, B અને B12, ઉચ્ચ પર કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, બીજાઓ વચ્ચે.
તેના ઘટકો સરળ છે, તેમાંના ઘણા છે સ્વસ્થ અને કુદરતી મૂળ, જેને આપણે આ રીતે રજૂ કરી શકીએ છીએ:
તટસ્થ જિલેટીન:
- કેલરી: 62 કેસીએલ.
- સોડિયમ: 75 મિલિગ્રામ
- પોટેશિયમ: 1 મિલિગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 14 જી.આર.
- પ્રોટીન: 1.2 જી.આર.
સ્ટ્રોબેરી:
- પોર 1 ઓન્ઝા અમે 9 કેલરીનો આનંદ માણીએ છીએ
- પોર 110 ગ્રા અમે 32 કેલરીનો આનંદ માણીએ છીએ
- પોર 1 ટઝા અમે 46 કેલરીનો આનંદ માણીએ છીએ
બિસ્કીટ:
- કેલરી: 364 જી.આર.
- સોડિયમ: 2 મિલિગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 79 જી.આર.
- કેલ્સિઓ: 12 જી.આર.
ઘટ્ટ કરેલું દૂધ:
- સંતૃપ્ત ચરબી: 4.6 જી.આર.
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 10 જી.આર.
- પ્રોટીન: 7 જી.આર.
જિલેટીન કેકના ફાયદા
એક ફાયદો એ છે કે જેલી કેક તે છે વજન વધે છે જે લોકો માટે છે ઓછા કિલો અથવા બોડી માસ.
આ એથ્લેટ્સ માટે એક ખાસ તૈયારી છે, કારણ કે તેમાં શામેલ છે પ્રોટીન, ખનિજો અને કેલ્શિયમ, જે તેઓ ત્વચાની તરફેણ કરે છે, હાડકાંના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરે છે, પાચનને સરળ બનાવે છે, તણાવ ઘટાડે છે, સાંધામાં બળતરા અને ખેંચાણના ગુણ ઘટાડે છે.
જિલેટીનની ઉત્સુકતા
- ના નામ જેલી માંથી આવે છે લેટિન "જિલેટસ", તેનો અર્થ શું છે "સખ્ત".
- જિલેટીનના ગુણધર્મો ઉત્પન્ન થયા છે જે તે તરીકે સેવા આપે છે લશ્કરી સૈન્યના આહારમાં પૂરક, જીવનપદ્ધતિ છે નેપોલિયન બોનાપાર્ટ જેમણે આ પરંપરા શરૂ કરી.
- ચોક્કસ તેના ઘટકોને કારણે, ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ દવાઓના રક્ષણ માટે જિલેટીનનો ઉપયોગ કરે છે, આ એક પ્રકારનું આવરણ છે.
- દરમિયાન આ મીઠાઈ અમેરિકા આવી હતી વાઇસરોયલ્ટી સમયગાળો, અને શરૂઆતમાં માનવામાં આવતું હતું વિશેષાધિકૃત વર્ગ માટે વિશિષ્ટ.
- જિલેટીનનો ઉપયોગ સૌંદર્યના ક્ષેત્રમાં પણ થાય છે એવા માસ્ક છે જે તેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરે છે.
શું તમે જાણો છો?
La જેલી ઘણા હજાર વર્ષો સુધી ઇતિહાસ દ્વારા લાંબી મુસાફરી કરી છે, એક ઇતિહાસ જેમાં તે વિવિધ ઉપયોગો સાથે ઉત્પાદનોનો ભાગ છે ગુંદર, ખોરાક, દવાઓ, ફોટોગ્રાફ્સ, બાયોમેડિસિન, અન્યો વચ્ચે ઘણું બધું શોધવાનું બાકી છે.
અઢારમી સદીના અંત દરમિયાન, ધ જેલી ભવ્ય કોષ્ટકો અને મીઠાઈઓમાં તેની શરૂઆત કરવાનું શરૂ કર્યું. તેથી પણ વધુ જ્યારે ફ્રેન્ચ રસોઇયા એન્ટોનિન કેરેમ વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું "ચૌદ-ફ્રોઇડ" અથવા ઠંડા ગ્રાહકો. આ સાથે, હોબાળો એટલો વધી ગયો કે પરંપરાગત તૈયારીઓ માંગને અનુરૂપ ન રહી શકી.
