બીજ, પાણી સાથે કેટલાક છોડના પાંદડાઓ અને અન્ય ઘટકોને સ્વાદ કે સ્વાદમાં વધારો કરવા માટે, સરળ, ઝડપી પ્રક્રિયાઓને અનુસરીને, સાચા અર્થમાં પ્રેરણાદાયક પીણાંમાં પરિણમી શકે છે, સુખદ સ્વાદો સાથે, મહત્વપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે.
એવી ઘણી તૈયારીઓ છે જે પીણાં મેળવવાની મંજૂરી આપે છે જે પ્રેરણાદાયક અને સ્વસ્થ હોવાની લાક્ષણિકતાઓને જોડે છે.
બોલિવિયન અળસી બોઇલ તે સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાંથી એક છે જેની સાથે બનાવવામાં આવે છે કુદરતી ઉત્પાદનો, ઉમેરણો અથવા ઘટકોનો સમાવેશ થતો નથી જે ખલેલ પહોંચાડે છે આરોગ્ય લાભો.
બોલિવિયન અળસીનો બોઇલ એક પ્રેરણાદાયક પીણું છે, આ હળવા પીણાની તૈયારીનો આધાર છે શણના છોડના બીજ, તે છે, ફ્લેક્સસીડ.
ફ્લેક્સસીડ સોડા તૈયાર કરવાની વિવિધ રીતો છે, તેમાંના એકમાં બીજને રાંધવાનો સમાવેશ થાય છે, આ પ્રક્રિયા બીજને કેટલાક ફાયદા ગુમાવવાનું કારણ બને છે, જો કે તે હંમેશા તેની જાળવણી કરશે. સરસ સ્વાદ, તેણીનું પાત્ર પ્રેરણાદાયક, સ્વાસ્થ્યને નકારાત્મક અસર કર્યા વિના. બાફેલા ફ્લેક્સસીડનું સેવન હંમેશા સુખદ, તાજું અને સૌથી વધુ સ્વસ્થ રહેશે. અન્ય ખનિજો અને વિટામિન્સમાં, ફ્લેક્સસીડમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ડી, વિટામિન બી 12 હોય છે.
બાફેલી બોલિવિયન અળસી રેસીપી
ડીશ: પીવો
રાંધણકળા: બોલિવિયન.
તૈયારી સમય: 10 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 35 મિનિટ
ઠંડુ થવા માટે આરામનો સમય: 1 કલાક 15 મિનિટ
કુલ સમય: 2 કલાક
પોર્સિઓન્સ: 5
લેખક: બોલિવિયાની વાનગીઓ
ઘટકો:
- 100 ગ્રામ શણ
- 1 1/4 લિટર પાણી
- 1 આખી તજની લાકડી
- 3 લવિંગ
- જાયફળની 1 ચપટી
- સ્વાદ માટે ખાંડ.
તૈયારી:
- એક લિટર અને 15/1 પાણીમાં આખી તજની લાકડી, 4 લવિંગ અને એક ચપટી જાયફળને 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- આખા અથવા ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ ઉમેરો.
- સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો અને વધુ 20 મિનિટ માટે બધું પકાવો.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઠંડુ થવા દો.
ફ્લેક્સસીડનું પોષક મૂલ્ય
ફ્લેક્સસીડના દર 100 ગ્રામ:
કેલરી: 534
કુલ ચરબી: 42 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ
સોડિયમ: 30 મિલિગ્રામ
પોટેશિયમ: 813 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઈડ્રેટ: 29 ગ્રામ
પ્રોટીન્સ: 18 ગ્રામ
મેગ્નેશિયમ: 392 મિલિગ્રામ
કેલ્શિયમ: 255 મિલિગ્રામ
બાફેલા ફ્લેક્સસીડના ફાયદા
બાફેલા ફ્લેક્સસીડમાં ઘણા બધા હોય છે આરોગ્ય-પ્રોત્સાહન ગુણધર્મોબાફેલા ફ્લેક્સસીડના ગુણધર્મો અને ફાયદાઓમાં આ છે:
- ગુણધર્મો માટે સારવારમાં તે એક સારો અમલ છે સંધિવાથી રાહત અને ટેન્ડિનિટિસ.
- ગુણધર્મો મૂત્રવર્ધક પદાર્થ.
- સંતોષકારક અસર.
- માં ફાળો આપે છેએન્ટીoxકિસડન્ટો. તે ત્વચાને હાઇડ્રેશન અને ચમક આપી શકે છે, રિપેર ઓફર કરે છે અને તેના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- .ર્જા પ્રદાન કરે છે, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે જે ઉર્જા પ્રદાન કરવા અને હાડકાંની સંભાળ રાખવાની તરફેણ કરે છે.
- ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરોતેની સામગ્રીને કારણે ઓમેગા 3.
- આંતરડાની વનસ્પતિને પુનર્જીવિત કરે છે, બળતરા અને કબજિયાતની લાગણીનો સામનો કરે છે.
- ચયાપચયને વેગ આપે છે .
અળસીનો છોડ
ફ્લેક્સસીડમાંથી મેળવવામાં આવે છે બીજ દ લા ફ્લેક્સ નામનો છોડ. શણનો છોડ છે મૂળ ઇજિપ્તમાંથીહાલમાં, આ છોડ વિશ્વના તમામ ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ફ્લેક્સસીડના વપરાશ માટે ભલામણો
જો કે તે સાચું છે કે ફ્લેક્સસીડમાં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, તે આગ્રહણીય છે તેનું સેવન કરતી વખતે કેટલાક તત્વો ધ્યાનમાં લોઆ એટલા માટે છે કારણ કે દરેક વ્યક્તિ ફ્લેક્સસીડના સેવન પર અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
દરરોજ ખાવાના અનાજની માત્રા, સારવાર મુજબ, વ્યક્તિની ઉંમર અને વજન પ્રમાણે બદલાય છે, આ કારણોસર, ફ્લેક્સસીડનો ઉપયોગ કરતી વખતે આ બે તત્વો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.
- વજન વ્યક્તિની
- ઉંમર વ્યક્તિની
- વ્યક્તિ પાસે છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લો સ્તન કેન્સરથી પીડાય છે, અંડાશય, ગર્ભાશય અથવા પ્રોસ્ટેટ.
- જો વ્યક્તિ આંતરડાના અવરોધ અથવા સોજાવાળા આંતરડાથી પીડાય છે તો ધ્યાનમાં લો.
- અને કદાચ સૌથી અગત્યનું, ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો કોઈપણ ઘરેલું સારવાર માટે ફ્લેક્સસીડનો ઉપયોગ કરતા પહેલા.
ફ્લેક્સસીડમાં શું હોય છે?
ફ્લેક્સસીડ સમાવે છે પદાર્થો પોલિફેનોલિક, આ ઘટક તેને બનાવે છે શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ, આનુવંશિક સામગ્રીનું રક્ષણ કરીને કાર્ય કરે છે. ફ્લેક્સસીડની આ લાક્ષણિકતા તેને કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપે છે રોગ નિવારણ, હીલિંગ કાર્યો પણ પૂર્ણ કરે છે. મજબૂત કરે છે નોંધપાત્ર રીતે રોગપ્રતિકારક તંત્ર.
ફ્લેક્સસીડ અને તેની પ્રસ્તુતિઓ તેને બજારમાં ઓફર કરે છે.
ફ્લેક્સસીડ શણના છોડનું ફળ, વિવિધ સ્વરૂપોમાં બજારમાં ઓફર કરવામાં આવે છે.
જે વ્યક્તિ તેમના આહારમાં ફ્લેક્સસીડનો સમાવેશ કરવા જઈ રહી છે તેની પાસે વિવિધ પ્રસ્તુતિઓમાં તેને ખરીદવાનો વિકલ્પ છે, આ કિસ્સામાં તે વ્યક્તિ વિચારશે કે કઈ પ્રસ્તુતિઓ તેમની જરૂરિયાતોને શ્રેષ્ઠ રીતે અનુકૂળ છે.
બજારમાં, ફ્લેક્સસીડ નીચેની પ્રસ્તુતિઓમાં મળી શકે છે:
- શણનો લોટ
- આવશ્યક તેલ
દુકાનો વિવિધ સ્વરૂપોમાં અને વિવિધ તૈયારીઓમાં ફ્લેક્સસીડ ઓફર કરે છે, તેમ છતાં, ઘરે ફ્લેક્સસીડ તૈયાર કરવા માટે તે આદર્શ છે. ઘરે જ બીજ તૈયાર કરવું સરળ છે, થોડો સમય જરૂરી છે, તે સમયનો ઉપયોગ કુદરતી ઘટકની તૈયારીમાં કરવામાં આવશે જે આપણા સ્વાસ્થ્યને વિવિધ ફાયદા પ્રદાન કરશે.
ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડની તૈયારી
તે કેટલાક જરૂરી છે ગ્રાઇન્ડરનો પ્રકાર, તમે અન્ય ઉપકરણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જે પરવાનગી આપે છે બીજ વાટવું. જો કે તેઓ બજારમાં શણના બીજને ખસેડવા માટે ખાસ મિલ ઓફર કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મરી અથવા કોફીને પીસવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો અળસીને ગ્રાઈન્ડ કર્યા પછી તરત જ પીવામાં આવે તો બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તે વિશે જાણીતું છે ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડના ફાયદા
સૌથી વધુ મેળવવા માટે કેટલીક વિચારણાઓ ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડના ગુણધર્મો:
- દાણાને ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકતી વખતે, જ્યાં સુધી બીજ એ ન બને ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો લોટ.
- લોટ એમાં સંગ્રહિત થાય છે હર્મેટિક કન્ટેનર.
- કન્ટેનરને આર માં મૂકોરેફ્રિજરેટર. તે મહત્તમ સમય તે 7 દિવસ રાખવામાં આવે છે. આ સમય કરતાં વધુ સમય માટે તેને રાખવાનું ટાળો.
- જો પીણા તરીકે ફ્લેક્સસીડ તૈયાર કરવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો, તો હંમેશા કુદરતી રસનો ઉપયોગ કરો.
- જો તમે ડ્રિંક સિવાય બીજી વાનગી તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છો, તો તમે જે રેસીપી તૈયાર કરવા માંગો છો તેના ઘટકો સાથે લોટ મિક્સ કરો.
અળસીનું તેલ તૈયાર કરવું
La અળસીના તેલની તૈયારી તે એક સરળ કાર્ય, પરિપૂર્ણ કરવા માટે સરળ ગણી શકાય. જ્યારે અળસીનું તેલ ઉત્પાદન કરવાની ઇચ્છા હોય ત્યારે શું દખલ કરી શકે છે અને તેને મર્યાદા તરીકે ગણવામાં આવે છે, તે એ છે કે તે જરૂરી છે બીજ પ્રેસ.
ફ્લેક્સસીડ તેલ બનાવવાના પગલાં નીચે મુજબ છે:
- બીજને દબાવવા માટે પ્રેસમાં બીજનો જથ્થો મૂકો. બીજની માત્રા તમે જે તેલ મેળવવા માંગો છો તેના પર નિર્ભર રહેશે.
- પેપર સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને તેલને ફિલ્ટર કરો.
- તેલને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો. ભેજ અને ડ્રાફ્ટ્સને ટાળીને, કન્ટેનરને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
શણના તેલના ફાયદા
ફ્લેક્સ તેલ ફ્લેક્સસીડમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
સાથે આ તેલનો ઉપયોગ થાય છે ઔષધીય હેતુઓ, અને તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે, આ એ હકીકતને કારણે છે કે ફ્લેક્સ તેલ અથવા અળસીનું તેલ, જેમ કે તે પણ જાણીતું છે, તેમાં ઉચ્ચ સામગ્રી હોય છે. આવશ્યક તેલ, જેમ કે ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 આ તેલ મનુષ્યના સ્વાસ્થ્ય માટે જે ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે તે તમામ ગુણધર્મો આ લાક્ષણિકતાને કારણે છે.એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ તેલ માનવ શરીર દ્વારા બનાવવામાં આવતું નથી.
આ તેલના ફાયદાઓમાં આ છે:
- રક્તવાહિની રોગો અટકાવે છે જેમ કે ધમનીઓસ્ક્લેરોસિસ, કારણ કે તે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને કામ કરે છે.
- હાયપરટેન્શન ઘટાડે છે.
- તે પરવાનગી આપે છે નિયમન આ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ.
- માઈગ્રેનમાં રાહત આપે છે અને માથાનો દુખાવો.
- પાચન સુવિધા આપે છે, કબજિયાત ઘટાડવા માટે કુદરતી રીતે કાર્ય કરે છે.
- સ્તન કેન્સર મેળવો અને મેનોપોઝના લક્ષણોને નરમ પાડે છે.
- તેનો પ્રસંગોચિત ઉપયોગ વાળ અને ત્વચાને ફાયદો કરે છે, તેને હાઇડ્રેટિંગ અને રિપેરિંગ. ની સારવારમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે
- બળતરામાં રાહત આપે છે ના
